В 15-й раз в Санкт-Петербурге прошел ежегодный Международный экономический форум — ПМЭФ. Являясь по своей масштабности и значимости главным экономическим саммитом России и стран СНГ, форум традиционно проходит под патронажем Президента Российской Федерации и собирает политиков, представителей бизнес-сообществ, включая глав крупнейших российский и иностранных компаний, представителей общественности и средств массовой информации со всего мира. Экономическим итогом ПМЭФ-2011 стало подписание 56 соглашений на общую сумму более 200 миллиардов рублей. Все деловые мероприятия форума проходили в одном из павильонов «Ленэкспо» — в специально созданной для этих целей экспозиционно-деловой зоне, оснащенной самым инновационным оборудованием. Задачи по организации питания делегатов были решены с помощью услуг ведущей кейтеринговой компании и современной системы автоматизации Tillypad XL от компании «Тиллипад».

(далее…)

TillyPad XL лучший на российском юге

Пятница, 13 мая 2011  –  Раздел: Новости, Статьи

«Я был в Краснодаре, и там цветут абрикосы!» — с этого начал рассказ о краснодарской выставке «Прибыльное гостеприимство 2011» директор по маркетингу компании Тиллипад, прилетевший оттуда несколько дней назад. Живописный южный город, радушный прием, тепло, которое приходит на три недели раньше, чем в центральную Россию. Город-мечта, для любого жителя северо-запада России. И этот город принимает главную выставку для рестораторов и отельеров Кубани!

(далее…)

Loyal значит Royal

Вторник, 28 декабря 2010  –  Раздел: Статьи

Так называемые «программы лояльности» — это наукообразный термин, которым в маркетинге, в том числе и ресторанном, принято обозначать привлечение и удержание постоянных клиентов. Соответственно, под «потребительской лояльностью» понимается благоприятное отношение к определенному бренду в сознании покупателя, устоявшееся предпочтение данного товара или услуги.
Фактически, у российских маркетологов слово «лояльность» понимается не так, как устоялось в русской лексике – в юридическом значении, а виде более дословной кальки с английского – loyalty — верность, привязанность.

Бармены России ставят TillyPad XL

Суббота, 4 сентября 2010  –  Раздел: Статьи

Барменская Ассоциация России (Б.А.Р.) была основана в 1992 году и является единственной в России организацией, объединяющей барменов и официантов, зарегистрированной на международном уровне. Сегодня Ассоциация ведет активную деятельность в ресторанно-гостиничном бизнесе, проводит конкурсы, тренинги по барменскому искусству, способствует продвижению напитков ведущих мировых компаний, готовит персонал для ресторанов и баров.

(далее…)

Tillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнеса

Пятница, 3 сентября 2010  –  Раздел: Статьи

Высокая конкуренция в ресторанно-гостиничном бизнесе требует максимальной оптимизации всего процесса обслуживания.

Рестораторы постоянно сталкиваются с проблемами товарных и финансовых издержек, недобросовестностью персонала и несовершенством программного обеспечения. (далее…)

Самое общественное питание

Среда, 26 мая 2010  –  Раздел: Статьи

Словом «Столовая» принято называть наиболее распространенную форму корпоративного питания. Причем для советских граждан это была самая массовая форма общепита вообще. Поэтому многие думают, что понятие «столовая» — такое же порождение социалистического реализма, как и «общепит». На самом деле это не совсем так. Например, в английском языке имеется вполне чёткое понятие canteen, означающее учреждение питания — школьное, студенческое, заводское или армейское. То есть это именно столовая, а не ресторан, кафе, и даже не совсем фаст-фуд. (далее…)

Алкогольная декларация

Четверг, 6 мая 2010  –  Раздел: Статьи

Подача декларации о продажах алкоголя (цепочка «приход — расход») является обязательной для всех организаций, торгующих алкогольной продукцией. При этом для общепита по ряду причин данные такого рода наиболее подвержены колебаниям и нестабильностям. Всем рестораторам это хорошо известно.

1

(далее…)

Полнофункциональный комплекс автоматизации TillyPad XL можно рассматривать как достаточно эффективный инструмент, который высвобождает для руководителя время и силы, и в тоже время дает больший контроль. Подобные возможности вполне можно рассматривать как крайне эффективную бизнес-идею в области новых методов управления. Именно такой подход к автоматизации мы предлагаем рассмотреть в нескольких специальных материалах.Для чего в неавтоматизированном заведении требуется постоянное присутствие владельца или руководителя? (далее…)

Сейчас все большее распространение среди предприятий торговли, общественного питания и сервиса получают различные программы лояльности, построенные как на банковских, так и небанковских картах, в том числе программы подарочных и ресторанных карт. Все они направлены в первую очередь на формирование постоянных и привлечение новых клиентов. Для формирования постоянных клиентов используют дисконтно-накопительные программы и программы лояльности, предлагающие клиентам больший дисконт или дополнительный сервис при постоянном пользовании услугами предприятия. Для привлечения новых клиентов используют различные маркетинговые программы с использованием подарочных карт.

(далее…)

Автоматизация маленького ресторана

Вторник, 27 октября 2009  –  Раздел: Статьи

Сначала надо определиться, что такое маленький ресторан и почему, собственно, он маленький? Если подразумевать физические размеры – площадь и количество посадочных мест, то каждый легко представляет себе, о чём идёт речь. По форме это может быть и классический ресторан, и кафе, и фаст-фуд того или иного вида. Однако когда мы говорим о маленьком заведении, то обычно подразумеваем одно общее качество – принадлежность к категории малого бизнеса.

(далее…)



Другие новости

  • Теперь Tillypad работает на iOS
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • Видео презентация Tillypad XL
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • TillyPad XL лучший на российском юге
    (Пятница, 13 мая 2011 )
  • TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.
    (Четверг, 5 мая 2011 )
  • В «Толмачёво» откроется фуд-корт
    (Среда, 23 июня 2010 )

Теги сайта

Tillypad Tillypad XL Автоматизация Алкогольная декларация Аэропорт Барменская Ассоциация ВОзможности Карты Кафе Кинотеатры Музеи Новосибирск Новости Обещпит Обучение Общепит Пицца Программы лояльность Разное Рестораны Системы лояльности Скидки Специальное предложение Столовая Тиллипад Тиллипад XL Толмачёво Фуд-корт описание отчёты удалённый доступ функции

Архивы новостей

Пиксельная карта сайта

Компанию «Нью-Йорк Пицца» вывели из банкротстваК концу года сеть ресторанов «Япоша» увеличит число объектов в 2 разаАлкогольная декларацияTillyPad XL. Обновления в интересах пользователейИнтурист и IHI вложат более $300 млн. в строительство сети отелей в РоссииСамое общественное питаниеАвтоматизация и учет в корпоративном питании – технология TillyLunch от TillyPadПрограммы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентовУтверждены государственные требования к органическим продуктамЖительницу Новосибирска обманули в «Кофе Хауз» на половину чизкейкаАвтоматизация сети заведений компании "Джокер Хорека Групп"Ресторанная играНовосибирские пельмени обошли столичную кухнюПсевдосуши, или Япония проверит заграничные рестораныТомская компания открывает кафе-мороженое«Росинтер» приглядел помещение в НовосибирскеНью-Карачи«Континенты» отказались от немецкого фастфуда«Ростик Групп» откроет ресторан у ж/д вокзала«Подорожник» закроет часть павильоновОсобенности автоматизации сети ресторановTillyPad и TillOut – комплексный подход к автоматизацииШвейцарская компания займется управлением новосибирской гостиницы«Перцы» пересаживают на новую почвуKonoPizza присмотрела площадку в ТРК «Мега»Россиянам не хватает времени и денег на здоровое питаниеАвтоматизация МДЦ «Виктория», г. ВыборгТорговый комплекс социальной ориентацииKempinski ищет площадку для отеляВ Новосибирске открылись семейные кафеКак бороться с незапланированными убытками в ресторане, используя систему TillyPadЕвропейская сеть кофеен собирается в СибирьНового года в «Харакири» не будет«Русская рулетка»Не время радоваться«Русский паб» вместо «премиума»Столовые проигрывают фаст-фудуБельгийское брожение у Гостиного ДвораRiver Park превратится в гостиничный комплексРоссийское авторское общество требует долю от продажи номеровРестораны сокращают режим работыНародная ресторанная Премия «Золотая Вилка»Открылся супермаркет для рестораторовСистема автоматизации – осознанная необходимостьМобильные рестораны: Челябинск, Тольятти, ЛипецкВ «Толмачёво» откроется фуд-корт«Подорожник» открыл кафе в Ленинском районеВ «Гранд Сити» откроется ресторан «Щедрый каравай»О развитии кейтерингового бизнеса в РоссииАвтоматизация ресторана "Культ личности"«Харакири» за свой счетКосмическая автоматизацияМосквичи откроют в Новосибирске ресторан за $1 млнВ «Кроносе» откроется московский стейк-хаусНовое заведение с итальянской кухнейУ ресторанов появился конкурент в ритейлеНа площади Маркса откроется московский кинотеатрTillyPad XL автоматизировал оружейный арсеналГруппа компаний «Септима» открыла в ТРЦ «Мега» кофейню и винный магазин«Ютлэнд» откроет бар на площади ЛенинаНовосибирск примет узбекскую «Семью Бек»TillyPad + TillOut. Клубная технология XXI векаАвтоматизация кейтеринга на TillyPad XLЛетом в Новосибирске будут работать более 200 открытых кафеКак привлечь посетителя в ресторан – и сделать его постоянным гостемРестораторы подумают о школьных столовыхАвтоматизация ресторана при гостинице "Атриум"Российский чемпионат бариста 2007Не о ВасюкахВыбраны победители Пальмовой ВетвиF1 откроет развлекательный комплекс на ЯдринцевскойАвтоматизированный погребок«Вилку-Ложку» заменят фаст-фудомПитание участников ПМЭФ-2011 было автоматизировано системой «Tillypad XL»!Traveler’s coffee отдал должное фитнесуОбъем сегмента премиальных ресторанов увеличился на 7%«Сырную деревню» построят в Алтайском краеАвтоматизация пивного ресторана Bier KonigВ Новосибирске откроется бар с минусовой температуройГостиницы ждут наплыва туристов в день затменияВадим Прусаков: «Клубы — это зло»«Идеальную чашку» поставили в «Меге»Автоматизация сети корпоративного питания предприятия "СУБР"«Ресторатор» опроверг продажу «Ангара»Бизнес-центрам нужно отдавать площади под рестораны даром, а то и доплачиватьПо данным Росстата оборот сферы общественного питания в I квартале упал на 7,2%Общепит потерял треть оборотаРоссияне не могут позволить себе поход в ресторанБармены России ставят TillyPad XLСтартовал финал Народной ресторанной премии «Золотая вилка»Самый лучший ресторан в мире прибыли не приноситВ Палатах ПсковаКризис скрестил пиццерию с пивбаромБар, алкоголь и большая грудьВ новосибирском ДК «Академия» откроется кофейняНовосибирский КуршевельВ «Япоше» появилось меню для незрячихВ «Континент» добавят развлеченийПошли колядоватьВиноград из РИОВ «Евразии» откроется «Созвездие развлечений»Общепит среагировал на кризис заморозкойПриостановлена реализация проекта аквапарка в левобережьеМне очень нужен второй соусьеВладельцы FAQ-Cafe создадут региональную сетьВ ресторанных меню новые правилаМенталитет региональной обслуги«Восход-Бейкер» создает сеть «французских» пекаренСеть кофеен «Кофемолка» отметит 5-летие ценами 2004 года«Ресторатор» продал свои заведенияСфера услуг: Сколько стоит открыть летнее кафе?Traveler`s Coffee открывается в ЮргеДистанционное управление рестораном: удаленный доступАвтоматизация корпоративного питания Конституционного суда РФ«Ростик`с» обновил бренд«Алтай-West» построит санаторий в Республике АлтайМинздрав запретит курить в ресторанах и кафеВ «Ленту» доставили пиццуВинная история продолжаетсяВ Новосибирске откроется европейская чайнаяНа месте «Золотого колоса» появится кофейняВойна шатрамНижегородцы правильно отдыхают и правильно выбираютОбластной бюджет поддержит строительство аквапаркаRenaissance Securities купил 8,43% акций «Росинтерa»Объем ресторанного рынка растет на 37% в год«Фрикадельки» – ресторан самообслуживания повышенного комфортаКризис: Нового года не будетСписок молдавских поставщиков вина может быть значительно расширенСегмент пивных баров вырос на 50%Открылась вторая кофейня Orange’LifeВидео презентация Tillypad XLTillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнесаАвтоматизация ресторана «Мисо»Темпы роста рынка кейтеринга колеблются в диапазоне 30-35%Кафе «Япошкин» сменят вывескиРоссияне на ресторанах не экономят«Солнцепек» заменит «Чайную ложку»«Чайная ложка» ушла из НовосибирскаВ Новосибирске построят отель HiltonПить пиво станет выгоднее, чем водкуШогреневая кожаСеть баров «Соленый арбуз» намерена растиРестораны чувствуют снижение спроса«Шоколадница» закрываетсяТеперь Tillypad работает на iOSСколько стоит специалист ресторана. Уровень зарплат, анализ ситуации, прогнозы.«Сибакадемстрой» купил «Фуд-Мастер»В Новосибирске появится новая сеть кофеенАвтоматизация – вопрос ценыРесторанный рейтинг за январь 2009Жили-были «Печки-лавочки»На российском рынке общепита сегмент столовых занимает 23%Автоматизация ресторана «Звезда Востока», г.ВологдаВ «Толмачево» откроется кафе-пекарняРабота с персоналом. Часть 2 ПоощренияСовременная система автоматизацииСирийский ресторан размером 10 футбольных полейХмельная культураАвтоматизация кинотеатра «Кристалл Палас»Названы новые ставки акцизов на пиво и сигаретыВ Новосибирске появится московский пивной ресторанВ Новосибирске закроются 10-20% ресторанов – Гендиректор "Фуд-Мастер"Heineken начал производство пива в портативной кегеРестораны уйдут с фудкортовРестораны переходят на российское сырьеРесторанный рейтинг: итоги за ноябрьАвтоматизация сети ресторанов "Пир горой"Новосибирец создает сеть ресторанов «Япошкин»«Континенты» уходят в ресторанный бизнесНовосибирский завод просит Путина не увеличивать ставки акциза на пивоTillyPad XL – инвентаризация. Часть 1Системы автоматизации ресторанов: программно-аппаратная реформаКризис ударит по посещаемости ресторанов – экспертыВыставка «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008»: Школа отельного бизнесаКаким должно быть молодёжное кафе?«Суши–терра» заменила McDonald`sАвтоматизация мультиформатного заведения "Гранд". г. ЧелябинскРоссияне снижают расходы на рестораныРесторанно-гостиничный бизнес на третьем месте по темпам роста ВВПОбщепит дошел до автоматизацииЧто делать, если пир – горой?Крымские рестораны получат неофициальную звёздностьЭкономическое развитие отрасли общественного питания в НовосибирскеАвтоматизация маленького ресторанаTraveler`s coffee выходит за пределы СФОРесторанный рынок без «белых пятен»TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.В Новосибирске появится узбекский ресторанНовосибирский ресторатор предложил необычную модель франчайзингаПеренесено открытие отеля Hilton в НовосибирскеСоветы начинающему рестораторуПивбар «Берлога» выставили на продажуВладимир Бурковский откроет ресторан в НовосибирскеАкцизом по пивуДефицит летних кафеКофе на выносСтарый друг… Лучше новых двух  Или приобретение постоянных клиентов с помощью системы TillyPadTillyPad XL на льдуБлюда во фритюре начнут готовить по новым правилам«Белон» продает «Хмельную заставу»Автоматизация пиццерии в ЧелябинскеПляски и автоматизацияРесторан George LamoureKempinski построит отель на берегу ОбиTillyPad XL инвентаризация. Часть 2Приставы снимают кассу у «Нью-Йорк пиццы»Mint Capital привел директора в «Тинькофф»В ресторанах вымогают чаевыеРесторанный рейтинг в сентябреГрядут две волны закрытия ресторанов«Конквест» построит четырехзвездную гостиницуOpen bar на Петровской косеРекламу водки пересадят из метро в HoReCaНа сибирский рынок общепита приходят федеральные сетиРестораны и магазины прекращают прием кредитных картАвтоматизация ГРК "Беловодье" г. БелокурихаВ японском меню популярностью пользуются кроликиРегиональный ресторанный рынок более чувствителен к кризису, чем московскийНовосибирск в ожидании McDonald`sС НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!На каких посетителей жалуются рестораторыАвтоматизация ресторановРестораны начинают принимать виртуальные деньгиФаст-фуд чувствует себя не плохоРесторан под дулом автоматизацииОбороты сетевых ресторанов сократятся на четверть – аналитикиВыживут фастфуды и столовыеКрупнейшая британская сеть гостиниц откроет отель на ЛунеУральская ресторанная сеть претендует на площадку в «Ленте»Россиян оградили от мясных антибиотиковTillyPad XL лучший на российском югеНовосибирская ресторанная группа открыла пивной ресторанОбанкротившийся "Бургер Ранч" приобрела российская компанияВ Новосибирске откроется «Шоколадница»«Мобильный ресторан» – от игрушки к реальной пользеВладелец кофейни Viva la coffee – об особенностях ведения «кофейного» бизнеса  в Барнауле«Правила поведения» на ресторанной улицеАвтоматизация ресторана-пиццерии "Пицца-плюс"Allegro food уходит в прошлоеМэрия Новосибирска выселяет New York Pizza из здания кинокомплексаАдминистрация НСО наказала пивоваров за убытки"Большой Брат" на службе у ресторатораTraveler`s coffee достраивает фабрику в НовосибирскеLoyal значит RoyalРестораны «Перчини» откроют в торговых центрахОфицианты в должности секьюритиTraveler`s coffee займется доставкой кофе в офисыВ Новосибирске состоится VII традиционный Бал рестораторовВ Новосибирске разработали музыкальные автоматы для ресторановИз-за кризиса американцы перестали ходить в рестораныNYP открывает в Новосибирске музей пиццыЕвропейский сервис на российском рынкеЖириновский протестует против сухого законаРестораны Новосибирска могут быть закрытыУправление развлекательным комплексом требует комплексных решений«Премиум» хочет быть премиумЗлоупотребления персоналаВ центре города возведут итальянскую гостиницуМой аквапарк с краю«Кофемолка» удвоит число кофеенНазад в студентыРестораторы собираются открыть в Новосибирске заведение смешанного формата«Формула Холдинг» закрывает магазины в Новосибирске и укрепляется в HoReCaАртСайнс Синема Дистрибьюшн» намерена развивать общепит в кинотеатрахВологодский АрбатъЕда на колесахИсследование: Каким должен быть ресторан, чтобы быть популярным в кризис?От посетителей кафе не скроются ГМО«Чайные ложки» появятся на Каменской и СоветскойTillyPad XL в Райском уголкеМинфин определил площадь зала обслуживанияС TillyPad по жизниРестораны "Тинькофф" сменили кухнюФинансовый кризис испортил аппетит посетителям элитных ресторанов ГонконгаСамый японский ресторан ПетербургаНаталья Богатова: «Водка в России — напиток интеллигентов»Обзор ресторанных компаний НовосибирскаРабота с персоналом Часть 1 Не укради!Второй региональный Фестиваль «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА СИБИРЬ 2007»IKEA придумала мини-отель