Сеть кофеен Traveler`s coffee предприняла попытку освоения новой ниши на рынке. На доставку мелкооптовых партий кофе в офисы компания готова потратить свыше 30 млн руб., надеясь таким образом увеличить продажу кофе собственной обжарки на 150 млн руб. в год.

Как рассказал руководитель и совладелец компании Traveler`s coffee Кристофер Тара–Браун, новое направление в работе компании ориентировано на офисных работников. Переговоры ведутся прежде всего с руководством компаний, то есть речь идет о корпоративных клиентах. В случае, если покупатель соглашается приобретать в месяц хотя бы килограмм кофейных зерен, Traveler`s coffee готова бесплатно предоставлять в аренду капельную кофеварку (компании они обходятся примерно в 3 тыс. руб. каждая). Более крупным клиентам (готовым покупать от 5 кг) компания предлагает взять в аренду небольшую кофемашину для приготовления эспрессо. В приобретение оборудования для офисов Traveler`s coffee готова вложить до 30 млн руб.

Потенциальный объем нового для своей компании сегмента рынка господин Тара–Браун оценивает как минимум в 10 т кофейных зерен в месяц. Сейчас Traveler`s coffee производит около 5 т обжаренного кофе ежемесячно, из которых больше 70 % продается другим кафе и ресторанам, а остальное потребляется собственными кофейнями компании.

«Коммерсантъ»



Другие новости

  • Теперь Tillypad работает на iOS
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • Видео презентация Tillypad XL
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • TillyPad XL лучший на российском юге
    (Пятница, 13 мая 2011 )
  • TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.
    (Четверг, 5 мая 2011 )
  • В «Толмачёво» откроется фуд-корт
    (Среда, 23 июня 2010 )

Теги сайта

Tillypad Tillypad XL Автоматизация Алкогольная декларация Аэропорт Барменская Ассоциация ВОзможности Карты Кафе Кинотеатры Музеи Новосибирск Новости Обещпит Обучение Общепит Пицца Программы лояльность Разное Рестораны Системы лояльности Скидки Специальное предложение Столовая Тиллипад Тиллипад XL Толмачёво Фуд-корт описание отчёты удалённый доступ функции

Архивы новостей

Пиксельная карта сайта

TillyPad XL автоматизировал оружейный арсеналВладельцы FAQ-Cafe создадут региональную сетьСамый лучший ресторан в мире прибыли не приноситTillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.Мэрия Новосибирска выселяет New York Pizza из здания кинокомплексаФинансовый кризис испортил аппетит посетителям элитных ресторанов Гонконга«Перцы» пересаживают на новую почвуПрограммы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентовРесторанно-гостиничный бизнес на третьем месте по темпам роста ВВПСтартовал финал Народной ресторанной премии «Золотая вилка»С TillyPad по жизниРесторанный рейтинг в сентябреКофе на выносВ «Гранд Сити» откроется ресторан «Щедрый каравай»Mint Capital привел директора в «Тинькофф»В «Толмачево» откроется кафе-пекарняВ «Ленту» доставили пиццуНового года в «Харакири» не будетВ «Толмачёво» откроется фуд-кортНовосибирские пельмени обошли столичную кухнюРестораны начинают принимать виртуальные деньгиНе время радоватьсяВторой региональный Фестиваль «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА СИБИРЬ 2007»Автоматизация корпоративного питания Конституционного суда РФРестораны «Перчини» откроют в торговых центрахВидео презентация Tillypad XLКризис: Нового года не будетВ Новосибирске откроется бар с минусовой температуройАвтоматизация маленького ресторанаTillyPad XL инвентаризация. Часть 2Группа компаний «Септима» открыла в ТРЦ «Мега» кофейню и винный магазинTillyPad XL лучший на российском югеСамый японский ресторан ПетербургаАвтоматизация сети корпоративного питания предприятия "СУБР"Акцизом по пивуНовосибирск в ожидании McDonald`s«Правила поведения» на ресторанной улицеБельгийское брожение у Гостиного ДвораРегиональный ресторанный рынок более чувствителен к кризису, чем московскийВ ресторанах вымогают чаевыеНовосибирск примет узбекскую «Семью Бек»Питание участников ПМЭФ-2011 было автоматизировано системой «Tillypad XL»!В японском меню популярностью пользуются кроликиRiver Park превратится в гостиничный комплексВ Новосибирске построят отель HiltonВ Новосибирске откроется европейская чайнаяАвтоматизация сети заведений компании "Джокер Хорека Групп"Сколько стоит специалист ресторана. Уровень зарплат, анализ ситуации, прогнозы.Администрация НСО наказала пивоваров за убыткиСегмент пивных баров вырос на 50%«Русский паб» вместо «премиума»Еда на колесах«Харакири» за свой счетВадим Прусаков: «Клубы — это зло»Минздрав запретит курить в ресторанах и кафеНазад в студентыOpen bar на Петровской косеКак бороться с незапланированными убытками в ресторане, используя систему TillyPad«Ростик Групп» откроет ресторан у ж/д вокзалаПриставы снимают кассу у «Нью-Йорк пиццы»Автоматизация кинотеатра «Кристалл Палас»Ресторанный рынок без «белых пятен»Жириновский протестует против сухого законаОбанкротившийся "Бургер Ранч" приобрела российская компанияВ «Кроносе» откроется московский стейк-хаусРестораны уйдут с фудкортовAllegro food уходит в прошлоеKonoPizza присмотрела площадку в ТРК «Мега»Особенности автоматизации сети ресторановНовосибирский завод просит Путина не увеличивать ставки акциза на пивоРоссияне не могут позволить себе поход в ресторан«Континенты» отказались от немецкого фастфудаАртСайнс Синема Дистрибьюшн» намерена развивать общепит в кинотеатрахСамое общественное питаниеПо данным Росстата оборот сферы общественного питания в I квартале упал на 7,2%Сеть баров «Соленый арбуз» намерена растиРестораны и магазины прекращают прием кредитных картДефицит летних кафеСоветы начинающему рестораторуНазваны новые ставки акцизов на пиво и сигареты«Конквест» построит четырехзвездную гостиницуLoyal значит RoyalРоссияне снижают расходы на рестораны"Большой Брат" на службе у ресторатораKempinski построит отель на берегу ОбиАвтоматизация ресторана при гостинице "Атриум"TillyPad XL – инвентаризация. Часть 1Столовые проигрывают фаст-фуду«Алтай-West» построит санаторий в Республике АлтайСистемы автоматизации ресторанов: программно-аппаратная реформаЖительницу Новосибирска обманули в «Кофе Хауз» на половину чизкейкаФаст-фуд чувствует себя не плохо«Мобильный ресторан» – от игрушки к реальной пользе«Континенты» уходят в ресторанный бизнесОбщепит потерял треть оборотаИсследование: Каким должен быть ресторан, чтобы быть популярным в кризис?«Восход-Бейкер» создает сеть «французских» пекаренTillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнесаВыживут фастфуды и столовыеОткрылся супермаркет для рестораторовTillyPad XL в Райском уголкеТорговый комплекс социальной ориентацииСистема автоматизации – осознанная необходимостьНовосибирская ресторанная группа открыла пивной ресторанАвтоматизация кейтеринга на TillyPad XLTillyPad XL. Обновления в интересах пользователей«Чайные ложки» появятся на Каменской и СоветскойАвтоматизация ГРК "Беловодье" г. БелокурихаРестораторы подумают о школьных столовыхПить пиво станет выгоднее, чем водкуОбщепит дошел до автоматизацииВ Новосибирске разработали музыкальные автоматы для ресторановШвейцарская компания займется управлением новосибирской гостиницыВ Новосибирске открылись семейные кафеКризис скрестил пиццерию с пивбаромОт посетителей кафе не скроются ГМОУтверждены государственные требования к органическим продуктамИз-за кризиса американцы перестали ходить в рестораны«Сибакадемстрой» купил «Фуд-Мастер»Ресторанный рейтинг за январь 2009«Ресторатор» опроверг продажу «Ангара»Новосибирский ресторатор предложил необычную модель франчайзингаРестораны сокращают режим работыРабота с персоналом. Часть 2 ПоощренияМобильные рестораны: Челябинск, Тольятти, ЛипецкТемпы роста рынка кейтеринга колеблются в диапазоне 30-35%В Палатах ПсковаРоссиянам не хватает времени и денег на здоровое питаниеКрымские рестораны получат неофициальную звёздностьRenaissance Securities купил 8,43% акций «Росинтерa»Что делать, если пир – горой?TillyPad + TillOut. Клубная технология XXI века«Чайная ложка» ушла из НовосибирскаУ ресторанов появился конкурент в ритейлеБар, алкоголь и большая грудьОткрылась вторая кофейня Orange’LifeTraveler`s Coffee открывается в Юрге«Русская рулетка»Traveler`s coffee достраивает фабрику в НовосибирскеСфера услуг: Сколько стоит открыть летнее кафе?Кафе «Япошкин» сменят вывескиНаталья Богатова: «Водка в России — напиток интеллигентов»Европейский сервис на российском рынке«Суши–терра» заменила McDonald`sВ Новосибирске появится новая сеть кофеенМне очень нужен второй соусье«Ютлэнд» откроет бар на площади Ленина«Подорожник» открыл кафе в Ленинском районеРесторанная играРесторанный рейтинг: итоги за ноябрьВыбраны победители Пальмовой ВетвиВ Новосибирске состоится VII традиционный Бал рестораторовВологодский АрбатъНе о ВасюкахОбзор ресторанных компаний НовосибирскаУправление развлекательным комплексом требует комплексных решенийАвтоматизация и учет в корпоративном питании – технология TillyLunch от TillyPadЭкономическое развитие отрасли общественного питания в НовосибирскеЖили-были «Печки-лавочки»В Новосибирске закроются 10-20% ресторанов – Гендиректор "Фуд-Мастер"«Росинтер» приглядел помещение в НовосибирскеКак привлечь посетителя в ресторан – и сделать его постоянным гостемБлюда во фритюре начнут готовить по новым правиламКомпанию «Нью-Йорк Пицца» вывели из банкротстваАвтоматизация ресторана-пиццерии "Пицца-плюс"Российское авторское общество требует долю от продажи номеровВинная история продолжаетсяТеперь Tillypad работает на iOSНовосибирец создает сеть ресторанов «Япошкин»Traveler`s coffee выходит за пределы СФОВладелец кофейни Viva la coffee – об особенностях ведения «кофейного» бизнеса  в Барнауле«Солнцепек» заменит «Чайную ложку»Нью-КарачиАвтоматизированный погребок«Премиум» хочет быть премиумАвтоматизация МДЦ «Виктория», г. ВыборгЕвропейская сеть кофеен собирается в СибирьПляски и автоматизацияTillyPad XL на льдуВиноград из РИООбщепит среагировал на кризис заморозкойХмельная культура«Фрикадельки» – ресторан самообслуживания повышенного комфорта«Кофемолка» удвоит число кофеенВ «Япоше» появилось меню для незрячихСеть кофеен «Кофемолка» отметит 5-летие ценами 2004 годаНижегородцы правильно отдыхают и правильно выбираютРесторан George Lamoure«Ресторатор» продал свои заведенияHeineken начал производство пива в портативной кегеГрядут две волны закрытия ресторановРоссияне на ресторанах не экономятNYP открывает в Новосибирске музей пиццы«Ростик`с» обновил брендТомская компания открывает кафе-мороженоеАвтоматизация ресторана «Звезда Востока», г.ВологдаВыставка «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008»: Школа отельного бизнесаВ центре города возведут итальянскую гостиницуРекламу водки пересадят из метро в HoReCaАвтоматизация пиццерии в Челябинске«Идеальную чашку» поставили в «Меге»Менталитет региональной обслугиTraveler`s coffee займется доставкой кофе в офисыРестораны "Тинькофф" сменили кухнюО развитии кейтерингового бизнеса в РоссииПеренесено открытие отеля Hilton в НовосибирскеНа российском рынке общепита сегмент столовых занимает 23%Новое заведение с итальянской кухнейПсевдосуши, или Япония проверит заграничные рестораныВ Новосибирске появится московский пивной ресторанМой аквапарк с краюНародная ресторанная Премия «Золотая Вилка»Рестораны переходят на российское сырьеКосмическая автоматизацияF1 откроет развлекательный комплекс на Ядринцевской«Сырную деревню» построят в Алтайском краеАвтоматизация мультиформатного заведения "Гранд". г. ЧелябинскВ «Континент» добавят развлечений«Подорожник» закроет часть павильоновОбластной бюджет поддержит строительство аквапаркаБизнес-центрам нужно отдавать площади под рестораны даром, а то и доплачиватьНа площади Маркса откроется московский кинотеатр«Белон» продает «Хмельную заставу»Новосибирский КуршевельАлкогольная декларацияРабота с персоналом Часть 1 Не укради!Пивбар «Берлога» выставили на продажуЗлоупотребления персоналаК концу года сеть ресторанов «Япоша» увеличит число объектов в 2 разаTillyPad и TillOut – комплексный подход к автоматизацииСписок молдавских поставщиков вина может быть значительно расширенАвтоматизация – вопрос ценыKempinski ищет площадку для отеляУральская ресторанная сеть претендует на площадку в «Ленте»Обороты сетевых ресторанов сократятся на четверть – аналитики«Формула Холдинг» закрывает магазины в Новосибирске и укрепляется в HoReCaВойна шатрамIKEA придумала мини-отельНа сибирский рынок общепита приходят федеральные сетиВ ресторанных меню новые правилаБармены России ставят TillyPad XLПриостановлена реализация проекта аквапарка в левобережьеАвтоматизация пивного ресторана Bier KonigСовременная система автоматизацииРестораны чувствуют снижение спросаВ Новосибирске появится узбекский ресторанКаким должно быть молодёжное кафе?Москвичи откроют в Новосибирске ресторан за $1 млнПошли колядовать«Шоколадница» закрываетсяTraveler’s coffee отдал должное фитнесуОбъем ресторанного рынка растет на 37% в годВ «Евразии» откроется «Созвездие развлечений»Российский чемпионат бариста 2007Сирийский ресторан размером 10 футбольных полейНа каких посетителей жалуются рестораторыОбъем сегмента премиальных ресторанов увеличился на 7%Ресторан под дулом автоматизацииВладимир Бурковский откроет ресторан в НовосибирскеМинфин определил площадь зала обслуживанияКрупнейшая британская сеть гостиниц откроет отель на ЛунеВ новосибирском ДК «Академия» откроется кофейняВ Новосибирске откроется «Шоколадница»Интурист и IHI вложат более $300 млн. в строительство сети отелей в РоссииРестораны Новосибирска могут быть закрытыРоссиян оградили от мясных антибиотиковНа месте «Золотого колоса» появится кофейняГостиницы ждут наплыва туристов в день затменияС НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!«Вилку-Ложку» заменят фаст-фудомОфицианты в должности секьюритиАвтоматизация ресторана "Культ личности"Автоматизация сети ресторанов "Пир горой"Дистанционное управление рестораном: удаленный доступАвтоматизация ресторана «Мисо»Летом в Новосибирске будут работать более 200 открытых кафеАвтоматизация ресторановСтарый друг… Лучше новых двух  Или приобретение постоянных клиентов с помощью системы TillyPadШогреневая кожаКризис ударит по посещаемости ресторанов – экспертыРестораторы собираются открыть в Новосибирске заведение смешанного формата