Новосибирские пельмени обошли столичную кухню

Среда, 9 декабря 2009  –  Раздел: Новости

Новосибирский ресторан «Beerman&Пельмени», начавший работать в ноябре этого года, получил первое место в национальном конкурсе ресторанных концепций «Пальмовая ветвь 2009» и стал первым заведением за пределами Москвы и Санкт-Петербурга, сумевшим удостоится этой награды. Новосибирский проект сумел обойти заведения компаний «Гиндза» («Пиво-Воды») и Ресторанного дома Андрея Деллоса («Каста Дива»).

«Beerman&Пельмени» принадлежит группе компаний Дениса Иванова (туда входят также сети «Чашка кофе» и рестораны News Cafe, «Ухо&Медведь», Beerman&Grill и др.).
Премия «Пальмовая ветвь» учреждена ассоциацией International в1993 году во Франции. Сейчас национальные конкурсы проходят также в Германии, Бельгии, Швецарии и Марокко). В России партнером премии и организатором конкурса выступает «Национальная торговая ассоциация». Российская «Пальмовая ветвь» вручается с 2006 года. Прежними ее обладателями стали столичные рестораны «Турандот» (2006), «Филимонова и Янкель» (2007), а также проект из Санкт-Петербурга «Русская Рюмочная № 1» (ресторан русской кухни разных периодов).

«Restoranoff»

Также можно почитать:

  1. Выбраны победители Пальмовой Ветви
  2. Рестораны "Тинькофф" сменили кухню
  3. В Новосибирске появится московский пивной ресторан
  4. Heineken начал производство пива в портативной кеге
  5. Народная ресторанная Премия «Золотая Вилка»

Ключевые слова: ,



Другие новости

  • Теперь Tillypad работает на iOS
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • Видео презентация Tillypad XL
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • TillyPad XL лучший на российском юге
    (Пятница, 13 мая 2011 )
  • TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.
    (Четверг, 5 мая 2011 )
  • В «Толмачёво» откроется фуд-корт
    (Среда, 23 июня 2010 )

Теги сайта

Tillypad Tillypad XL Автоматизация Алкогольная декларация Аэропорт Барменская Ассоциация ВОзможности Карты Кафе Кинотеатры Музеи Новосибирск Новости Обещпит Обучение Общепит Пицца Программы лояльность Разное Рестораны Системы лояльности Скидки Специальное предложение Столовая Тиллипад Тиллипад XL Толмачёво Фуд-корт описание отчёты удалённый доступ функции

Архивы новостей

Пиксельная карта сайта

Рестораны чувствуют снижение спросаВ японском меню популярностью пользуются кроликиОбъем сегмента премиальных ресторанов увеличился на 7%TillyPad + TillOut. Клубная технология XXI векаРестораны Новосибирска могут быть закрыты«Ростик`с» обновил брендОткрылся супермаркет для рестораторовСтоловые проигрывают фаст-фудуФинансовый кризис испортил аппетит посетителям элитных ресторанов ГонконгаКризис: Нового года не будетОбанкротившийся "Бургер Ранч" приобрела российская компанияМобильные рестораны: Челябинск, Тольятти, ЛипецкНародная ресторанная Премия «Золотая Вилка»Открылась вторая кофейня Orange’LifeTraveler`s coffee достраивает фабрику в НовосибирскеВ Новосибирске появится узбекский ресторанВладимир Бурковский откроет ресторан в НовосибирскеВ Новосибирске состоится VII традиционный Бал рестораторовИз-за кризиса американцы перестали ходить в рестораныРесторан под дулом автоматизацииАвтоматизация кинотеатра «Кристалл Палас»«Фрикадельки» – ресторан самообслуживания повышенного комфортаВыбраны победители Пальмовой ВетвиMint Capital привел директора в «Тинькофф»От посетителей кафе не скроются ГМОРесторан George LamoureАвтоматизация маленького ресторанаШогреневая кожаРесторанный рейтинг за январь 2009Питание участников ПМЭФ-2011 было автоматизировано системой «Tillypad XL»!Рестораторы собираются открыть в Новосибирске заведение смешанного форматаМосквичи откроют в Новосибирске ресторан за $1 млн«Чайные ложки» появятся на Каменской и СоветскойК концу года сеть ресторанов «Япоша» увеличит число объектов в 2 разаТеперь Tillypad работает на iOSБар, алкоголь и большая грудьTillyPad XL в Райском уголкеВинная история продолжаетсяАвтоматизация пиццерии в ЧелябинскеС НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!«Перцы» пересаживают на новую почвуПсевдосуши, или Япония проверит заграничные рестораныПо данным Росстата оборот сферы общественного питания в I квартале упал на 7,2%Перенесено открытие отеля Hilton в НовосибирскеАвтоматизация ресторана при гостинице "Атриум"TillyPad XL. Обновления в интересах пользователейВыставка «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008»: Школа отельного бизнесаПриостановлена реализация проекта аквапарка в левобережьеРегиональный ресторанный рынок более чувствителен к кризису, чем московскийНе время радоватьсяTraveler`s coffee выходит за пределы СФО"Большой Брат" на службе у ресторатораАвтоматизация ресторана «Мисо»В Новосибирске появится московский пивной ресторанЕвропейская сеть кофеен собирается в СибирьАвтоматизированный погребокРекламу водки пересадят из метро в HoReCaНазваны новые ставки акцизов на пиво и сигаретыКосмическая автоматизация«Кофемолка» удвоит число кофеенРестораторы подумают о школьных столовых«Правила поведения» на ресторанной улицеКомпанию «Нью-Йорк Пицца» вывели из банкротстваКофе на выносВ новосибирском ДК «Академия» откроется кофейняTraveler’s coffee отдал должное фитнесуTraveler`s coffee займется доставкой кофе в офисыНового года в «Харакири» не будет«Формула Холдинг» закрывает магазины в Новосибирске и укрепляется в HoReCaВ «Континент» добавят развлечений«Росинтер» приглядел помещение в НовосибирскеTraveler`s Coffee открывается в ЮргеВ Новосибирске откроется европейская чайнаяСписок молдавских поставщиков вина может быть значительно расширенВ Новосибирске откроется «Шоколадница»«Русский паб» вместо «премиума»Кафе «Япошкин» сменят вывескиСовременная система автоматизацииСамый лучший ресторан в мире прибыли не приноситСколько стоит специалист ресторана. Уровень зарплат, анализ ситуации, прогнозы.Минфин определил площадь зала обслуживания«Ресторатор» опроверг продажу «Ангара»Крымские рестораны получат неофициальную звёздностьВ ресторанных меню новые правила«Континенты» отказались от немецкого фастфудаСтартовал финал Народной ресторанной премии «Золотая вилка»Автоматизация МДЦ «Виктория», г. ВыборгАвтоматизация корпоративного питания Конституционного суда РФПрограммы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентовTillyPad XL лучший на российском югеПить пиво станет выгоднее, чем водкуВ «Толмачево» откроется кафе-пекарняВладелец кофейни Viva la coffee – об особенностях ведения «кофейного» бизнеса в БарнаулеРестораны «Перчини» откроют в торговых центрахНовосибирск в ожидании McDonald`sПивбар «Берлога» выставили на продажу«Сибакадемстрой» купил «Фуд-Мастер»Дистанционное управление рестораном: удаленный доступНовосибирский ресторатор предложил необычную модель франчайзингаЭкономическое развитие отрасли общественного питания в НовосибирскеВ Новосибирске открылись семейные кафеИсследование: Каким должен быть ресторан, чтобы быть популярным в кризис?Интурист и IHI вложат более $300 млн. в строительство сети отелей в РоссииВыживут фастфуды и столовыеЧто делать, если пир – горой?Tillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнесаВидео презентация Tillypad XL«Белон» продает «Хмельную заставу»Приставы снимают кассу у «Нью-Йорк пиццы»Летом в Новосибирске будут работать более 200 открытых кафеЖириновский протестует против сухого законаАвтоматизация ресторана-пиццерии "Пицца-плюс"F1 откроет развлекательный комплекс на ЯдринцевскойСирийский ресторан размером 10 футбольных полейМенталитет региональной обслуги«Алтай-West» построит санаторий в Республике АлтайВторой региональный Фестиваль «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА СИБИРЬ 2007»Автоматизация ресторана «Звезда Востока», г.ВологдаIKEA придумала мини-отельНовосибирская ресторанная группа открыла пивной ресторанКак бороться с незапланированными убытками в ресторане, используя систему TillyPadОсобенности автоматизации сети ресторановНе о ВасюкахНовое заведение с итальянской кухнейНа сибирский рынок общепита приходят федеральные сетиМне очень нужен второй соусьеВологодский Арбатъ«Премиум» хочет быть премиумВ «Гранд Сити» откроется ресторан «Щедрый каравай»Ресторанный рейтинг в сентябреНовосибирские пельмени обошли столичную кухнюРабота с персоналом. Часть 2 ПоощренияОфицианты в должности секьюритиБармены России ставят TillyPad XL«Конквест» построит четырехзвездную гостиницуTillyPad и TillOut – комплексный подход к автоматизацииЕда на колесахАвтоматизация кейтеринга на TillyPad XL«Ростик Групп» откроет ресторан у ж/д вокзалаБизнес-центрам нужно отдавать площади под рестораны даром, а то и доплачиватьСамый японский ресторан Петербурга«Ресторатор» продал свои заведения«Ютлэнд» откроет бар на площади ЛенинаНаталья Богатова: «Водка в России — напиток интеллигентов»В Новосибирске закроются 10-20% ресторанов – Гендиректор "Фуд-Мастер"Рестораны "Тинькофф" сменили кухнюАвтоматизация мультиформатного заведения "Гранд". г. Челябинск«Суши–терра» заменила McDonald`sПляски и автоматизацияНа каких посетителей жалуются рестораторы«Идеальную чашку» поставили в «Меге»Нижегородцы правильно отдыхают и правильно выбирают«Вилку-Ложку» заменят фаст-фудомБельгийское брожение у Гостиного ДвораО развитии кейтерингового бизнеса в РоссииВ Палатах Пскова«Сырную деревню» построят в Алтайском краеРесторанно-гостиничный бизнес на третьем месте по темпам роста ВВПДефицит летних кафеБлюда во фритюре начнут готовить по новым правиламВ Новосибирске появится новая сеть кофеенВ Новосибирске откроется бар с минусовой температуройАвтоматизация сети заведений компании "Джокер Хорека Групп"Россиян оградили от мясных антибиотиковМинздрав запретит курить в ресторанах и кафеНа площади Маркса откроется московский кинотеатрАлкогольная декларацияКрупнейшая британская сеть гостиниц откроет отель на ЛунеСамое общественное питаниеАвтоматизация – вопрос цены«Континенты» уходят в ресторанный бизнесВ «Евразии» откроется «Созвездие развлечений»Автоматизация ресторановОбщепит дошел до автоматизацииРоссияне не могут позволить себе поход в ресторанRenaissance Securities купил 8,43% акций «Росинтерa»Старый друг… Лучше новых двух Или приобретение постоянных клиентов с помощью системы TillyPadРестораны и магазины прекращают прием кредитных картГостиницы ждут наплыва туристов в день затменияTillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.Рестораны начинают принимать виртуальные деньгиОбластной бюджет поддержит строительство аквапаркаСфера услуг: Сколько стоит открыть летнее кафе?Автоматизация сети корпоративного питания предприятия "СУБР"TillyPad XL автоматизировал оружейный арсеналУтверждены государственные требования к органическим продуктамВладельцы FAQ-Cafe создадут региональную сетьАвтоматизация ресторана "Культ личности"Акцизом по пивуГрядут две волны закрытия ресторановНовосибирский КуршевельАвтоматизация сети ресторанов "Пир горой"Loyal значит RoyalНовосибирец создает сеть ресторанов «Япошкин»Общепит потерял треть оборотаРоссиянам не хватает времени и денег на здоровое питание«Солнцепек» заменит «Чайную ложку»Кризис скрестил пиццерию с пивбаромУправление развлекательным комплексом требует комплексных решенийNYP открывает в Новосибирске музей пиццыНа российском рынке общепита сегмент столовых занимает 23%Российский чемпионат бариста 2007Пошли колядоватьАртСайнс Синема Дистрибьюшн» намерена развивать общепит в кинотеатрахШвейцарская компания займется управлением новосибирской гостиницыМой аквапарк с краюВ «Япоше» появилось меню для незрячихOpen bar на Петровской косеВ Новосибирске построят отель HiltonKonoPizza присмотрела площадку в ТРК «Мега»Война шатрамНа месте «Золотого колоса» появится кофейня«Харакири» за свой счетРесторанный рейтинг: итоги за ноябрьРоссийское авторское общество требует долю от продажи номеров«Мобильный ресторан» – от игрушки к реальной пользеСистемы автоматизации ресторанов: программно-аппаратная реформаСеть баров «Соленый арбуз» намерена растиРесторанная игра«Подорожник» открыл кафе в Ленинском районеВ Новосибирске разработали музыкальные автоматы для ресторанов«Шоколадница» закрываетсяНовосибирский завод просит Путина не увеличивать ставки акциза на пивоВ «Кроносе» откроется московский стейк-хаусРоссияне на ресторанах не экономятВадим Прусаков: «Клубы — это зло»Общепит среагировал на кризис заморозкойКак привлечь посетителя в ресторан – и сделать его постоянным гостемУральская ресторанная сеть претендует на площадку в «Ленте»Каким должно быть молодёжное кафе?В центре города возведут итальянскую гостиницуХмельная культураТорговый комплекс социальной ориентацииTillyPad XL – инвентаризация. Часть 1Назад в студентыСегмент пивных баров вырос на 50%Работа с персоналом Часть 1 Не укради!Виноград из РИОЗлоупотребления персонала«Восход-Бейкер» создает сеть «французских» пекаренKempinski построит отель на берегу ОбиАвтоматизация пивного ресторана Bier KonigВ ресторанах вымогают чаевыеАдминистрация НСО наказала пивоваров за убыткиRiver Park превратится в гостиничный комплексТемпы роста рынка кейтеринга колеблются в диапазоне 30-35%Жили-были «Печки-лавочки»Allegro food уходит в прошлое«Русская рулетка»Новосибирск примет узбекскую «Семью Бек»В «Толмачёво» откроется фуд-кортРестораны переходят на российское сырьеHeineken начал производство пива в портативной кегеРоссияне снижают расходы на рестораныОбороты сетевых ресторанов сократятся на четверть – аналитикиЖительницу Новосибирска обманули в «Кофе Хауз» на половину чизкейка«Чайная ложка» ушла из НовосибирскаСистема автоматизации – осознанная необходимостьАвтоматизация ГРК "Беловодье" г. БелокурихаКризис ударит по посещаемости ресторанов – экспертыФаст-фуд чувствует себя не плохоTillyPad XL на льдуРестораны уйдут с фудкортовKempinski ищет площадку для отеляВ «Ленту» доставили пиццуЕвропейский сервис на российском рынкеС TillyPad по жизниРесторанный рынок без «белых пятен»Группа компаний «Септима» открыла в ТРЦ «Мега» кофейню и винный магазинTillyPad XL инвентаризация. Часть 2Рестораны сокращают режим работыОбзор ресторанных компаний Новосибирска«Подорожник» закроет часть павильоновУ ресторанов появился конкурент в ритейлеОбъем ресторанного рынка растет на 37% в годАвтоматизация и учет в корпоративном питании – технология TillyLunch от TillyPadМэрия Новосибирска выселяет New York Pizza из здания кинокомплексаСоветы начинающему рестораторуСеть кофеен «Кофемолка» отметит 5-летие ценами 2004 годаТомская компания открывает кафе-мороженоеНью-Карачи