Бармены России ставят TillyPad XL

Суббота, 4 сентября 2010  –  Раздел: Статьи

Барменская Ассоциация России (Б.А.Р.) была основана в 1992 году и является единственной в России организацией, объединяющей барменов и официантов, зарегистрированной на международном уровне. Сегодня Ассоциация ведет активную деятельность в ресторанно-гостиничном бизнесе, проводит конкурсы, тренинги по барменскому искусству, способствует продвижению напитков ведущих мировых компаний, готовит персонал для ресторанов и баров.

В 2010 году Учебный центр Барменской ассоциации обзавёлся новыми помещениями – несколько этажей в здании по ул. Лесная, д.55. Теперь уже здесь на новом оборудовании и с новым оснащением центр продолжил обучение обслуживающего и административного персонала ресторанов по программе Международной барменской ассоциации — I.B.A. В партнёрстве с компанией «СофтАльянс» на базе Учебного центра проводится подготовка слушателей работе с полнофункциональным комплексом автоматизации сетей ресторанов TillyPad XL.

1 2

При подготовке и совершенствовании навыков и знаний барменов и рестораторов вопрос об обучении работе с автоматизированными ресторанными системами всегда был особенно актуален. «По сути, комплекс автоматизации – это компьютерная платформа, на которой работает любое современное заведение, — говорит президент Барменской ассоциации России Сергей Цыро — Было бы странным не включать в программу обучения то, на чём так или иначе придётся работать».
С другой стороны, комплексов автоматизации от разных производителей достаточно много. Сами бизнес-процессы и подходы к их автоматизации давно уже устоялись и в значительной степени стали унифицированными. Поэтому вопрос выбора конкретного комплекса для обучения был не таким уж простым. При определённой схожести интерфейсов, механизмов взаимодействия с оборудованием, подходах к организации отчётности и других похожих вещах, специалисты Б.А.Р. в первую очередь обращали внимание на общую согласованность всех узлов системы и, конечно же, удобство пользования, что особенно важно для бармена.
Учебно-демонстрационный класс TillyPad XL расположен в отдельном помещении центра. Там развернута отдельная учебная станция комплекса автоматизации, POS-терминал и большой настенный экран, на который дублируется информация для всех присутствующих слушателей.

3 4

Кроме того, системой TillyPad XL автоматизирован основной (рабочий) бар центра на первом этаже и учебный бар. В каждом из них установлено по 2 POS-терминала и смонтированы камеры видеонаблюдения. Учебно-демонстрационный класс может подключаться к комплексу автоматизации в барах, чтобы показывать слушателям работу системы в действии. Конечно, слушатели могут наблюдать работу системы автоматизации не только из своего класса, но и непосредственно на месте – в учебном баре.
Относительно всех прочих функций, Сергей Цыро полагает, что с дидактической точки зрения, система автоматизации должна быть полнофункциональной: «Наши выпускники должны уметь всё (или хотя бы знать, как делаются те или иные вещи, не входящие в их компетенцию). Что касается более глубинных качеств системы – надёжность, устойчивость, сетевая структура, масштабируемость, то и тут после нашего тщательного сравнения у TillyPad XL не нашлось равных. Конечно же, порадовала возможность приобрести лицензии по специальному предложению компании Тиллипад, действующему для учебных заведений».

Ключевые слова: , , , , ,



Другие новости

  • Теперь Tillypad работает на iOS
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • Видео презентация Tillypad XL
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • TillyPad XL лучший на российском юге
    (Пятница, 13 мая 2011 )
  • TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.
    (Четверг, 5 мая 2011 )
  • В «Толмачёво» откроется фуд-корт
    (Среда, 23 июня 2010 )

Теги сайта

Tillypad Tillypad XL Автоматизация Алкогольная декларация Аэропорт Барменская Ассоциация ВОзможности Карты Кафе Кинотеатры Музеи Новосибирск Новости Обещпит Обучение Общепит Пицца Программы лояльность Разное Рестораны Системы лояльности Скидки Специальное предложение Столовая Тиллипад Тиллипад XL Толмачёво Фуд-корт описание отчёты удалённый доступ функции

Архивы новостей

Пиксельная карта сайта

Владельцы FAQ-Cafe создадут региональную сетьНа каких посетителей жалуются рестораторыПляски и автоматизацияАвтоматизация сети заведений компании "Джокер Хорека Групп"Россияне снижают расходы на рестораныСовременная система автоматизацииРесторанная играОт посетителей кафе не скроются ГМОКосмическая автоматизацияПриостановлена реализация проекта аквапарка в левобережьеФинансовый кризис испортил аппетит посетителям элитных ресторанов ГонконгаOpen bar на Петровской косеTillyPad XL на льдуВ «Кроносе» откроется московский стейк-хаус«Конквест» построит четырехзвездную гостиницу«Вилку-Ложку» заменят фаст-фудом«Премиум» хочет быть премиумTraveler’s coffee отдал должное фитнесуНа российском рынке общепита сегмент столовых занимает 23%В Новосибирске появится московский пивной ресторанРесторанный рейтинг за январь 2009Выбраны победители Пальмовой ВетвиВ «Континент» добавят развлеченийНовосибирская ресторанная группа открыла пивной ресторанНовосибирский ресторатор предложил необычную модель франчайзингаКак бороться с незапланированными убытками в ресторане, используя систему TillyPadTraveler`s coffee выходит за пределы СФОРестораторы подумают о школьных столовыхСтартовал финал Народной ресторанной премии «Золотая вилка»Менталитет региональной обслугиРоссиянам не хватает времени и денег на здоровое питаниеАвтоматизация корпоративного питания Конституционного суда РФОткрылся супермаркет для рестораторовКризис скрестил пиццерию с пивбаром«Формула Холдинг» закрывает магазины в Новосибирске и укрепляется в HoReCaНазад в студентыTillyPad XL автоматизировал оружейный арсеналТорговый комплекс социальной ориентацииАвтоматизация ресторана «Мисо»Tillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнесаВыживут фастфуды и столовыеLoyal значит RoyalС TillyPad по жизниРестораторы собираются открыть в Новосибирске заведение смешанного форматаСфера услуг: Сколько стоит открыть летнее кафе?Утверждены государственные требования к органическим продуктамTillyPad XL лучший на российском югеАвтоматизация кейтеринга на TillyPad XLВидео презентация Tillypad XLОбанкротившийся "Бургер Ранч" приобрела российская компанияАлкогольная декларацияВ новосибирском ДК «Академия» откроется кофейняОбъем ресторанного рынка растет на 37% в годВиноград из РИОРестораны и магазины прекращают прием кредитных картКрымские рестораны получат неофициальную звёздность«Русская рулетка»Дефицит летних кафеКомпанию «Нью-Йорк Пицца» вывели из банкротстваНового года в «Харакири» не будетАвтоматизация пивного ресторана Bier KonigНародная ресторанная Премия «Золотая Вилка»«Подорожник» закроет часть павильоновНовосибирск в ожидании McDonald`sЛетом в Новосибирске будут работать более 200 открытых кафеВинная история продолжаетсяОбластной бюджет поддержит строительство аквапаркаГрядут две волны закрытия ресторановСирийский ресторан размером 10 футбольных полейTraveler`s Coffee открывается в ЮргеСамый японский ресторан ПетербургаНе о ВасюкахКофе на выносМобильные рестораны: Челябинск, Тольятти, ЛипецкРекламу водки пересадят из метро в HoReCaЭкономическое развитие отрасли общественного питания в НовосибирскеTraveler`s coffee займется доставкой кофе в офисыОбороты сетевых ресторанов сократятся на четверть – аналитикиГостиницы ждут наплыва туристов в день затменияВ «Толмачево» откроется кафе-пекарняВыставка «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008»: Школа отельного бизнесаУ ресторанов появился конкурент в ритейлеНовосибирск примет узбекскую «Семью Бек»«Солнцепек» заменит «Чайную ложку»Фаст-фуд чувствует себя не плохоСоветы начинающему рестораторуKonoPizza присмотрела площадку в ТРК «Мега»Открылась вторая кофейня Orange’LifeПеренесено открытие отеля Hilton в НовосибирскеНовосибирский завод просит Путина не увеличивать ставки акциза на пивоРоссияне на ресторанах не экономятNYP открывает в Новосибирске музей пиццыВ Палатах ПсковаТемпы роста рынка кейтеринга колеблются в диапазоне 30-35%Управление развлекательным комплексом требует комплексных решенийВ Новосибирске появится узбекский ресторанTillyPad и TillOut – комплексный подход к автоматизацииКризис: Нового года не будет«Фрикадельки» – ресторан самообслуживания повышенного комфортаРоссияне не могут позволить себе поход в ресторанУральская ресторанная сеть претендует на площадку в «Ленте»Renaissance Securities купил 8,43% акций «Росинтерa»Российский чемпионат бариста 2007Traveler`s coffee достраивает фабрику в НовосибирскеОбщепит среагировал на кризис заморозкой«Белон» продает «Хмельную заставу»Рестораны Новосибирска могут быть закрытыМинфин определил площадь зала обслуживанияРесторанный рейтинг: итоги за ноябрь«Ростик`с» обновил брендРестораны переходят на российское сырьеTillyPad XL инвентаризация. Часть 2Мой аквапарк с краю«Континенты» отказались от немецкого фастфудаHeineken начал производство пива в портативной кегеИсследование: Каким должен быть ресторан, чтобы быть популярным в кризис?«Идеальную чашку» поставили в «Меге»Жили-были «Печки-лавочки»Москвичи откроют в Новосибирске ресторан за $1 млнБлюда во фритюре начнут готовить по новым правиламСписок молдавских поставщиков вина может быть значительно расширенВторой региональный Фестиваль «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА СИБИРЬ 2007»Бельгийское брожение у Гостиного ДвораАртСайнс Синема Дистрибьюшн» намерена развивать общепит в кинотеатрахЕда на колесахРоссийское авторское общество требует долю от продажи номеров«Шоколадница» закрываетсяМинздрав запретит курить в ресторанах и кафе«Суши–терра» заменила McDonald`sTillyPad XL. Обновления в интересах пользователейОбзор ресторанных компаний Новосибирска«Ресторатор» опроверг продажу «Ангара»Война шатрамАвтоматизация и учет в корпоративном питании – технология TillyLunch от TillyPadАвтоматизация ресторановАвтоматизация мультиформатного заведения "Гранд". г. ЧелябинскВ «Евразии» откроется «Созвездие развлечений»На площади Маркса откроется московский кинотеатрАдминистрация НСО наказала пивоваров за убыткиОбщепит дошел до автоматизацииRiver Park превратится в гостиничный комплексЗлоупотребления персоналаКрупнейшая британская сеть гостиниц откроет отель на ЛунеИз-за кризиса американцы перестали ходить в рестораныВ «Толмачёво» откроется фуд-кортВ Новосибирске появится новая сеть кофеен«Мобильный ресторан» – от игрушки к реальной пользе«Подорожник» открыл кафе в Ленинском районеЧто делать, если пир – горой?Рестораны сокращают режим работыНаталья Богатова: «Водка в России — напиток интеллигентов»В Новосибирске разработали музыкальные автоматы для ресторановРестораны чувствуют снижение спросаВ центре города возведут итальянскую гостиницуСеть баров «Соленый арбуз» намерена растиРесторанно-гостиничный бизнес на третьем месте по темпам роста ВВПВадим Прусаков: «Клубы — это зло»F1 откроет развлекательный комплекс на Ядринцевской«Ростик Групп» откроет ресторан у ж/д вокзалаВ ресторанных меню новые правилаСеть кофеен «Кофемолка» отметит 5-летие ценами 2004 годаВ Новосибирске откроется «Шоколадница»TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.Акцизом по пивуАвтоматизация кинотеатра «Кристалл Палас»Кафе «Япошкин» сменят вывескиАвтоматизация ресторана "Культ личности"«Алтай-West» построит санаторий в Республике Алтай«Ресторатор» продал свои заведенияВ «Гранд Сити» откроется ресторан «Щедрый каравай»Сегмент пивных баров вырос на 50%Пошли колядовать«Восход-Бейкер» создает сеть «французских» пекарен«Кофемолка» удвоит число кофеен«Ютлэнд» откроет бар на площади ЛенинаIKEA придумала мини-отельМэрия Новосибирска выселяет New York Pizza из здания кинокомплексаРабота с персоналом. Часть 2 ПоощренияВ Новосибирске закроются 10-20% ресторанов – Гендиректор "Фуд-Мастер"Новосибирский Куршевель«Правила поведения» на ресторанной улицеАвтоматизация пиццерии в ЧелябинскеПо данным Росстата оборот сферы общественного питания в I квартале упал на 7,2%Автоматизированный погребокВ «Ленту» доставили пиццуAllegro food уходит в прошлоеKempinski ищет площадку для отеляВ японском меню популярностью пользуются кроликиБизнес-центрам нужно отдавать площади под рестораны даром, а то и доплачиватьНижегородцы правильно отдыхают и правильно выбираютАвтоматизация маленького ресторанаНа месте «Золотого колоса» появится кофейня«Чайная ложка» ушла из НовосибирскаК концу года сеть ресторанов «Япоша» увеличит число объектов в 2 раза«Росинтер» приглядел помещение в НовосибирскеОфицианты в должности секьюритиОбщепит потерял треть оборотаАвтоматизация сети ресторанов "Пир горой"Особенности автоматизации сети ресторановВ Новосибирске откроется бар с минусовой температурой«Сырную деревню» построят в Алтайском краеВологодский АрбатъСамое общественное питаниеВ Новосибирске состоится VII традиционный Бал рестораторовСтарый друг… Лучше новых двух  Или приобретение постоянных клиентов с помощью системы TillyPadГруппа компаний «Септима» открыла в ТРЦ «Мега» кофейню и винный магазинРесторанный рейтинг в сентябреОбъем сегмента премиальных ресторанов увеличился на 7%Автоматизация МДЦ «Виктория», г. ВыборгKempinski построит отель на берегу ОбиMint Capital привел директора в «Тинькофф»Бар, алкоголь и большая грудьКаким должно быть молодёжное кафе?Автоматизация ресторана-пиццерии "Пицца-плюс"Пить пиво станет выгоднее, чем водкуТеперь Tillypad работает на iOSРегиональный ресторанный рынок более чувствителен к кризису, чем московскийО развитии кейтерингового бизнеса в РоссииБармены России ставят TillyPad XLСтоловые проигрывают фаст-фудуВ Новосибирске откроется европейская чайнаяАвтоматизация сети корпоративного питания предприятия "СУБР"В Новосибирске открылись семейные кафеЕвропейский сервис на российском рынкеКризис ударит по посещаемости ресторанов – экспертыНе время радоватьсяРесторан под дулом автоматизацииПсевдосуши, или Япония проверит заграничные рестораныРестораны «Перчини» откроют в торговых центрах"Большой Брат" на службе у ресторатораРестораны начинают принимать виртуальные деньгиРесторанный рынок без «белых пятен»Пивбар «Берлога» выставили на продажуДистанционное управление рестораном: удаленный доступЖириновский протестует против сухого законаРесторан George LamoureНовосибирские пельмени обошли столичную кухнюРабота с персоналом Часть 1 Не укради!TillyPad + TillOut. Клубная технология XXI векаВ ресторанах вымогают чаевыеАвтоматизация – вопрос ценыАвтоматизация ресторана «Звезда Востока», г.ВологдаВладелец кофейни Viva la coffee – об особенностях ведения «кофейного» бизнеса  в БарнаулеПрограммы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентовРестораны "Тинькофф" сменили кухнюМне очень нужен второй соусьеКак привлечь посетителя в ресторан – и сделать его постоянным гостемTillyPad XL в Райском уголкеНовое заведение с итальянской кухнейХмельная культура«Чайные ложки» появятся на Каменской и СоветскойСамый лучший ресторан в мире прибыли не приноситСколько стоит специалист ресторана. Уровень зарплат, анализ ситуации, прогнозы.TillyPad XL – инвентаризация. Часть 1«Русский паб» вместо «премиума»«Харакири» за свой счетВ «Япоше» появилось меню для незрячихВладимир Бурковский откроет ресторан в НовосибирскеПриставы снимают кассу у «Нью-Йорк пиццы»Нью-Карачи«Сибакадемстрой» купил «Фуд-Мастер»Европейская сеть кофеен собирается в СибирьВ Новосибирске построят отель HiltonСистема автоматизации – осознанная необходимостьИнтурист и IHI вложат более $300 млн. в строительство сети отелей в РоссииПитание участников ПМЭФ-2011 было автоматизировано системой «Tillypad XL»!Рестораны уйдут с фудкортовШвейцарская компания займется управлением новосибирской гостиницыАвтоматизация ГРК "Беловодье" г. БелокурихаС НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!Новосибирец создает сеть ресторанов «Япошкин»Жительницу Новосибирска обманули в «Кофе Хауз» на половину чизкейкаНазваны новые ставки акцизов на пиво и сигаретыРоссиян оградили от мясных антибиотиковНа сибирский рынок общепита приходят федеральные сети«Перцы» пересаживают на новую почвуТомская компания открывает кафе-мороженоеАвтоматизация ресторана при гостинице "Атриум"Шогреневая кожа«Континенты» уходят в ресторанный бизнесСистемы автоматизации ресторанов: программно-аппаратная реформа