ЗАО «Восход-Бейкер» (подразделение «Сибирской хлебной корпорации», специализирующееся на производстве замороженных хлебных и кондитерских изделий) приступило к созданию сети заведений под маркой «Французские пекарни BonApe» (сокращенное от французского «bon appetit» – «приятного аппетита»).

ЗАО «Восход-Бейкер» (подразделение «Сибирской хлебной корпорации», специализирующееся на производстве замороженных хлебных и кондитерских изделий) приступило к созданию сети заведений под маркой «Французские пекарни BonApe» (сокращенное от французского «bon appetit» – «приятного аппетита»).

Такой сетевой формат очень распространен в Европе, пока отсутствует как класс в России. Речь идет о симбиозе пекарни, фаст-фуда и булочной-кондитерской.

Открытие одного подобного заведения управляющий директор компании «Восход-Бейкер» Тамара Леонтьева оценила в 1,8 млн руб.

Компания разработала три формата выведения кондитерских BonApe на рынок. Первые два подразумевают помещение с отдельным входом, полностью оборудованное в соответствии с жесткими стандартами новой торговой марки. Третий формат рассчитан на торговые центры и крупные супермаркеты и подразумевает сохранение отделов горячего хлебы под торговой маркой BonApe непосредственно в торговом зале.

Собственные заведения будут открыты в Новосибирске до конца нынешнего лета.

«Континент Сибирь»



Другие новости

  • Теперь Tillypad работает на iOS
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • Видео презентация Tillypad XL
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • TillyPad XL лучший на российском юге
    (Пятница, 13 мая 2011 )
  • TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.
    (Четверг, 5 мая 2011 )
  • В «Толмачёво» откроется фуд-корт
    (Среда, 23 июня 2010 )

Теги сайта

Tillypad Tillypad XL Автоматизация Алкогольная декларация Аэропорт Барменская Ассоциация ВОзможности Карты Кафе Кинотеатры Музеи Новосибирск Новости Обещпит Обучение Общепит Пицца Программы лояльность Разное Рестораны Системы лояльности Скидки Специальное предложение Столовая Тиллипад Тиллипад XL Толмачёво Фуд-корт описание отчёты удалённый доступ функции

Архивы новостей

Пиксельная карта сайта

Системы автоматизации ресторанов: программно-аппаратная реформа«Ютлэнд» откроет бар на площади ЛенинаВыставка «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008»: Школа отельного бизнесаНа российском рынке общепита сегмент столовых занимает 23%В японском меню популярностью пользуются кроликиTillyPad XL лучший на российском югеСоветы начинающему рестораторуКак бороться с незапланированными убытками в ресторане, используя систему TillyPadНародная ресторанная Премия «Золотая Вилка»«Ресторатор» продал свои заведенияАвтоматизация – вопрос ценыTillyPad XL – инвентаризация. Часть 1Злоупотребления персоналаСирийский ресторан размером 10 футбольных полейTraveler`s coffee выходит за пределы СФОTillyPad XL инвентаризация. Часть 2Новосибирец создает сеть ресторанов «Япошкин»Работа с персоналом Часть 1 Не укради!Бельгийское брожение у Гостиного Двора«Восход-Бейкер» создает сеть «французских» пекаренНью-КарачиС TillyPad по жизниTillyPad XL в Райском уголкеНовое заведение с итальянской кухней«Континенты» уходят в ресторанный бизнесМой аквапарк с краюТемпы роста рынка кейтеринга колеблются в диапазоне 30-35%«Вилку-Ложку» заменят фаст-фудомРоссияне снижают расходы на рестораныБлюда во фритюре начнут готовить по новым правиламTillyPad и TillOut – комплексный подход к автоматизацииО развитии кейтерингового бизнеса в РоссииКризис скрестил пиццерию с пивбаромTillyPad + TillOut. Клубная технология XXI векаНаталья Богатова: «Водка в России — напиток интеллигентов»«Шоколадница» закрываетсяОфицианты в должности секьюритиАвтоматизация ресторана-пиццерии "Пицца-плюс"Рестораторы собираются открыть в Новосибирске заведение смешанного форматаКризис ударит по посещаемости ресторанов – экспертыВинная история продолжаетсяНовосибирская ресторанная группа открыла пивной ресторанРесторан George LamoureОбщепит потерял треть оборотаОбзор ресторанных компаний НовосибирскаKonoPizza присмотрела площадку в ТРК «Мега»Торговый комплекс социальной ориентацииПивбар «Берлога» выставили на продажу«Ресторатор» опроверг продажу «Ангара»«Подорожник» закроет часть павильоновРесторанная играTillyPad XL автоматизировал оружейный арсеналНа площади Маркса откроется московский кинотеатрЖили-были «Печки-лавочки»Мне очень нужен второй соусьеMint Capital привел директора в «Тинькофф»«Континенты» отказались от немецкого фастфуда«Фрикадельки» – ресторан самообслуживания повышенного комфортаШвейцарская компания займется управлением новосибирской гостиницыЕвропейский сервис на российском рынкеВ Новосибирске открылись семейные кафеВ ресторанах вымогают чаевые«Перцы» пересаживают на новую почву«Кофемолка» удвоит число кофеенПляски и автоматизацияМинфин определил площадь зала обслуживанияСтартовал финал Народной ресторанной премии «Золотая вилка»Рестораны и магазины прекращают прием кредитных карт«Белон» продает «Хмельную заставу»Автоматизация кинотеатра «Кристалл Палас»В «Толмачёво» откроется фуд-кортНовосибирский ресторатор предложил необычную модель франчайзингаЛетом в Новосибирске будут работать более 200 открытых кафеАвтоматизация пиццерии в ЧелябинскеНа сибирский рынок общепита приходят федеральные сетиВ «Япоше» появилось меню для незрячихВиноград из РИОLoyal значит RoyalВладимир Бурковский откроет ресторан в НовосибирскеРегиональный ресторанный рынок более чувствителен к кризису, чем московскийОбъем сегмента премиальных ресторанов увеличился на 7%Traveler`s coffee достраивает фабрику в НовосибирскеЕда на колесахФаст-фуд чувствует себя не плохоФинансовый кризис испортил аппетит посетителям элитных ресторанов ГонконгаРестораны сокращают режим работыВ центре города возведут итальянскую гостиницуTraveler`s Coffee открывается в Юрге«Суши–терра» заменила McDonald`sРоссийское авторское общество требует долю от продажи номеровСколько стоит специалист ресторана. Уровень зарплат, анализ ситуации, прогнозы.В Палатах ПсковаRenaissance Securities купил 8,43% акций «Росинтерa»Уральская ресторанная сеть претендует на площадку в «Ленте»Самое общественное питаниеАлкогольная декларацияНовосибирские пельмени обошли столичную кухнюВ ресторанных меню новые правилаНа каких посетителей жалуются рестораторыKempinski ищет площадку для отеляДистанционное управление рестораном: удаленный доступАвтоматизация сети заведений компании "Джокер Хорека Групп"В Новосибирске закроются 10-20% ресторанов – Гендиректор "Фуд-Мастер"Бармены России ставят TillyPad XLК концу года сеть ресторанов «Япоша» увеличит число объектов в 2 разаСписок молдавских поставщиков вина может быть значительно расширенРесторанный рейтинг за январь 2009Нового года в «Харакири» не будетАвтоматизация сети ресторанов "Пир горой"Tillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнесаВ «Континент» добавят развлеченийРесторан под дулом автоматизацииКафе «Япошкин» сменят вывескиБар, алкоголь и большая грудьТеперь Tillypad работает на iOSОсобенности автоматизации сети ресторанов«Конквест» построит четырехзвездную гостиницуIKEA придумала мини-отельНе о ВасюкахАвтоматизация ГРК "Беловодье" г. БелокурихаОбщепит среагировал на кризис заморозкойВ Новосибирске появится новая сеть кофеенОткрылась вторая кофейня Orange’LifeАвтоматизация кейтеринга на TillyPad XLГостиницы ждут наплыва туристов в день затменияВладельцы FAQ-Cafe создадут региональную сетьПитание участников ПМЭФ-2011 было автоматизировано системой «Tillypad XL»!Бизнес-центрам нужно отдавать площади под рестораны даром, а то и доплачиватьКосмическая автоматизацияАвтоматизация ресторанов«Ростик`с» обновил брендАвтоматизация МДЦ «Виктория», г. ВыборгАвтоматизация корпоративного питания Конституционного суда РФАвтоматизация ресторана при гостинице "Атриум"Рестораны переходят на российское сырьеУправление развлекательным комплексом требует комплексных решенийВидео презентация Tillypad XLРабота с персоналом. Часть 2 ПоощренияПеренесено открытие отеля Hilton в НовосибирскеНе время радоватьсяВ «Толмачево» откроется кафе-пекарняВ «Кроносе» откроется московский стейк-хаусTillyPad XL на льдуРоссиян оградили от мясных антибиотиковВ «Гранд Сити» откроется ресторан «Щедрый каравай»АртСайнс Синема Дистрибьюшн» намерена развивать общепит в кинотеатрахОт посетителей кафе не скроются ГМОПриостановлена реализация проекта аквапарка в левобережьеАвтоматизация и учет в корпоративном питании – технология TillyLunch от TillyPadВыживут фастфуды и столовыеНовосибирский завод просит Путина не увеличивать ставки акциза на пиво«Алтай-West» построит санаторий в Республике АлтайВ Новосибирске состоится VII традиционный Бал рестораторов«Чайные ложки» появятся на Каменской и СоветскойРестораторы подумают о школьных столовыхСеть кофеен «Кофемолка» отметит 5-летие ценами 2004 годаВ Новосибирске появится узбекский ресторанДефицит летних кафеАвтоматизация пивного ресторана Bier KonigРесторанный рынок без «белых пятен»В Новосибирске построят отель Hilton«Формула Холдинг» закрывает магазины в Новосибирске и укрепляется в HoReCaNYP открывает в Новосибирске музей пиццы«Подорожник» открыл кафе в Ленинском районе«Русская рулетка»Второй региональный Фестиваль «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА СИБИРЬ 2007»«Сырную деревню» построят в Алтайском краеПрограммы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентовСамый японский ресторан ПетербургаПо данным Росстата оборот сферы общественного питания в I квартале упал на 7,2%«Премиум» хочет быть премиумTraveler`s coffee займется доставкой кофе в офисыАкцизом по пивуМобильные рестораны: Челябинск, Тольятти, ЛипецкРоссиянам не хватает времени и денег на здоровое питаниеЖириновский протестует против сухого законаСамый лучший ресторан в мире прибыли не приноситПриставы снимают кассу у «Нью-Йорк пиццы»Kempinski построит отель на берегу ОбиТомская компания открывает кафе-мороженоеУ ресторанов появился конкурент в ритейле«Русский паб» вместо «премиума»Мэрия Новосибирска выселяет New York Pizza из здания кинокомплексаАдминистрация НСО наказала пивоваров за убытки«Идеальную чашку» поставили в «Меге»Кофе на выносСеть баров «Соленый арбуз» намерена растиСовременная система автоматизацииИз-за кризиса американцы перестали ходить в рестораныАвтоматизация сети корпоративного питания предприятия "СУБР"«Правила поведения» на ресторанной улице«Солнцепек» заменит «Чайную ложку»С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!Открылся супермаркет для рестораторовРестораны Новосибирска могут быть закрытыАвтоматизация ресторана "Культ личности"Рестораны "Тинькофф" сменили кухнюРесторанный рейтинг: итоги за ноябрьВ Новосибирске появится московский пивной ресторанAllegro food уходит в прошлоеКрымские рестораны получат неофициальную звёздностьРестораны начинают принимать виртуальные деньгиЕвропейская сеть кофеен собирается в СибирьTillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.Кризис: Нового года не будетРоссияне на ресторанах не экономятСегмент пивных баров вырос на 50%«Харакири» за свой счетОбанкротившийся "Бургер Ранч" приобрела российская компанияРестораны «Перчини» откроют в торговых центрахOpen bar на Петровской косеРекламу водки пересадят из метро в HoReCaМосквичи откроют в Новосибирске ресторан за $1 млнАвтоматизированный погребок«Чайная ложка» ушла из НовосибирскаКрупнейшая британская сеть гостиниц откроет отель на ЛунеНижегородцы правильно отдыхают и правильно выбираютНовосибирск в ожидании McDonald`s«Росинтер» приглядел помещение в НовосибирскеЧто делать, если пир – горой?Выбраны победители Пальмовой ВетвиВ «Ленту» доставили пиццуМенталитет региональной обслугиF1 откроет развлекательный комплекс на ЯдринцевскойОбластной бюджет поддержит строительство аквапарка"Большой Брат" на службе у ресторатораНа месте «Золотого колоса» появится кофейняПить пиво станет выгоднее, чем водкуАвтоматизация мультиформатного заведения "Гранд". г. ЧелябинскРоссийский чемпионат бариста 2007Столовые проигрывают фаст-фудуЖительницу Новосибирска обманули в «Кофе Хауз» на половину чизкейкаHeineken начал производство пива в портативной кегеОбъем ресторанного рынка растет на 37% в годВойна шатрамRiver Park превратится в гостиничный комплексКомпанию «Нью-Йорк Пицца» вывели из банкротстваВадим Прусаков: «Клубы — это зло»В Новосибирске откроется «Шоколадница»Минздрав запретит курить в ресторанах и кафеНазад в студентыАвтоматизация ресторана «Звезда Востока», г.ВологдаРестораны уйдут с фудкортовПсевдосуши, или Япония проверит заграничные рестораныИнтурист и IHI вложат более $300 млн. в строительство сети отелей в России«Сибакадемстрой» купил «Фуд-Мастер»В «Евразии» откроется «Созвездие развлечений»Старый друг… Лучше новых двух  Или приобретение постоянных клиентов с помощью системы TillyPadВологодский АрбатъНазваны новые ставки акцизов на пиво и сигаретыГрядут две волны закрытия ресторановНовосибирский Куршевель«Ростик Групп» откроет ресторан у ж/д вокзалаВ Новосибирске откроется европейская чайнаяРестораны чувствуют снижение спросаНовосибирск примет узбекскую «Семью Бек»Общепит дошел до автоматизацииКаким должно быть молодёжное кафе?Сфера услуг: Сколько стоит открыть летнее кафе?Группа компаний «Септима» открыла в ТРЦ «Мега» кофейню и винный магазин«Мобильный ресторан» – от игрушки к реальной пользеИсследование: Каким должен быть ресторан, чтобы быть популярным в кризис?В Новосибирске откроется бар с минусовой температуройВладелец кофейни Viva la coffee – об особенностях ведения «кофейного» бизнеса  в БарнаулеСистема автоматизации – осознанная необходимостьРесторанный рейтинг в сентябреВ Новосибирске разработали музыкальные автоматы для ресторановАвтоматизация маленького ресторанаУтверждены государственные требования к органическим продуктамХмельная культураПошли колядоватьШогреневая кожаРесторанно-гостиничный бизнес на третьем месте по темпам роста ВВПВ новосибирском ДК «Академия» откроется кофейняРоссияне не могут позволить себе поход в ресторанОбороты сетевых ресторанов сократятся на четверть – аналитикиTraveler’s coffee отдал должное фитнесуTillyPad XL. Обновления в интересах пользователейЭкономическое развитие отрасли общественного питания в НовосибирскеАвтоматизация ресторана «Мисо»Как привлечь посетителя в ресторан – и сделать его постоянным гостем