Сеть кофеен Traveler`s coffee предприняла попытку освоения новой ниши на рынке. На доставку мелкооптовых партий кофе в офисы компания готова потратить свыше 30 млн руб., надеясь таким образом увеличить продажу кофе собственной обжарки на 150 млн руб. в год.

Как рассказал руководитель и совладелец компании Traveler`s coffee Кристофер Тара–Браун, новое направление в работе компании ориентировано на офисных работников. Переговоры ведутся прежде всего с руководством компаний, то есть речь идет о корпоративных клиентах. В случае, если покупатель соглашается приобретать в месяц хотя бы килограмм кофейных зерен, Traveler`s coffee готова бесплатно предоставлять в аренду капельную кофеварку (компании они обходятся примерно в 3 тыс. руб. каждая). Более крупным клиентам (готовым покупать от 5 кг) компания предлагает взять в аренду небольшую кофемашину для приготовления эспрессо. В приобретение оборудования для офисов Traveler`s coffee готова вложить до 30 млн руб.

Потенциальный объем нового для своей компании сегмента рынка господин Тара–Браун оценивает как минимум в 10 т кофейных зерен в месяц. Сейчас Traveler`s coffee производит около 5 т обжаренного кофе ежемесячно, из которых больше 70 % продается другим кафе и ресторанам, а остальное потребляется собственными кофейнями компании.

«Коммерсантъ»



Другие новости

  • Теперь Tillypad работает на iOS
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • Видео презентация Tillypad XL
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • TillyPad XL лучший на российском юге
    (Пятница, 13 мая 2011 )
  • TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.
    (Четверг, 5 мая 2011 )
  • В «Толмачёво» откроется фуд-корт
    (Среда, 23 июня 2010 )

Теги сайта

Tillypad Tillypad XL Автоматизация Алкогольная декларация Аэропорт Барменская Ассоциация ВОзможности Карты Кафе Кинотеатры Музеи Новосибирск Новости Обещпит Обучение Общепит Пицца Программы лояльность Разное Рестораны Системы лояльности Скидки Специальное предложение Столовая Тиллипад Тиллипад XL Толмачёво Фуд-корт описание отчёты удалённый доступ функции

Архивы новостей

Пиксельная карта сайта

River Park превратится в гостиничный комплексНовосибирский завод просит Путина не увеличивать ставки акциза на пивоО развитии кейтерингового бизнеса в РоссииНовое заведение с итальянской кухнейСегмент пивных баров вырос на 50%Выживут фастфуды и столовыеHeineken начал производство пива в портативной кегеTillyPad XL – инвентаризация. Часть 1Сфера услуг: Сколько стоит открыть летнее кафе?Нового года в «Харакири» не будетДистанционное управление рестораном: удаленный доступСтарый друг… Лучше новых двух  Или приобретение постоянных клиентов с помощью системы TillyPadКак бороться с незапланированными убытками в ресторане, используя систему TillyPadВ ресторанах вымогают чаевыеTillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнесаОбзор ресторанных компаний Новосибирска«Шоколадница» закрываетсяЭкономическое развитие отрасли общественного питания в НовосибирскеВ «Кроносе» откроется московский стейк-хаусМой аквапарк с краюПляски и автоматизацияАвтоматизация кинотеатра «Кристалл Палас»Kempinski построит отель на берегу ОбиМосквичи откроют в Новосибирске ресторан за $1 млнРоссиян оградили от мясных антибиотиковНовосибирск в ожидании McDonald`s«Ютлэнд» откроет бар на площади ЛенинаС НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!NYP открывает в Новосибирске музей пиццыВторой региональный Фестиваль «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА СИБИРЬ 2007»Пить пиво станет выгоднее, чем водкуТеперь Tillypad работает на iOSСирийский ресторан размером 10 футбольных полейРестораны переходят на российское сырьеКомпанию «Нью-Йорк Пицца» вывели из банкротстваTillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.Автоматизация пиццерии в ЧелябинскеПсевдосуши, или Япония проверит заграничные рестораныСтоловые проигрывают фаст-фудуРегиональный ресторанный рынок более чувствителен к кризису, чем московскийМенталитет региональной обслугиШогреневая кожаАвтоматизация ресторана «Звезда Востока», г.ВологдаTillyPad XL на льду«Ресторатор» опроверг продажу «Ангара»В Новосибирске закроются 10-20% ресторанов – Гендиректор "Фуд-Мастер"Traveler’s coffee отдал должное фитнесуК концу года сеть ресторанов «Япоша» увеличит число объектов в 2 разаНовосибирск примет узбекскую «Семью Бек»Открылась вторая кофейня Orange’LifeРесторан George LamoureСписок молдавских поставщиков вина может быть значительно расширенСамый лучший ресторан в мире прибыли не приноситВ Новосибирске появится московский пивной ресторанОфицианты в должности секьюрити«Сибакадемстрой» купил «Фуд-Мастер»Видео презентация Tillypad XLНа сибирский рынок общепита приходят федеральные сети«Ростик Групп» откроет ресторан у ж/д вокзалаВинная история продолжаетсяВ «Евразии» откроется «Созвездие развлечений»Областной бюджет поддержит строительство аквапаркаНе время радоватьсяБлюда во фритюре начнут готовить по новым правиламЖили-были «Печки-лавочки»По данным Росстата оборот сферы общественного питания в I квартале упал на 7,2%Еда на колесахTillyPad XL лучший на российском югеСеть кофеен «Кофемолка» отметит 5-летие ценами 2004 годаАкцизом по пивуВ «Ленту» доставили пиццуВ Новосибирске открылись семейные кафеАвтоматизация сети заведений компании "Джокер Хорека Групп"Хмельная культураАвтоматизация сети корпоративного питания предприятия "СУБР"АртСайнс Синема Дистрибьюшн» намерена развивать общепит в кинотеатрахУтверждены государственные требования к органическим продуктамНазад в студентыПеренесено открытие отеля Hilton в НовосибирскеНа площади Маркса откроется московский кинотеатрМэрия Новосибирска выселяет New York Pizza из здания кинокомплексаРестораны сокращают режим работы«Континенты» уходят в ресторанный бизнесTillyPad + TillOut. Клубная технология XXI векаРоссияне на ресторанах не экономятПитание участников ПМЭФ-2011 было автоматизировано системой «Tillypad XL»!Ресторанный рынок без «белых пятен»В Новосибирске состоится VII традиционный Бал рестораторовВ ресторанных меню новые правилаВыбраны победители Пальмовой ВетвиАвтоматизация маленького ресторанаОбщепит среагировал на кризис заморозкойБар, алкоголь и большая грудьТомская компания открывает кафе-мороженоеРабота с персоналом. Часть 2 ПоощренияРоссияне не могут позволить себе поход в ресторанРестораны начинают принимать виртуальные деньгиКофе на выносВладимир Бурковский откроет ресторан в НовосибирскеНовосибирские пельмени обошли столичную кухнюРестораны «Перчини» откроют в торговых центрах«Мобильный ресторан» – от игрушки к реальной пользеПрограммы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентовСтартовал финал Народной ресторанной премии «Золотая вилка»Ресторанный рейтинг: итоги за ноябрьФинансовый кризис испортил аппетит посетителям элитных ресторанов ГонконгаРесторанный рейтинг в сентябреРестораны Новосибирска могут быть закрытыБельгийское брожение у Гостиного ДвораКрупнейшая британская сеть гостиниц откроет отель на ЛунеНовосибирский КуршевельНовосибирец создает сеть ресторанов «Япошкин»Ресторан под дулом автоматизацииСколько стоит специалист ресторана. Уровень зарплат, анализ ситуации, прогнозы.Европейский сервис на российском рынкеTraveler`s coffee достраивает фабрику в Новосибирске«Премиум» хочет быть премиумВ «Гранд Сити» откроется ресторан «Щедрый каравай»Рестораторы подумают о школьных столовыхTraveler`s coffee займется доставкой кофе в офисыTillyPad XL автоматизировал оружейный арсеналАвтоматизация пивного ресторана Bier KonigСамый японский ресторан ПетербургаRenaissance Securities купил 8,43% акций «Росинтерa»Автоматизация ресторановПошли колядоватьKempinski ищет площадку для отеляШвейцарская компания займется управлением новосибирской гостиницыБармены России ставят TillyPad XLЛетом в Новосибирске будут работать более 200 открытых кафеРесторанная играМинфин определил площадь зала обслуживанияЧто делать, если пир – горой?Системы автоматизации ресторанов: программно-аппаратная реформаВологодский Арбатъ«Чайная ложка» ушла из НовосибирскаОбщепит дошел до автоматизацииТемпы роста рынка кейтеринга колеблются в диапазоне 30-35%TillyPad XL инвентаризация. Часть 2Современная система автоматизацииАвтоматизация ГРК "Беловодье" г. БелокурихаВ Новосибирске появится узбекский ресторан«Суши–терра» заменила McDonald`sАлкогольная декларацияАвтоматизация МДЦ «Виктория», г. ВыборгОбщепит потерял треть оборота«Сырную деревню» построят в Алтайском крае«Чайные ложки» появятся на Каменской и СоветскойАвтоматизация ресторана «Мисо»Кризис: Нового года не будет«Подорожник» закроет часть павильоновАвтоматизация – вопрос ценыВ новосибирском ДК «Академия» откроется кофейняПивбар «Берлога» выставили на продажуГрядут две волны закрытия ресторановНародная ресторанная Премия «Золотая Вилка»Война шатрам«Русская рулетка»«Алтай-West» построит санаторий в Республике АлтайИнтурист и IHI вложат более $300 млн. в строительство сети отелей в РоссииВадим Прусаков: «Клубы — это зло»Гостиницы ждут наплыва туристов в день затменияКак привлечь посетителя в ресторан – и сделать его постоянным гостемТорговый комплекс социальной ориентацииВладельцы FAQ-Cafe создадут региональную сетьКаким должно быть молодёжное кафе?Жириновский протестует против сухого законаНовосибирская ресторанная группа открыла пивной ресторанОткрылся супермаркет для рестораторовВыставка «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008»: Школа отельного бизнесаРоссиянам не хватает времени и денег на здоровое питаниеРестораны и магазины прекращают прием кредитных картВ Новосибирске разработали музыкальные автоматы для ресторанов«Белон» продает «Хмельную заставу»На каких посетителей жалуются рестораторы«Континенты» отказались от немецкого фастфудаАвтоматизация кейтеринга на TillyPad XLВ «Толмачево» откроется кафе-пекарня«Росинтер» приглядел помещение в НовосибирскеРоссияне снижают расходы на рестораныАвтоматизация корпоративного питания Конституционного суда РФОбъем сегмента премиальных ресторанов увеличился на 7%Советы начинающему рестораторуTillyPad XL. Обновления в интересах пользователейАвтоматизация мультиформатного заведения "Гранд". г. ЧелябинскАвтоматизация и учет в корпоративном питании – технология TillyLunch от TillyPadВ Новосибирске появится новая сеть кофеенУ ресторанов появился конкурент в ритейлеКризис скрестил пиццерию с пивбаромФаст-фуд чувствует себя не плохоАдминистрация НСО наказала пивоваров за убыткиTillyPad XL в Райском уголке«Формула Холдинг» закрывает магазины в Новосибирске и укрепляется в HoReCaАвтоматизация сети ресторанов "Пир горой"Дефицит летних кафеКафе «Япошкин» сменят вывески«Вилку-Ложку» заменят фаст-фудом«Ростик`с» обновил бренд«Подорожник» открыл кафе в Ленинском районеНа месте «Золотого колоса» появится кофейняНа российском рынке общепита сегмент столовых занимает 23%«Ресторатор» продал свои заведенияНаталья Богатова: «Водка в России — напиток интеллигентов»«Солнцепек» заменит «Чайную ложку»Нью-КарачиСамое общественное питание«Кофемолка» удвоит число кофеенНе о ВасюкахОбанкротившийся "Бургер Ранч" приобрела российская компанияАвтоматизированный погребокF1 откроет развлекательный комплекс на ЯдринцевскойРесторанный рейтинг за январь 2009Приостановлена реализация проекта аквапарка в левобережьеУральская ресторанная сеть претендует на площадку в «Ленте»Рестораны "Тинькофф" сменили кухнюОт посетителей кафе не скроются ГМОВ японском меню популярностью пользуются кроликиУправление развлекательным комплексом требует комплексных решений«Конквест» построит четырехзвездную гостиницуЗлоупотребления персоналаКризис ударит по посещаемости ресторанов – экспертыВ Новосибирске построят отель HiltonВ «Континент» добавят развлеченийСеть баров «Соленый арбуз» намерена растиВ центре города возведут итальянскую гостиницуTillyPad и TillOut – комплексный подход к автоматизации«Перцы» пересаживают на новую почву«Русский паб» вместо «премиума»Автоматизация ресторана "Культ личности"Система автоматизации – осознанная необходимостьАвтоматизация ресторана-пиццерии "Пицца-плюс"Европейская сеть кофеен собирается в СибирьIKEA придумала мини-отельВ Новосибирске откроется бар с минусовой температуройПриставы снимают кассу у «Нью-Йорк пиццы»Рестораторы собираются открыть в Новосибирске заведение смешанного форматаВ «Толмачёво» откроется фуд-кортРоссийский чемпионат бариста 2007"Большой Брат" на службе у ресторатораTraveler`s Coffee открывается в ЮргеМобильные рестораны: Челябинск, Тольятти, ЛипецкМинздрав запретит курить в ресторанах и кафе«Фрикадельки» – ресторан самообслуживания повышенного комфортаС TillyPad по жизниКосмическая автоматизацияРекламу водки пересадят из метро в HoReCaВладелец кофейни Viva la coffee – об особенностях ведения «кофейного» бизнеса  в БарнаулеВ Новосибирске откроется европейская чайнаяОсобенности автоматизации сети ресторановЖительницу Новосибирска обманули в «Кофе Хауз» на половину чизкейка«Восход-Бейкер» создает сеть «французских» пекаренВ «Япоше» появилось меню для незрячихНовосибирский ресторатор предложил необычную модель франчайзингаНижегородцы правильно отдыхают и правильно выбираютКрымские рестораны получат неофициальную звёздность«Харакири» за свой счетНазваны новые ставки акцизов на пиво и сигаретыKonoPizza присмотрела площадку в ТРК «Мега»Объем ресторанного рынка растет на 37% в годРесторанно-гостиничный бизнес на третьем месте по темпам роста ВВПВиноград из РИОРоссийское авторское общество требует долю от продажи номеровИз-за кризиса американцы перестали ходить в рестораныРестораны чувствуют снижение спросаTraveler`s coffee выходит за пределы СФООбороты сетевых ресторанов сократятся на четверть – аналитикиИсследование: Каким должен быть ресторан, чтобы быть популярным в кризис?Loyal значит RoyalАвтоматизация ресторана при гостинице "Атриум"Работа с персоналом Часть 1 Не укради!В Палатах ПсковаБизнес-центрам нужно отдавать площади под рестораны даром, а то и доплачиватьMint Capital привел директора в «Тинькофф»«Правила поведения» на ресторанной улицеAllegro food уходит в прошлоеРестораны уйдут с фудкортовOpen bar на Петровской косеВ Новосибирске откроется «Шоколадница»Мне очень нужен второй соусье«Идеальную чашку» поставили в «Меге»Группа компаний «Септима» открыла в ТРЦ «Мега» кофейню и винный магазин