Бармены России ставят TillyPad XL

Суббота, 4 сентября 2010  –  Раздел: Статьи

Барменская Ассоциация России (Б.А.Р.) была основана в 1992 году и является единственной в России организацией, объединяющей барменов и официантов, зарегистрированной на международном уровне. Сегодня Ассоциация ведет активную деятельность в ресторанно-гостиничном бизнесе, проводит конкурсы, тренинги по барменскому искусству, способствует продвижению напитков ведущих мировых компаний, готовит персонал для ресторанов и баров.

В 2010 году Учебный центр Барменской ассоциации обзавёлся новыми помещениями – несколько этажей в здании по ул. Лесная, д.55. Теперь уже здесь на новом оборудовании и с новым оснащением центр продолжил обучение обслуживающего и административного персонала ресторанов по программе Международной барменской ассоциации — I.B.A. В партнёрстве с компанией «СофтАльянс» на базе Учебного центра проводится подготовка слушателей работе с полнофункциональным комплексом автоматизации сетей ресторанов TillyPad XL.

1 2

При подготовке и совершенствовании навыков и знаний барменов и рестораторов вопрос об обучении работе с автоматизированными ресторанными системами всегда был особенно актуален. «По сути, комплекс автоматизации – это компьютерная платформа, на которой работает любое современное заведение, — говорит президент Барменской ассоциации России Сергей Цыро — Было бы странным не включать в программу обучения то, на чём так или иначе придётся работать».
С другой стороны, комплексов автоматизации от разных производителей достаточно много. Сами бизнес-процессы и подходы к их автоматизации давно уже устоялись и в значительной степени стали унифицированными. Поэтому вопрос выбора конкретного комплекса для обучения был не таким уж простым. При определённой схожести интерфейсов, механизмов взаимодействия с оборудованием, подходах к организации отчётности и других похожих вещах, специалисты Б.А.Р. в первую очередь обращали внимание на общую согласованность всех узлов системы и, конечно же, удобство пользования, что особенно важно для бармена.
Учебно-демонстрационный класс TillyPad XL расположен в отдельном помещении центра. Там развернута отдельная учебная станция комплекса автоматизации, POS-терминал и большой настенный экран, на который дублируется информация для всех присутствующих слушателей.

3 4

Кроме того, системой TillyPad XL автоматизирован основной (рабочий) бар центра на первом этаже и учебный бар. В каждом из них установлено по 2 POS-терминала и смонтированы камеры видеонаблюдения. Учебно-демонстрационный класс может подключаться к комплексу автоматизации в барах, чтобы показывать слушателям работу системы в действии. Конечно, слушатели могут наблюдать работу системы автоматизации не только из своего класса, но и непосредственно на месте – в учебном баре.
Относительно всех прочих функций, Сергей Цыро полагает, что с дидактической точки зрения, система автоматизации должна быть полнофункциональной: «Наши выпускники должны уметь всё (или хотя бы знать, как делаются те или иные вещи, не входящие в их компетенцию). Что касается более глубинных качеств системы – надёжность, устойчивость, сетевая структура, масштабируемость, то и тут после нашего тщательного сравнения у TillyPad XL не нашлось равных. Конечно же, порадовала возможность приобрести лицензии по специальному предложению компании Тиллипад, действующему для учебных заведений».

Ключевые слова: , , , , ,



Другие новости

  • Теперь Tillypad работает на iOS
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • Видео презентация Tillypad XL
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • TillyPad XL лучший на российском юге
    (Пятница, 13 мая 2011 )
  • TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.
    (Четверг, 5 мая 2011 )
  • В «Толмачёво» откроется фуд-корт
    (Среда, 23 июня 2010 )

Теги сайта

Tillypad Tillypad XL Автоматизация Алкогольная декларация Аэропорт Барменская Ассоциация ВОзможности Карты Кафе Кинотеатры Музеи Новосибирск Новости Обещпит Обучение Общепит Пицца Программы лояльность Разное Рестораны Системы лояльности Скидки Специальное предложение Столовая Тиллипад Тиллипад XL Толмачёво Фуд-корт описание отчёты удалённый доступ функции

Архивы новостей

Пиксельная карта сайта

В «Континент» добавят развлеченийНижегородцы правильно отдыхают и правильно выбираютКризис: Нового года не будетВторой региональный Фестиваль «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА СИБИРЬ 2007»Kempinski ищет площадку для отеляОбщепит дошел до автоматизации«Ресторатор» опроверг продажу «Ангара»Ресторанный рынок без «белых пятен»О развитии кейтерингового бизнеса в РоссииАртСайнс Синема Дистрибьюшн» намерена развивать общепит в кинотеатрахЖительницу Новосибирска обманули в «Кофе Хауз» на половину чизкейкаВадим Прусаков: «Клубы — это зло»Сегмент пивных баров вырос на 50%«Шоколадница» закрывается«Подорожник» закроет часть павильоновРестораны начинают принимать виртуальные деньгиКофе на выносРестораны чувствуют снижение спросаДистанционное управление рестораном: удаленный доступСтарый друг… Лучше новых двух  Или приобретение постоянных клиентов с помощью системы TillyPadСоветы начинающему рестораторуВ японском меню популярностью пользуются кроликиРестораторы подумают о школьных столовых«Алтай-West» построит санаторий в Республике АлтайАвтоматизация сети ресторанов "Пир горой"Автоматизация пиццерии в ЧелябинскеШогреневая кожаПеренесено открытие отеля Hilton в НовосибирскеРесторан под дулом автоматизацииАкцизом по пивуКосмическая автоматизацияС TillyPad по жизниЭкономическое развитие отрасли общественного питания в НовосибирскеВ Новосибирске закроются 10-20% ресторанов – Гендиректор "Фуд-Мастер"«Белон» продает «Хмельную заставу»TillyPad XL на льду«Премиум» хочет быть премиумВойна шатрамК концу года сеть ресторанов «Япоша» увеличит число объектов в 2 разаНовое заведение с итальянской кухнейMint Capital привел директора в «Тинькофф»Как привлечь посетителя в ресторан – и сделать его постоянным гостемТорговый комплекс социальной ориентацииАвтоматизация ресторана «Мисо»В ресторанах вымогают чаевыеОбзор ресторанных компаний НовосибирскаРегиональный ресторанный рынок более чувствителен к кризису, чем московскийRenaissance Securities купил 8,43% акций «Росинтерa»Ресторанная играВинная история продолжаетсяВ «Гранд Сити» откроется ресторан «Щедрый каравай»Автоматизация маленького ресторанаРесторанно-гостиничный бизнес на третьем месте по темпам роста ВВП«Вилку-Ложку» заменят фаст-фудомКак бороться с незапланированными убытками в ресторане, используя систему TillyPadTillyPad XL инвентаризация. Часть 2Кризис скрестил пиццерию с пивбаромАвтоматизация кейтеринга на TillyPad XL«Фрикадельки» – ресторан самообслуживания повышенного комфортаРоссияне на ресторанах не экономятTillyPad и TillOut – комплексный подход к автоматизацииСписок молдавских поставщиков вина может быть значительно расширенАвтоматизация МДЦ «Виктория», г. ВыборгЧто делать, если пир – горой?Европейский сервис на российском рынке«Правила поведения» на ресторанной улицеTillyPad XL – инвентаризация. Часть 1В Новосибирске откроется бар с минусовой температуройИз-за кризиса американцы перестали ходить в рестораныРоссийский чемпионат бариста 2007«Мобильный ресторан» – от игрушки к реальной пользеПляски и автоматизацияЖили-были «Печки-лавочки»На российском рынке общепита сегмент столовых занимает 23%Самый лучший ресторан в мире прибыли не приноситВиноград из РИО«Русская рулетка»Автоматизация сети заведений компании "Джокер Хорека Групп"Открылась вторая кофейня Orange’LifeРоссияне не могут позволить себе поход в ресторанАвтоматизация ресторана "Культ личности"Traveler`s Coffee открывается в ЮргеАвтоматизация ресторановВ центре города возведут итальянскую гостиницуРоссияне снижают расходы на рестораныМинздрав запретит курить в ресторанах и кафеTillyPad XL автоматизировал оружейный арсеналРекламу водки пересадят из метро в HoReCa«Русский паб» вместо «премиума»«Идеальную чашку» поставили в «Меге»Дефицит летних кафе«Солнцепек» заменит «Чайную ложку»Рестораны Новосибирска могут быть закрытыЛетом в Новосибирске будут работать более 200 открытых кафеНа площади Маркса откроется московский кинотеатрРестораны уйдут с фудкортовВ «Толмачёво» откроется фуд-корт«Сырную деревню» построят в Алтайском краеНовосибирский ресторатор предложил необычную модель франчайзингаТеперь Tillypad работает на iOS«Чайная ложка» ушла из НовосибирскаСеть баров «Соленый арбуз» намерена растиНовосибирский завод просит Путина не увеличивать ставки акциза на пиво«Ростик Групп» откроет ресторан у ж/д вокзалаИнтурист и IHI вложат более $300 млн. в строительство сети отелей в РоссииСистема автоматизации – осознанная необходимостьСтоловые проигрывают фаст-фуду«Харакири» за свой счетНовосибирские пельмени обошли столичную кухнюКрымские рестораны получат неофициальную звёздностьВ Новосибирске появится московский пивной ресторанНа месте «Золотого колоса» появится кофейняНовосибирский КуршевельМой аквапарк с краюАвтоматизация – вопрос ценыОбороты сетевых ресторанов сократятся на четверть – аналитикиВ новосибирском ДК «Академия» откроется кофейня«Подорожник» открыл кафе в Ленинском районеВ Новосибирске откроется европейская чайнаяВладимир Бурковский откроет ресторан в НовосибирскеБар, алкоголь и большая грудьВ ресторанных меню новые правилаКрупнейшая британская сеть гостиниц откроет отель на ЛунеKempinski построит отель на берегу ОбиПить пиво станет выгоднее, чем водкуМосквичи откроют в Новосибирске ресторан за $1 млнПриставы снимают кассу у «Нью-Йорк пиццы»IKEA придумала мини-отельНе время радоватьсяНового года в «Харакири» не будетАвтоматизация ресторана-пиццерии "Пицца-плюс"Рестораны и магазины прекращают прием кредитных карт"Большой Брат" на службе у ресторатораRiver Park превратится в гостиничный комплексАвтоматизированный погребокВ Новосибирске построят отель HiltonTillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.Финансовый кризис испортил аппетит посетителям элитных ресторанов Гонконга«Ютлэнд» откроет бар на площади ЛенинаАдминистрация НСО наказала пивоваров за убытки«Континенты» отказались от немецкого фастфудаF1 откроет развлекательный комплекс на ЯдринцевскойОбъем сегмента премиальных ресторанов увеличился на 7%В Новосибирске открылись семейные кафеНе о ВасюкахШвейцарская компания займется управлением новосибирской гостиницыУральская ресторанная сеть претендует на площадку в «Ленте»TillyPad XL лучший на российском югеНазваны новые ставки акцизов на пиво и сигаретыГрядут две волны закрытия ресторановНовосибирец создает сеть ресторанов «Япошкин»Фаст-фуд чувствует себя не плохоПошли колядоватьTillyPad XL. Обновления в интересах пользователейЕда на колесахСколько стоит специалист ресторана. Уровень зарплат, анализ ситуации, прогнозы.Автоматизация сети корпоративного питания предприятия "СУБР"В Новосибирске состоится VII традиционный Бал рестораторовАвтоматизация мультиформатного заведения "Гранд". г. ЧелябинскАвтоматизация пивного ресторана Bier KonigВ «Кроносе» откроется московский стейк-хаусБельгийское брожение у Гостиного ДвораTillyPad + TillOut. Клубная технология XXI векаНа каких посетителей жалуются рестораторы«Восход-Бейкер» создает сеть «французских» пекаренАвтоматизация кинотеатра «Кристалл Палас»Ресторан George LamoureВ «Япоше» появилось меню для незрячихСистемы автоматизации ресторанов: программно-аппаратная реформаУправление развлекательным комплексом требует комплексных решенийРестораны сокращают режим работыСамое общественное питаниеСовременная система автоматизацииЖириновский протестует против сухого законаВыживут фастфуды и столовыеТемпы роста рынка кейтеринга колеблются в диапазоне 30-35%Автоматизация ресторана «Звезда Востока», г.ВологдаПсевдосуши, или Япония проверит заграничные рестораныМне очень нужен второй соусьеПитание участников ПМЭФ-2011 было автоматизировано системой «Tillypad XL»!Работа с персоналом. Часть 2 ПоощренияОт посетителей кафе не скроются ГМОРестораны переходят на российское сырьеБармены России ставят TillyPad XLМэрия Новосибирска выселяет New York Pizza из здания кинокомплексаИсследование: Каким должен быть ресторан, чтобы быть популярным в кризис?Ресторанный рейтинг за январь 2009KonoPizza присмотрела площадку в ТРК «Мега»В «Толмачево» откроется кафе-пекарняКафе «Япошкин» сменят вывескиКризис ударит по посещаемости ресторанов – экспертыРесторанный рейтинг: итоги за ноябрьАвтоматизация корпоративного питания Конституционного суда РФСамый японский ресторан ПетербургаБизнес-центрам нужно отдавать площади под рестораны даром, а то и доплачиватьTraveler`s coffee займется доставкой кофе в офисыНазад в студентыКомпанию «Нью-Йорк Пицца» вывели из банкротстваНовосибирск в ожидании McDonald`s«Ресторатор» продал свои заведенияПивбар «Берлога» выставили на продажу«Чайные ложки» появятся на Каменской и СоветскойOpen bar на Петровской косеОбанкротившийся "Бургер Ранч" приобрела российская компанияНаталья Богатова: «Водка в России — напиток интеллигентов»У ресторанов появился конкурент в ритейлеОбъем ресторанного рынка растет на 37% в годВыставка «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008»: Школа отельного бизнесаTillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнесаВыбраны победители Пальмовой ВетвиВ Новосибирске появится узбекский ресторанLoyal значит RoyalВ «Ленту» доставили пиццуГруппа компаний «Септима» открыла в ТРЦ «Мега» кофейню и винный магазинЗлоупотребления персонала«Формула Холдинг» закрывает магазины в Новосибирске и укрепляется в HoReCaОбластной бюджет поддержит строительство аквапаркаС НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!Блюда во фритюре начнут готовить по новым правилам«Суши–терра» заменила McDonald`sПо данным Росстата оборот сферы общественного питания в I квартале упал на 7,2%Сирийский ресторан размером 10 футбольных полейМенталитет региональной обслуги«Перцы» пересаживают на новую почвуАлкогольная декларацияСтартовал финал Народной ресторанной премии «Золотая вилка»Приостановлена реализация проекта аквапарка в левобережьеУтверждены государственные требования к органическим продуктамОсобенности автоматизации сети ресторановНовосибирская ресторанная группа открыла пивной ресторанСфера услуг: Сколько стоит открыть летнее кафе?Общепит потерял треть оборотаВладелец кофейни Viva la coffee – об особенностях ведения «кофейного» бизнеса  в БарнаулеОткрылся супермаркет для рестораторовСеть кофеен «Кофемолка» отметит 5-летие ценами 2004 годаТомская компания открывает кафе-мороженое«Кофемолка» удвоит число кофеенTraveler’s coffee отдал должное фитнесуTraveler`s coffee достраивает фабрику в НовосибирскеВ Новосибирске разработали музыкальные автоматы для ресторановМобильные рестораны: Челябинск, Тольятти, ЛипецкВ Палатах ПсковаАвтоматизация ГРК "Беловодье" г. БелокурихаНью-КарачиАвтоматизация ресторана при гостинице "Атриум"«Континенты» уходят в ресторанный бизнесРестораны "Тинькофф" сменили кухнюHeineken начал производство пива в портативной кегеКаким должно быть молодёжное кафе?«Конквест» построит четырехзвездную гостиницуВ Новосибирске откроется «Шоколадница»Народная ресторанная Премия «Золотая Вилка»Россиянам не хватает времени и денег на здоровое питаниеВ «Евразии» откроется «Созвездие развлечений»TillyPad XL в Райском уголкеОбщепит среагировал на кризис заморозкойХмельная культураРоссиян оградили от мясных антибиотиковВологодский АрбатъВладельцы FAQ-Cafe создадут региональную сетьОфицианты в должности секьюритиРестораторы собираются открыть в Новосибирске заведение смешанного форматаАвтоматизация и учет в корпоративном питании – технология TillyLunch от TillyPadРесторанный рейтинг в сентябреПрограммы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентов«Ростик`с» обновил брендAllegro food уходит в прошлоеНа сибирский рынок общепита приходят федеральные сетиNYP открывает в Новосибирске музей пиццыМинфин определил площадь зала обслуживанияВ Новосибирске появится новая сеть кофеенВидео презентация Tillypad XLРестораны «Перчини» откроют в торговых центрахГостиницы ждут наплыва туристов в день затменияTraveler`s coffee выходит за пределы СФОЕвропейская сеть кофеен собирается в Сибирь«Росинтер» приглядел помещение в НовосибирскеРабота с персоналом Часть 1 Не укради!«Сибакадемстрой» купил «Фуд-Мастер»Российское авторское общество требует долю от продажи номеровНовосибирск примет узбекскую «Семью Бек»