Сеть кофеен Traveler`s coffee предприняла попытку освоения новой ниши на рынке. На доставку мелкооптовых партий кофе в офисы компания готова потратить свыше 30 млн руб., надеясь таким образом увеличить продажу кофе собственной обжарки на 150 млн руб. в год.

Как рассказал руководитель и совладелец компании Traveler`s coffee Кристофер Тара–Браун, новое направление в работе компании ориентировано на офисных работников. Переговоры ведутся прежде всего с руководством компаний, то есть речь идет о корпоративных клиентах. В случае, если покупатель соглашается приобретать в месяц хотя бы килограмм кофейных зерен, Traveler`s coffee готова бесплатно предоставлять в аренду капельную кофеварку (компании они обходятся примерно в 3 тыс. руб. каждая). Более крупным клиентам (готовым покупать от 5 кг) компания предлагает взять в аренду небольшую кофемашину для приготовления эспрессо. В приобретение оборудования для офисов Traveler`s coffee готова вложить до 30 млн руб.

Потенциальный объем нового для своей компании сегмента рынка господин Тара–Браун оценивает как минимум в 10 т кофейных зерен в месяц. Сейчас Traveler`s coffee производит около 5 т обжаренного кофе ежемесячно, из которых больше 70 % продается другим кафе и ресторанам, а остальное потребляется собственными кофейнями компании.

«Коммерсантъ»



Другие новости

  • Теперь Tillypad работает на iOS
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • Видео презентация Tillypad XL
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • TillyPad XL лучший на российском юге
    (Пятница, 13 мая 2011 )
  • TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.
    (Четверг, 5 мая 2011 )
  • В «Толмачёво» откроется фуд-корт
    (Среда, 23 июня 2010 )

Теги сайта

Tillypad Tillypad XL Автоматизация Алкогольная декларация Аэропорт Барменская Ассоциация ВОзможности Карты Кафе Кинотеатры Музеи Новосибирск Новости Обещпит Обучение Общепит Пицца Программы лояльность Разное Рестораны Системы лояльности Скидки Специальное предложение Столовая Тиллипад Тиллипад XL Толмачёво Фуд-корт описание отчёты удалённый доступ функции

Архивы новостей

Пиксельная карта сайта

Автоматизация пивного ресторана Bier KonigАвтоматизация МДЦ «Виктория», г. ВыборгОсобенности автоматизации сети ресторановВологодский АрбатъЕвропейская сеть кофеен собирается в СибирьВ Новосибирске откроется «Шоколадница»Автоматизация корпоративного питания Конституционного суда РФКомпанию «Нью-Йорк Пицца» вывели из банкротстваБизнес-центрам нужно отдавать площади под рестораны даром, а то и доплачивать«Русская рулетка»В Новосибирске состоится VII традиционный Бал рестораторовРестораны и магазины прекращают прием кредитных картОткрылся супермаркет для рестораторовРестораны "Тинькофф" сменили кухнюНью-КарачиВ Новосибирске разработали музыкальные автоматы для ресторанов«Харакири» за свой счет«Кофемолка» удвоит число кофеенTillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнеса«Подорожник» закроет часть павильоновНижегородцы правильно отдыхают и правильно выбираютСовременная система автоматизацииTillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.«Перцы» пересаживают на новую почвуРесторанный рынок без «белых пятен»На месте «Золотого колоса» появится кофейняРабота с персоналом Часть 1 Не укради!Новосибирский КуршевельОбщепит дошел до автоматизацииОт посетителей кафе не скроются ГМОВ Новосибирске открылись семейные кафеРесторанный рейтинг: итоги за ноябрь«Континенты» уходят в ресторанный бизнесАвтоматизированный погребокС TillyPad по жизниФаст-фуд чувствует себя не плохоIKEA придумала мини-отельГрядут две волны закрытия ресторановВ ресторанных меню новые правилаПриостановлена реализация проекта аквапарка в левобережьеРесторанно-гостиничный бизнес на третьем месте по темпам роста ВВПСеть кофеен «Кофемолка» отметит 5-летие ценами 2004 годаАвтоматизация кинотеатра «Кристалл Палас»На площади Маркса откроется московский кинотеатрРоссиянам не хватает времени и денег на здоровое питание«Восход-Бейкер» создает сеть «французских» пекаренРесторанная играТеперь Tillypad работает на iOSВторой региональный Фестиваль «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА СИБИРЬ 2007»Пляски и автоматизацияВ Новосибирске появится узбекский ресторанКрымские рестораны получат неофициальную звёздностьМинздрав запретит курить в ресторанах и кафеAllegro food уходит в прошлоеВ японском меню популярностью пользуются кроликиРестораторы собираются открыть в Новосибирске заведение смешанного форматаСтоловые проигрывают фаст-фудуСтарый друг… Лучше новых двух  Или приобретение постоянных клиентов с помощью системы TillyPadЗлоупотребления персоналаС НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!Mint Capital привел директора в «Тинькофф»Жительницу Новосибирска обманули в «Кофе Хауз» на половину чизкейкаАдминистрация НСО наказала пивоваров за убыткиПеренесено открытие отеля Hilton в НовосибирскеСписок молдавских поставщиков вина может быть значительно расширенРесторан George LamoureЕвропейский сервис на российском рынкеTraveler`s coffee выходит за пределы СФОTraveler`s coffee займется доставкой кофе в офисыRiver Park превратится в гостиничный комплексАвтоматизация ресторана при гостинице "Атриум"Ресторанный рейтинг в сентябреАвтоматизация мультиформатного заведения "Гранд". г. ЧелябинскЖириновский протестует против сухого законаНовосибирский завод просит Путина не увеличивать ставки акциза на пивоРестораны «Перчини» откроют в торговых центрахПриставы снимают кассу у «Нью-Йорк пиццы»TillyPad XL на льду«Белон» продает «Хмельную заставу»В «Евразии» откроется «Созвездие развлечений»Мобильные рестораны: Челябинск, Тольятти, ЛипецкВ Новосибирске появится новая сеть кофеенНовосибирские пельмени обошли столичную кухнюTraveler’s coffee отдал должное фитнесуTillyPad XL в Райском уголкеКризис ударит по посещаемости ресторанов – экспертыКофе на выносК концу года сеть ресторанов «Япоша» увеличит число объектов в 2 разаTillyPad XL – инвентаризация. Часть 1Общепит среагировал на кризис заморозкойВыживут фастфуды и столовыеАвтоматизация ГРК "Беловодье" г. БелокурихаВиноград из РИО«Русский паб» вместо «премиума»Автоматизация ресторана «Мисо»Региональный ресторанный рынок более чувствителен к кризису, чем московскийF1 откроет развлекательный комплекс на Ядринцевской«Формула Холдинг» закрывает магазины в Новосибирске и укрепляется в HoReCaОбщепит потерял треть оборотаЧто делать, если пир – горой?Renaissance Securities купил 8,43% акций «Росинтерa»Жили-были «Печки-лавочки»Видео презентация Tillypad XL«Шоколадница» закрываетсяСистемы автоматизации ресторанов: программно-аппаратная реформа«Континенты» отказались от немецкого фастфудаTillyPad + TillOut. Клубная технология XXI векаВ Новосибирске откроется бар с минусовой температуройПошли колядоватьСфера услуг: Сколько стоит открыть летнее кафе?Война шатрамДефицит летних кафеБельгийское брожение у Гостиного ДвораПрограммы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентовTraveler`s coffee достраивает фабрику в НовосибирскеЕда на колесахВ «Континент» добавят развлечений«Мобильный ресторан» – от игрушки к реальной пользеВ Новосибирске закроются 10-20% ресторанов – Гендиректор "Фуд-Мастер"Кризис: Нового года не будетМой аквапарк с краюРоссияне на ресторанах не экономятKempinski построит отель на берегу Оби«Сырную деревню» построят в Алтайском краеВ «Гранд Сити» откроется ресторан «Щедрый каравай»«Ютлэнд» откроет бар на площади ЛенинаИз-за кризиса американцы перестали ходить в рестораныБлюда во фритюре начнут готовить по новым правиламКафе «Япошкин» сменят вывескиАвтоматизация сети заведений компании "Джокер Хорека Групп"Кризис скрестил пиццерию с пивбаромМосквичи откроют в Новосибирске ресторан за $1 млнАвтоматизация ресторана "Культ личности"Новое заведение с итальянской кухнейБар, алкоголь и большая грудьАвтоматизация ресторана «Звезда Востока», г.ВологдаTillyPad XL лучший на российском югеСамое общественное питаниеНовосибирская ресторанная группа открыла пивной ресторанТорговый комплекс социальной ориентацииИсследование: Каким должен быть ресторан, чтобы быть популярным в кризис?Как бороться с незапланированными убытками в ресторане, используя систему TillyPadСамый лучший ресторан в мире прибыли не приноситРоссияне не могут позволить себе поход в ресторанКак привлечь посетителя в ресторан – и сделать его постоянным гостемTillyPad XL инвентаризация. Часть 2Ресторан под дулом автоматизацииНародная ресторанная Премия «Золотая Вилка»В «Толмачево» откроется кафе-пекарняСирийский ресторан размером 10 футбольных полейАвтоматизация сети корпоративного питания предприятия "СУБР"АртСайнс Синема Дистрибьюшн» намерена развивать общепит в кинотеатрахОбъем сегмента премиальных ресторанов увеличился на 7%В Палатах ПсковаПивбар «Берлога» выставили на продажуИнтурист и IHI вложат более $300 млн. в строительство сети отелей в России«Росинтер» приглядел помещение в НовосибирскеПитание участников ПМЭФ-2011 было автоматизировано системой «Tillypad XL»!"Большой Брат" на службе у ресторатораГостиницы ждут наплыва туристов в день затменияСоветы начинающему рестораторуРекламу водки пересадят из метро в HoReCaАкцизом по пивуВ Новосибирске построят отель Hilton«Идеальную чашку» поставили в «Меге»Сеть баров «Соленый арбуз» намерена растиВладелец кофейни Viva la coffee – об особенностях ведения «кофейного» бизнеса  в Барнауле«Конквест» построит четырехзвездную гостиницуВладельцы FAQ-Cafe создадут региональную сетьМне очень нужен второй соусьеВыставка «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008»: Школа отельного бизнесаСистема автоматизации – осознанная необходимостьРестораны чувствуют снижение спросаШвейцарская компания займется управлением новосибирской гостиницыКосмическая автоматизация«Солнцепек» заменит «Чайную ложку»Автоматизация маленького ресторанаTillyPad XL. Обновления в интересах пользователейНовосибирск примет узбекскую «Семью Бек»Новосибирец создает сеть ресторанов «Япошкин»В новосибирском ДК «Академия» откроется кофейняРабота с персоналом. Часть 2 ПоощренияАвтоматизация кейтеринга на TillyPad XLПсевдосуши, или Япония проверит заграничные рестораныФинансовый кризис испортил аппетит посетителям элитных ресторанов ГонконгаАвтоматизация ресторановТомская компания открывает кафе-мороженоеАвтоматизация пиццерии в ЧелябинскеРесторанный рейтинг за январь 2009Рестораны начинают принимать виртуальные деньгиСколько стоит специалист ресторана. Уровень зарплат, анализ ситуации, прогнозы.Шогреневая кожа«Ресторатор» продал свои заведенияСегмент пивных баров вырос на 50%Управление развлекательным комплексом требует комплексных решенийTraveler`s Coffee открывается в ЮргеРестораны уйдут с фудкортов«Ресторатор» опроверг продажу «Ангара»«Чайные ложки» появятся на Каменской и Советской«Сибакадемстрой» купил «Фуд-Мастер»В Новосибирске откроется европейская чайнаяОфицианты в должности секьюритиВ «Ленту» доставили пиццуСтартовал финал Народной ресторанной премии «Золотая вилка»Самый японский ресторан Петербурга«Вилку-Ложку» заменят фаст-фудомНового года в «Харакири» не будетНа сибирский рынок общепита приходят федеральные сетиРестораны Новосибирска могут быть закрытыTillyPad XL автоматизировал оружейный арсеналВ ресторанах вымогают чаевыеРестораны переходят на российское сырьеРоссийское авторское общество требует долю от продажи номеровУ ресторанов появился конкурент в ритейлеАвтоматизация и учет в корпоративном питании – технология TillyLunch от TillyPadКаким должно быть молодёжное кафе?Loyal значит RoyalХмельная культураНазваны новые ставки акцизов на пиво и сигаретыРоссияне снижают расходы на рестораныБармены России ставят TillyPad XLНовосибирск в ожидании McDonald`s«Подорожник» открыл кафе в Ленинском районеЭкономическое развитие отрасли общественного питания в НовосибирскеНе о ВасюкахПо данным Росстата оборот сферы общественного питания в I квартале упал на 7,2%«Премиум» хочет быть премиум«Правила поведения» на ресторанной улицеНовосибирский ресторатор предложил необычную модель франчайзингаОбзор ресторанных компаний НовосибирскаЛетом в Новосибирске будут работать более 200 открытых кафеАвтоматизация ресторана-пиццерии "Пицца-плюс"«Суши–терра» заменила McDonald`sВ «Кроносе» откроется московский стейк-хаусОбластной бюджет поддержит строительство аквапаркаАлкогольная декларацияРестораны сокращают режим работы«Ростик`с» обновил брендАвтоматизация сети ресторанов "Пир горой"На каких посетителей жалуются рестораторыНе время радоватьсяВладимир Бурковский откроет ресторан в НовосибирскеВ «Япоше» появилось меню для незрячихУтверждены государственные требования к органическим продуктамНа российском рынке общепита сегмент столовых занимает 23%В центре города возведут итальянскую гостиницуКрупнейшая британская сеть гостиниц откроет отель на ЛунеО развитии кейтерингового бизнеса в РоссииГруппа компаний «Септима» открыла в ТРЦ «Мега» кофейню и винный магазинKempinski ищет площадку для отеляДистанционное управление рестораном: удаленный доступАвтоматизация – вопрос ценыМэрия Новосибирска выселяет New York Pizza из здания кинокомплексаHeineken начал производство пива в портативной кегеРоссиян оградили от мясных антибиотиковРоссийский чемпионат бариста 2007«Фрикадельки» – ресторан самообслуживания повышенного комфортаОбороты сетевых ресторанов сократятся на четверть – аналитикиВадим Прусаков: «Клубы — это зло»В «Толмачёво» откроется фуд-кортУральская ресторанная сеть претендует на площадку в «Ленте»Рестораторы подумают о школьных столовыхОткрылась вторая кофейня Orange’LifeNYP открывает в Новосибирске музей пиццыНазад в студенты«Чайная ложка» ушла из НовосибирскаПить пиво станет выгоднее, чем водкуОбанкротившийся "Бургер Ранч" приобрела российская компанияTillyPad и TillOut – комплексный подход к автоматизации«Алтай-West» построит санаторий в Республике АлтайВыбраны победители Пальмовой ВетвиОбъем ресторанного рынка растет на 37% в годВ Новосибирске появится московский пивной ресторанТемпы роста рынка кейтеринга колеблются в диапазоне 30-35%Менталитет региональной обслугиМинфин определил площадь зала обслуживанияKonoPizza присмотрела площадку в ТРК «Мега»Наталья Богатова: «Водка в России — напиток интеллигентов»«Ростик Групп» откроет ресторан у ж/д вокзалаВинная история продолжаетсяOpen bar на Петровской косе