В «Континент» добавят развлечений

Вторник, 26 июня 2007  –  Раздел: Новости

Владельцы новосибирского торгово-развлекательного центра (ТРЦ) «Континент» приняли решение провести серьезную реконцепцию своего объекта, усилив развлекательную составляющую.

О предстоящих переменах в «Континенте» на Гусинобродском шоссе сообщила директор сети этих ТРЦ Наталья Патрина.
(далее…)

В ресторанных меню новые правила

Воскресенье, 17 июня 2007  –  Раздел: Новости

Обновленные варианты расскажут посетителям не только об основных компонентах блюда, но и о его калорийности, энергетической ценности, содержании белков, жиров и углеводов, наличии генно-модифицированных компонентов (ГМ-продукты), биологических добавок и специй.
(далее…)

Бар, алкоголь и большая грудь

Воскресенье, 17 июня 2007  –  Раздел: Новости

В Тель-Авиве открылось весьма необычное кухмистерское заведение. Помимо блюд американской кухни и алкоголя по умеренным ценам, бар-ресторан Boobys предлагает… пышногрудых официанток.
(далее…)

Дефицит летних кафе

Вторник, 12 июня 2007  –  Раздел: Новости

Жители Новосибирска вновь ощутят на себе дефицит летних кафе: в этом году таких «точек» откроется всего около сотни. Сказывается новый порядок оформления документов и запрет на торговлю для азиатских граждан.
(далее…)

Томская компания открывает кафе-мороженое

Вторник, 12 июня 2007  –  Раздел: Новости

На днях в Новосибирске откроются два заведения в формате «кафе-мороженое» под торговой маркой «33 пингвина» (г.Томск).
(далее…)

«Конквест» построит четырехзвездную гостиницу

Четверг, 7 июня 2007  –  Раздел: Новости

Группа компаний «Конквест» намерена построить в окрестностях Новосибирска четырехзвездную мини–гостиницу.

Отель разместится в лесу на берегу Оби в районе «обкомовских дач».
(далее…)

«Ютлэнд» откроет бар на площади Ленина

Воскресенье, 27 мая 2007  –  Раздел: Новости

Один из крупнейших логистических операторов Сибири — группа компаний «Ютлэнд» (Новосибирск) — намерен всерьез заняться ресторанным бизнесом.
(далее…)

Экономическое развитие отрасли общественного питания в Новосибирске

Среда, 23 мая 2007  –  Раздел: Новости

В общественном питании в последнее время явно обострились противоречия между оставшейся в наследство с советских времен функцией социальной защиты населения и интенсивной коммерциализацией отрасли. Последнее обусловлено тем, что общественное питание — одна из немногочисленных сфер бизнеса, где скорость оборачиваемости вложенных средств позволяет использовать их наиболее эффективно для первичного накопления капитала.
(далее…)

Ресторанный рынок без «белых пятен»

Среда, 23 мая 2007  –  Раздел: Новости

Новосибирский ресторанный рынок переживает один из наиболее интересных этапов своего развития. Рестораторы активно осваивают новые форматы, и непопулярные еще несколько лет назад направления становятся очень востребованными. Новое звучание получили «клубные» темы, растет число высокоценовых заведений, а к концу года существенное пополнение ожидает и сектор фаст-фуда. К тому же долгожданный и трудноосуществимый в условиях Новосибирска формат фуд-корта тоже скоро найдет свое воплощение: три крупных оператора во главе с легендарной «Мегой» наглядно продемонстрируют, что такое «настоящий фуд-корт».
(далее…)

Новое заведение с итальянской кухней

Среда, 23 мая 2007  –  Раздел: Новости

Новосибирская компания «Ресторатор» намерена открыть заведение с итальянской кухней в стеклянном павильоне в Первомайском сквере.
(далее…)