Оборот предприятий, работающих в сфере общественного питания РФ, в I квартале текущего года сократился на 7,2% и составил 159,2 млрд. рублей. Об этом сообщила Федеральная служба государственной статистики (Росстат). По сравнению с IV кварталом 2008 года этот показатель упал на 28,5%.

Оборот предприятий, работающих в сфере общественного питания РФ, в I квартале текущего года сократился на 7,2% и составил 159,2 млрд. рублей. Об этом сообщила Федеральная служба государственной статистики (Росстат). По сравнению с IV кварталом 2008 года этот показатель упал на 28,5%.

В марте текущего года оборот предприятий в сфере общественного питания РФ снизился на 8,7%, до 55,4 млрд. рублей. В месячном исчислении показатель вырос на 5,5%.

Отметим, что по итогам 2008 года оборот предприятий российского общепита увеличился по сравнению с 2007 годом на 12,3% и достиг 723 млрд. рублей.

По данным Росстата, по состоянию на 1 января этого года в России работало 27,4 тысячи ресторанов и кафе, 3,3 тысячи баров, 3,5 тысячи столовых. Вместе с этим в России действовало на начало года 54,3 тысячи индивидуальных предпринимателей.

«Restoranoff»



Другие новости

  • Теперь Tillypad работает на iOS
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • Видео презентация Tillypad XL
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • TillyPad XL лучший на российском юге
    (Пятница, 13 мая 2011 )
  • TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.
    (Четверг, 5 мая 2011 )
  • В «Толмачёво» откроется фуд-корт
    (Среда, 23 июня 2010 )

Теги сайта

Tillypad Tillypad XL Автоматизация Алкогольная декларация Аэропорт Барменская Ассоциация ВОзможности Карты Кафе Кинотеатры Музеи Новосибирск Новости Обещпит Обучение Общепит Пицца Программы лояльность Разное Рестораны Системы лояльности Скидки Специальное предложение Столовая Тиллипад Тиллипад XL Толмачёво Фуд-корт описание отчёты удалённый доступ функции

Архивы новостей

Пиксельная карта сайта

Владелец кофейни Viva la coffee – об особенностях ведения «кофейного» бизнеса  в БарнаулеАдминистрация НСО наказала пивоваров за убыткиСколько стоит специалист ресторана. Уровень зарплат, анализ ситуации, прогнозы.«Русская рулетка»В Новосибирске закроются 10-20% ресторанов – Гендиректор "Фуд-Мастер"Автоматизация ресторана при гостинице "Атриум"Ресторанно-гостиничный бизнес на третьем месте по темпам роста ВВПАвтоматизация МДЦ «Виктория», г. ВыборгF1 откроет развлекательный комплекс на ЯдринцевскойОбщепит среагировал на кризис заморозкой«Белон» продает «Хмельную заставу»Traveler`s Coffee открывается в ЮргеАвтоматизация сети ресторанов "Пир горой"Новосибирские пельмени обошли столичную кухню«Шоколадница» закрываетсяМне очень нужен второй соусьеTillyPad XL инвентаризация. Часть 2Автоматизация и учет в корпоративном питании – технология TillyLunch от TillyPadНа площади Маркса откроется московский кинотеатрАвтоматизация пивного ресторана Bier KonigДистанционное управление рестораном: удаленный доступLoyal значит Royal«Чайные ложки» появятся на Каменской и СоветскойTillyPad + TillOut. Клубная технология XXI векаНовосибирский завод просит Путина не увеличивать ставки акциза на пивоДефицит летних кафеНа каких посетителей жалуются рестораторыОфицианты в должности секьюрити«Ресторатор» опроверг продажу «Ангара»Нью-КарачиРестораны начинают принимать виртуальные деньгиВ «Континент» добавят развлеченийАвтоматизация кейтеринга на TillyPad XLKempinski ищет площадку для отеляСистема автоматизации – осознанная необходимостьРоссиян оградили от мясных антибиотиков«Мобильный ресторан» – от игрушки к реальной пользе«Ростик Групп» откроет ресторан у ж/д вокзалаРабота с персоналом. Часть 2 ПоощренияОбщепит потерял треть оборотаВ Новосибирске появится новая сеть кофеенАвтоматизация ресторана-пиццерии "Пицца-плюс"Исследование: Каким должен быть ресторан, чтобы быть популярным в кризис?Traveler`s coffee выходит за пределы СФОВ Новосибирске появится узбекский ресторанTillyPad XL. Обновления в интересах пользователейСфера услуг: Сколько стоит открыть летнее кафе?В «Ленту» доставили пиццуРестораны Новосибирска могут быть закрытыNYP открывает в Новосибирске музей пиццыIKEA придумала мини-отельАвтоматизация сети корпоративного питания предприятия "СУБР"Самый лучший ресторан в мире прибыли не приноситTillyPad XL на льдуЖили-были «Печки-лавочки»Выставка «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008»: Школа отельного бизнесаНазваны новые ставки акцизов на пиво и сигареты«Правила поведения» на ресторанной улицеАвтоматизация маленького ресторанаКак бороться с незапланированными убытками в ресторане, используя систему TillyPadВ «Евразии» откроется «Созвездие развлечений»У ресторанов появился конкурент в ритейлеЖительницу Новосибирска обманули в «Кофе Хауз» на половину чизкейка«Суши–терра» заменила McDonald`sАвтоматизация ресторана "Культ личности"«Континенты» отказались от немецкого фастфудаВладельцы FAQ-Cafe создадут региональную сетьНазад в студенты«Чайная ложка» ушла из НовосибирскаСегмент пивных баров вырос на 50%TillyPad и TillOut – комплексный подход к автоматизацииКризис: Нового года не будетКризис скрестил пиццерию с пивбаромСамый японский ресторан ПетербургаСистемы автоматизации ресторанов: программно-аппаратная реформаПсевдосуши, или Япония проверит заграничные рестораныСамое общественное питаниеTillyPad XL лучший на российском югеВ Новосибирске откроется «Шоколадница»Гостиницы ждут наплыва туристов в день затменияПивбар «Берлога» выставили на продажуЖириновский протестует против сухого законаНовосибирск примет узбекскую «Семью Бек»Современная система автоматизацииTillyPad XL – инвентаризация. Часть 1Темпы роста рынка кейтеринга колеблются в диапазоне 30-35%Наталья Богатова: «Водка в России — напиток интеллигентов»В Новосибирске откроется бар с минусовой температуройВиноград из РИОСписок молдавских поставщиков вина может быть значительно расширенКак привлечь посетителя в ресторан – и сделать его постоянным гостемМинфин определил площадь зала обслуживанияTraveler`s coffee займется доставкой кофе в офисы«Формула Холдинг» закрывает магазины в Новосибирске и укрепляется в HoReCaRiver Park превратится в гостиничный комплексАвтоматизация пиццерии в ЧелябинскеОбанкротившийся "Бургер Ранч" приобрела российская компанияФаст-фуд чувствует себя не плохоГруппа компаний «Септима» открыла в ТРЦ «Мега» кофейню и винный магазинБармены России ставят TillyPad XL«Фрикадельки» – ресторан самообслуживания повышенного комфортаОбластной бюджет поддержит строительство аквапаркаOpen bar на Петровской косе«Идеальную чашку» поставили в «Меге»Россиянам не хватает времени и денег на здоровое питаниеОбщепит дошел до автоматизацииПриставы снимают кассу у «Нью-Йорк пиццы»В Новосибирске состоится VII традиционный Бал рестораторовБельгийское брожение у Гостиного ДвораРесторанный рейтинг: итоги за ноябрьМобильные рестораны: Челябинск, Тольятти, ЛипецкВ «Толмачёво» откроется фуд-кортШогреневая кожаВыбраны победители Пальмовой ВетвиУральская ресторанная сеть претендует на площадку в «Ленте»По данным Росстата оборот сферы общественного питания в I квартале упал на 7,2%Крупнейшая британская сеть гостиниц откроет отель на ЛунеМосквичи откроют в Новосибирске ресторан за $1 млнАвтоматизация ресторана «Звезда Востока», г.ВологдаОбъем сегмента премиальных ресторанов увеличился на 7%Новое заведение с итальянской кухней«Ресторатор» продал свои заведенияЗлоупотребления персоналаГрядут две волны закрытия ресторановК концу года сеть ресторанов «Япоша» увеличит число объектов в 2 разаКофе на выносРестораны и магазины прекращают прием кредитных картВидео презентация Tillypad XLMint Capital привел директора в «Тинькофф»Бизнес-центрам нужно отдавать площади под рестораны даром, а то и доплачиватьОбороты сетевых ресторанов сократятся на четверть – аналитикиМой аквапарк с краюОткрылся супермаркет для рестораторовВ «Толмачево» откроется кафе-пекарняМэрия Новосибирска выселяет New York Pizza из здания кинокомплексаАвтоматизированный погребокАвтоматизация корпоративного питания Конституционного суда РФОт посетителей кафе не скроются ГМО«Подорожник» закроет часть павильоновПитание участников ПМЭФ-2011 было автоматизировано системой «Tillypad XL»!Автоматизация – вопрос ценыРесторанный рейтинг в сентябреРесторан под дулом автоматизацииВ Новосибирске открылись семейные кафеЛетом в Новосибирске будут работать более 200 открытых кафеХмельная культураОбъем ресторанного рынка растет на 37% в годОбзор ресторанных компаний НовосибирскаВинная история продолжается«Премиум» хочет быть премиумРесторан George LamoureСтартовал финал Народной ресторанной премии «Золотая вилка»Новосибирец создает сеть ресторанов «Япошкин»Программы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентовТеперь Tillypad работает на iOSПить пиво станет выгоднее, чем водкуНижегородцы правильно отдыхают и правильно выбираютЭкономическое развитие отрасли общественного питания в НовосибирскеРестораны "Тинькофф" сменили кухнюОсобенности автоматизации сети ресторановШвейцарская компания займется управлением новосибирской гостиницыНа российском рынке общепита сегмент столовых занимает 23%В «Кроносе» откроется московский стейк-хаусРабота с персоналом Часть 1 Не укради!Сеть кофеен «Кофемолка» отметит 5-летие ценами 2004 годаРоссияне снижают расходы на рестораныСтоловые проигрывают фаст-фудуРестораны чувствуют снижение спросаRenaissance Securities купил 8,43% акций «Росинтерa»В ресторанах вымогают чаевыеКризис ударит по посещаемости ресторанов – экспертыЧто делать, если пир – горой?Не о ВасюкахВ «Япоше» появилось меню для незрячихПеренесено открытие отеля Hilton в НовосибирскеРестораны переходят на российское сырье«Восход-Бейкер» создает сеть «французских» пекаренС НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!«Континенты» уходят в ресторанный бизнес«Росинтер» приглядел помещение в НовосибирскеВ новосибирском ДК «Академия» откроется кофейня«Сырную деревню» построят в Алтайском краеСеть баров «Соленый арбуз» намерена растиФинансовый кризис испортил аппетит посетителям элитных ресторанов Гонконга«Ютлэнд» откроет бар на площади ЛенинаАлкогольная декларацияАвтоматизация сети заведений компании "Джокер Хорека Групп"Автоматизация ГРК "Беловодье" г. БелокурихаНе время радоватьсяРестораны уйдут с фудкортовTillyPad XL автоматизировал оружейный арсеналАкцизом по пиву«Ростик`с» обновил брендИз-за кризиса американцы перестали ходить в рестораны«Сибакадемстрой» купил «Фуд-Мастер»Нового года в «Харакири» не будетО развитии кейтерингового бизнеса в РоссииРоссияне не могут позволить себе поход в ресторанБар, алкоголь и большая грудьМенталитет региональной обслугиВ Новосибирске появится московский пивной ресторанРестораны «Перчини» откроют в торговых центрахTraveler`s coffee достраивает фабрику в НовосибирскеВ центре города возведут итальянскую гостиницуИнтурист и IHI вложат более $300 млн. в строительство сети отелей в РоссииКафе «Япошкин» сменят вывескиВологодский АрбатъРестораторы подумают о школьных столовых«Харакири» за свой счетЕвропейская сеть кофеен собирается в СибирьСоветы начинающему рестораторуKonoPizza присмотрела площадку в ТРК «Мега»Торговый комплекс социальной ориентацииВыживут фастфуды и столовыеНародная ресторанная Премия «Золотая Вилка»"Большой Брат" на службе у ресторатораВ Новосибирске откроется европейская чайнаяПляски и автоматизацияОткрылась вторая кофейня Orange’LifeАвтоматизация кинотеатра «Кристалл Палас»Крымские рестораны получат неофициальную звёздностьВ японском меню популярностью пользуются кроликиНовосибирский ресторатор предложил необычную модель франчайзинга«Кофемолка» удвоит число кофеенЕда на колесахБлюда во фритюре начнут готовить по новым правиламРестораны сокращают режим работыВладимир Бурковский откроет ресторан в НовосибирскеВойна шатрам«Русский паб» вместо «премиума»Европейский сервис на российском рынкеНа сибирский рынок общепита приходят федеральные сетиПриостановлена реализация проекта аквапарка в левобережьеАвтоматизация мультиформатного заведения "Гранд". г. ЧелябинскАртСайнс Синема Дистрибьюшн» намерена развивать общепит в кинотеатрахПошли колядоватьС TillyPad по жизниРесторанный рейтинг за январь 2009Рестораторы собираются открыть в Новосибирске заведение смешанного форматаАвтоматизация ресторановСтарый друг… Лучше новых двух  Или приобретение постоянных клиентов с помощью системы TillyPadКосмическая автоматизацияВ «Гранд Сити» откроется ресторан «Щедрый каравай»На месте «Золотого колоса» появится кофейняКаким должно быть молодёжное кафе?Автоматизация ресторана «Мисо»Traveler’s coffee отдал должное фитнесуСирийский ресторан размером 10 футбольных полей«Алтай-West» построит санаторий в Республике АлтайВторой региональный Фестиваль «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА СИБИРЬ 2007»Рекламу водки пересадят из метро в HoReCaРоссияне на ресторанах не экономятКомпанию «Нью-Йорк Пицца» вывели из банкротстваУправление развлекательным комплексом требует комплексных решенийНовосибирск в ожидании McDonald`sТомская компания открывает кафе-мороженоеTillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнесаTillyPad XL в Райском уголкеВ Новосибирске разработали музыкальные автоматы для ресторановHeineken начал производство пива в портативной кегеРесторанный рынок без «белых пятен»TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.«Перцы» пересаживают на новую почвуAllegro food уходит в прошлоеМинздрав запретит курить в ресторанах и кафеУтверждены государственные требования к органическим продуктам«Солнцепек» заменит «Чайную ложку»«Конквест» построит четырехзвездную гостиницуВадим Прусаков: «Клубы — это зло»Ресторанная игра«Вилку-Ложку» заменят фаст-фудомНовосибирская ресторанная группа открыла пивной ресторанKempinski построит отель на берегу ОбиРегиональный ресторанный рынок более чувствителен к кризису, чем московскийВ Новосибирске построят отель HiltonРоссийский чемпионат бариста 2007Российское авторское общество требует долю от продажи номеровВ Палатах ПсковаВ ресторанных меню новые правила«Подорожник» открыл кафе в Ленинском районеНовосибирский Куршевель