Россияне на ресторанах не экономят

Четверг, 26 марта 2009  –  Раздел: Новости

Россияне не спешат отказываться от ресторанов и ночных клубов, но экономят на макаронах и бакалее, свидетельствует исследование, которое провели компании Profi Online Research и Qualitel Data Services.

Исследование «Изменения в поведении и мотивации потребителей во время кризиса» проводилось в крупнейших российских городах в феврале 2009 года.

Россияне не спешат отказываться от ресторанов и ночных клубов, но экономят на макаронах и бакалее, свидетельствует исследование, которое провели компании Profi Online Research и Qualitel Data Services.

Исследование «Изменения в поведении и мотивации потребителей во время кризиса» проводилось в крупнейших российских городах в феврале 2009 года.

На детях и овощах не экономят

Большинство респондентов не экономят в кризис на детском питании (73%), фруктах (39%), молочных продуктах (38%) и овощах (33%). А вот за бакалею, макаронные изделия, яйца, приправы и консервы люди переплачивать не готовы. Именно эти продукты возглавили Топ-5 товаров, не входящих в область покупки более дорогих марок.

На более дорогой алкоголь, икру и сладости многие участники опроса готовы потратиться в праздники (52%, 41% и 30% соответственно), отмечается в сообщении исследовательской компании.

Исследование показало, что выкладывать больше денег за продукты питания в кризис в большинстве своем люди готовы тогда, когда покупают их для своих близких (для членов семьи или детей). Купить что-то подороже, чтобы порадовать себя или в честь праздника, готовы порядка 40% участников опроса.

Побаловать себя во время кризиса

Баловать себя во время кризиса люди предпочитают приобретением более дорогой обуви (30%), парфюмерии и косметики (29%), а также одежды (29%). Большая часть опрошенных не нашла никаких причин, которые бы смогли убедить их переплатить за непродовольственные товары: многие не готовы ни при каких условиях покупать продукты этой категории, имеющие более высокую стоимость по сравнению с теми, которые они привыкли приобретать.

Чтобы сделать себе что-то приятное, респонденты готовы заплатить больше за посещение вечеринки или салона красоты (по 31%), бильярда или боулинга (28%). Во время знаменательных дней и в праздники жители российских городов готовы переплачивать за походы в бары и рестораны (30%), за услуги по организации праздников (28%) и посещение ночных клубов (26%). А вот отдавать больше денег за услуги по ремонту, банковские вклады, обслуживание автомобилей, сотовую связь, интернет и услуги по уборке помещений более половины участников опроса оказались не готовы, отмечается в сообщении.

«Restoranoff»



Другие новости

  • Теперь Tillypad работает на iOS
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • Видео презентация Tillypad XL
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • TillyPad XL лучший на российском юге
    (Пятница, 13 мая 2011 )
  • TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.
    (Четверг, 5 мая 2011 )
  • В «Толмачёво» откроется фуд-корт
    (Среда, 23 июня 2010 )

Теги сайта

Tillypad Tillypad XL Автоматизация Алкогольная декларация Аэропорт Барменская Ассоциация ВОзможности Карты Кафе Кинотеатры Музеи Новосибирск Новости Обещпит Обучение Общепит Пицца Программы лояльность Разное Рестораны Системы лояльности Скидки Специальное предложение Столовая Тиллипад Тиллипад XL Толмачёво Фуд-корт описание отчёты удалённый доступ функции

Архивы новостей

Пиксельная карта сайта

«Русская рулетка»Новосибирский КуршевельРоссиян оградили от мясных антибиотиковВ Новосибирске откроется бар с минусовой температурой«Сырную деревню» построят в Алтайском краеСамый японский ресторан ПетербургаОсобенности автоматизации сети ресторановВ японском меню популярностью пользуются кролики«Солнцепек» заменит «Чайную ложку»Старый друг… Лучше новых двух  Или приобретение постоянных клиентов с помощью системы TillyPadКосмическая автоматизацияЕвропейский сервис на российском рынкеTillyPad XL. Обновления в интересах пользователейКрымские рестораны получат неофициальную звёздностьОбщепит среагировал на кризис заморозкойНе время радоватьсяTraveler`s coffee займется доставкой кофе в офисы«Харакири» за свой счетВ Новосибирске откроется европейская чайнаяОбзор ресторанных компаний НовосибирскаВыставка «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008»: Школа отельного бизнеса«Чайная ложка» ушла из НовосибирскаВ центре города возведут итальянскую гостиницуTillyPad XL инвентаризация. Часть 2По данным Росстата оборот сферы общественного питания в I квартале упал на 7,2%River Park превратится в гостиничный комплексАвтоматизация ГРК "Беловодье" г. Белокуриха«Идеальную чашку» поставили в «Меге»Автоматизация ресторана "Культ личности"Tillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнесаNYP открывает в Новосибирске музей пиццыTraveler`s coffee выходит за пределы СФОВ Новосибирске состоится VII традиционный Бал рестораторовНовосибирск примет узбекскую «Семью Бек»Новосибирская ресторанная группа открыла пивной ресторанАлкогольная декларацияРестораны и магазины прекращают прием кредитных картТемпы роста рынка кейтеринга колеблются в диапазоне 30-35%Акцизом по пивуБлюда во фритюре начнут готовить по новым правиламНа месте «Золотого колоса» появится кофейняАвтоматизация сети корпоративного питания предприятия "СУБР"Бельгийское брожение у Гостиного ДвораГрядут две волны закрытия ресторановВологодский АрбатъЖили-были «Печки-лавочки»Новосибирец создает сеть ресторанов «Япошкин»TillyPad XL – инвентаризация. Часть 1Автоматизация ресторана «Звезда Востока», г.ВологдаСамый лучший ресторан в мире прибыли не приноситИнтурист и IHI вложат более $300 млн. в строительство сети отелей в РоссииКризис скрестил пиццерию с пивбаромКак привлечь посетителя в ресторан – и сделать его постоянным гостемАдминистрация НСО наказала пивоваров за убыткиПивбар «Берлога» выставили на продажуМинфин определил площадь зала обслуживанияНовосибирские пельмени обошли столичную кухнюВ Новосибирске появится московский пивной ресторанБармены России ставят TillyPad XLКомпанию «Нью-Йорк Пицца» вывели из банкротстваУральская ресторанная сеть претендует на площадку в «Ленте»С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!АртСайнс Синема Дистрибьюшн» намерена развивать общепит в кинотеатрахПить пиво станет выгоднее, чем водкуРегиональный ресторанный рынок более чувствителен к кризису, чем московскийРестораны сокращают режим работыЕда на колесахРестораторы собираются открыть в Новосибирске заведение смешанного форматаСеть кофеен «Кофемолка» отметит 5-летие ценами 2004 года"Большой Брат" на службе у ресторатораKonoPizza присмотрела площадку в ТРК «Мега»«Восход-Бейкер» создает сеть «французских» пекаренTraveler`s Coffee открывается в Юрге«Премиум» хочет быть премиумПриостановлена реализация проекта аквапарка в левобережье«Росинтер» приглядел помещение в НовосибирскеTraveler’s coffee отдал должное фитнесуРекламу водки пересадят из метро в HoReCa«Алтай-West» построит санаторий в Республике АлтайМосквичи откроют в Новосибирске ресторан за $1 млн«Шоколадница» закрываетсяВторой региональный Фестиваль «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА СИБИРЬ 2007»Автоматизированный погребокВыживут фастфуды и столовыеШвейцарская компания займется управлением новосибирской гостиницыОфицианты в должности секьюритиВ Новосибирске закроются 10-20% ресторанов – Гендиректор "Фуд-Мастер"Ресторан под дулом автоматизацииOpen bar на Петровской косеОбщепит потерял треть оборотаШогреневая кожа«Белон» продает «Хмельную заставу»Европейская сеть кофеен собирается в СибирьАвтоматизация – вопрос ценыKempinski построит отель на берегу ОбиМэрия Новосибирска выселяет New York Pizza из здания кинокомплексаВладелец кофейни Viva la coffee – об особенностях ведения «кофейного» бизнеса  в БарнаулеРоссийское авторское общество требует долю от продажи номеровTillyPad и TillOut – комплексный подход к автоматизацииАвтоматизация пивного ресторана Bier KonigНовое заведение с итальянской кухнейРоссиянам не хватает времени и денег на здоровое питаниеПриставы снимают кассу у «Нью-Йорк пиццы»Утверждены государственные требования к органическим продуктамНового года в «Харакири» не будетНазад в студентыУ ресторанов появился конкурент в ритейлеО развитии кейтерингового бизнеса в РоссииПсевдосуши, или Япония проверит заграничные рестораныTillyPad XL на льду«Континенты» отказались от немецкого фастфудаРоссийский чемпионат бариста 2007Список молдавских поставщиков вина может быть значительно расширен«Ростик`с» обновил брендTillyPad XL лучший на российском югеОт посетителей кафе не скроются ГМОЛетом в Новосибирске будут работать более 200 открытых кафеРестораны переходят на российское сырьеВ Новосибирске построят отель HiltonДистанционное управление рестораном: удаленный доступПитание участников ПМЭФ-2011 было автоматизировано системой «Tillypad XL»!Рестораторы подумают о школьных столовых«Ресторатор» опроверг продажу «Ангара»На сибирский рынок общепита приходят федеральные сети«Континенты» уходят в ресторанный бизнесОткрылась вторая кофейня Orange’LifeКаким должно быть молодёжное кафе?Сеть баров «Соленый арбуз» намерена растиК концу года сеть ресторанов «Япоша» увеличит число объектов в 2 разаRenaissance Securities купил 8,43% акций «Росинтерa»Сегмент пивных баров вырос на 50%В «Кроносе» откроется московский стейк-хаусРесторанный рейтинг за январь 2009В «Евразии» откроется «Созвездие развлечений»TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.Автоматизация ресторана-пиццерии "Пицца-плюс"Ресторанный рейтинг в сентябреВ «Гранд Сити» откроется ресторан «Щедрый каравай»«Конквест» построит четырехзвездную гостиницуИз-за кризиса американцы перестали ходить в рестораныСтартовал финал Народной ресторанной премии «Золотая вилка»Работа с персоналом Часть 1 Не укради!Нью-КарачиВ Палатах ПсковаРоссияне на ресторанах не экономятГруппа компаний «Септима» открыла в ТРЦ «Мега» кофейню и винный магазинKempinski ищет площадку для отеляПошли колядовать«Подорожник» закроет часть павильоновВ «Толмачево» откроется кафе-пекарня«Русский паб» вместо «премиума»Россияне снижают расходы на рестораныРестораны уйдут с фудкортовВ ресторанных меню новые правилаAllegro food уходит в прошлоеВ «Континент» добавят развлеченийОбанкротившийся "Бургер Ранч" приобрела российская компанияОбластной бюджет поддержит строительство аквапаркаАвтоматизация МДЦ «Виктория», г. ВыборгС TillyPad по жизни«Чайные ложки» появятся на Каменской и СоветскойTillyPad + TillOut. Клубная технология XXI векаАвтоматизация и учет в корпоративном питании – технология TillyLunch от TillyPadФаст-фуд чувствует себя не плохоРестораны «Перчини» откроют в торговых центрахСистемы автоматизации ресторанов: программно-аппаратная реформаМой аквапарк с краюСистема автоматизации – осознанная необходимостьTillyPad XL в Райском уголкеМобильные рестораны: Челябинск, Тольятти, ЛипецкПрограммы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентовЧто делать, если пир – горой?Война шатрамНазваны новые ставки акцизов на пиво и сигаретыВладельцы FAQ-Cafe создадут региональную сетьСфера услуг: Сколько стоит открыть летнее кафе?Автоматизация сети ресторанов "Пир горой"Объем сегмента премиальных ресторанов увеличился на 7%Минздрав запретит курить в ресторанах и кафеКрупнейшая британская сеть гостиниц откроет отель на ЛунеIKEA придумала мини-отельФинансовый кризис испортил аппетит посетителям элитных ресторанов ГонконгаЗлоупотребления персоналаНародная ресторанная Премия «Золотая Вилка»Бар, алкоголь и большая грудьЖительницу Новосибирска обманули в «Кофе Хауз» на половину чизкейкаАвтоматизация пиццерии в ЧелябинскеАвтоматизация корпоративного питания Конституционного суда РФНа российском рынке общепита сегмент столовых занимает 23%В Новосибирске откроется «Шоколадница»Видео презентация Tillypad XLНа площади Маркса откроется московский кинотеатрНижегородцы правильно отдыхают и правильно выбирают«Фрикадельки» – ресторан самообслуживания повышенного комфортаАвтоматизация кинотеатра «Кристалл Палас»«Правила поведения» на ресторанной улицеLoyal значит RoyalТорговый комплекс социальной ориентации«Вилку-Ложку» заменят фаст-фудом«Перцы» пересаживают на новую почвуВинная история продолжаетсяСоветы начинающему рестораторуЭкономическое развитие отрасли общественного питания в НовосибирскеПляски и автоматизация«Кофемолка» удвоит число кофеенОбъем ресторанного рынка растет на 37% в годКризис: Нового года не будетВ «Япоше» появилось меню для незрячихHeineken начал производство пива в портативной кегеВ Новосибирске появится узбекский ресторанОбщепит дошел до автоматизации«Сибакадемстрой» купил «Фуд-Мастер»В Новосибирске открылись семейные кафеMint Capital привел директора в «Тинькофф»Кризис ударит по посещаемости ресторанов – экспертыВадим Прусаков: «Клубы — это зло»Как бороться с незапланированными убытками в ресторане, используя систему TillyPad«Формула Холдинг» закрывает магазины в Новосибирске и укрепляется в HoReCaСамое общественное питаниеРестораны Новосибирска могут быть закрытыНовосибирск в ожидании McDonald`sСовременная система автоматизацииПеренесено открытие отеля Hilton в НовосибирскеРесторанный рынок без «белых пятен»Бизнес-центрам нужно отдавать площади под рестораны даром, а то и доплачивать«Мобильный ресторан» – от игрушки к реальной пользеДефицит летних кафеАвтоматизация сети заведений компании "Джокер Хорека Групп"Автоматизация ресторана «Мисо»Виноград из РИОРестораны чувствуют снижение спросаАвтоматизация кейтеринга на TillyPad XLF1 откроет развлекательный комплекс на ЯдринцевскойМенталитет региональной обслугиКофе на выносВ Новосибирске появится новая сеть кофеенСтоловые проигрывают фаст-фудуВ «Толмачёво» откроется фуд-кортВ Новосибирске разработали музыкальные автоматы для ресторановНа каких посетителей жалуются рестораторыРабота с персоналом. Часть 2 ПоощренияВыбраны победители Пальмовой Ветви«Ютлэнд» откроет бар на площади ЛенинаРоссияне не могут позволить себе поход в ресторанTraveler`s coffee достраивает фабрику в НовосибирскеРесторанно-гостиничный бизнес на третьем месте по темпам роста ВВПРестораны начинают принимать виртуальные деньгиАвтоматизация ресторана при гостинице "Атриум"Наталья Богатова: «Водка в России — напиток интеллигентов»Жириновский протестует против сухого законаОбороты сетевых ресторанов сократятся на четверть – аналитикиTillyPad XL автоматизировал оружейный арсеналИсследование: Каким должен быть ресторан, чтобы быть популярным в кризис?«Суши–терра» заменила McDonald`sНе о ВасюкахТеперь Tillypad работает на iOSСколько стоит специалист ресторана. Уровень зарплат, анализ ситуации, прогнозы.Автоматизация маленького ресторана«Ресторатор» продал свои заведенияРестораны "Тинькофф" сменили кухнюВ новосибирском ДК «Академия» откроется кофейняАвтоматизация мультиформатного заведения "Гранд". г. ЧелябинскВладимир Бурковский откроет ресторан в НовосибирскеМне очень нужен второй соусьеАвтоматизация ресторановНовосибирский завод просит Путина не увеличивать ставки акциза на пивоРесторанный рейтинг: итоги за ноябрьХмельная культураРесторан George LamoureГостиницы ждут наплыва туристов в день затменияСирийский ресторан размером 10 футбольных полейНовосибирский ресторатор предложил необычную модель франчайзингаУправление развлекательным комплексом требует комплексных решенийТомская компания открывает кафе-мороженое«Подорожник» открыл кафе в Ленинском районеВ «Ленту» доставили пиццуВ ресторанах вымогают чаевыеРесторанная игра«Ростик Групп» откроет ресторан у ж/д вокзалаКафе «Япошкин» сменят вывескиОткрылся супермаркет для рестораторов