Новосибирские пельмени обошли столичную кухню

Среда, 9 декабря 2009  –  Раздел: Новости

Новосибирский ресторан «Beerman&Пельмени», начавший работать в ноябре этого года, получил первое место в национальном конкурсе ресторанных концепций «Пальмовая ветвь 2009» и стал первым заведением за пределами Москвы и Санкт-Петербурга, сумевшим удостоится этой награды. Новосибирский проект сумел обойти заведения компаний «Гиндза» («Пиво-Воды») и Ресторанного дома Андрея Деллоса («Каста Дива»).

«Beerman&Пельмени» принадлежит группе компаний Дениса Иванова (туда входят также сети «Чашка кофе» и рестораны News Cafe, «Ухо&Медведь», Beerman&Grill и др.).
Премия «Пальмовая ветвь» учреждена ассоциацией International в1993 году во Франции. Сейчас национальные конкурсы проходят также в Германии, Бельгии, Швецарии и Марокко). В России партнером премии и организатором конкурса выступает «Национальная торговая ассоциация». Российская «Пальмовая ветвь» вручается с 2006 года. Прежними ее обладателями стали столичные рестораны «Турандот» (2006), «Филимонова и Янкель» (2007), а также проект из Санкт-Петербурга «Русская Рюмочная № 1» (ресторан русской кухни разных периодов).

«Restoranoff»

Также можно почитать:

  1. Выбраны победители Пальмовой Ветви
  2. Рестораны "Тинькофф" сменили кухню
  3. В Новосибирске появится московский пивной ресторан
  4. Heineken начал производство пива в портативной кеге
  5. Народная ресторанная Премия «Золотая Вилка»

Ключевые слова: ,



Другие новости

  • Теперь Tillypad работает на iOS
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • Видео презентация Tillypad XL
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • TillyPad XL лучший на российском юге
    (Пятница, 13 мая 2011 )
  • TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.
    (Четверг, 5 мая 2011 )
  • В «Толмачёво» откроется фуд-корт
    (Среда, 23 июня 2010 )

Теги сайта

Tillypad Tillypad XL Автоматизация Алкогольная декларация Аэропорт Барменская Ассоциация ВОзможности Карты Кафе Кинотеатры Музеи Новосибирск Новости Обещпит Обучение Общепит Пицца Программы лояльность Разное Рестораны Системы лояльности Скидки Специальное предложение Столовая Тиллипад Тиллипад XL Толмачёво Фуд-корт описание отчёты удалённый доступ функции

Архивы новостей

Пиксельная карта сайта

Рестораны "Тинькофф" сменили кухнюШогреневая кожаВладелец кофейни Viva la coffee – об особенностях ведения «кофейного» бизнеса в БарнаулеОбороты сетевых ресторанов сократятся на четверть – аналитикиКрупнейшая британская сеть гостиниц откроет отель на ЛунеТорговый комплекс социальной ориентацииНовосибирский ресторатор предложил необычную модель франчайзингаTraveler`s coffee выходит за пределы СФОАвтоматизация ресторановХмельная культураРекламу водки пересадят из метро в HoReCaНаталья Богатова: «Водка в России — напиток интеллигентов»Компанию «Нью-Йорк Пицца» вывели из банкротстваNYP открывает в Новосибирске музей пиццыРесторанный рынок без «белых пятен»Виноград из РИОМинздрав запретит курить в ресторанах и кафеВ Палатах ПсковаКак привлечь посетителя в ресторан – и сделать его постоянным гостемМинфин определил площадь зала обслуживанияРесторанный рейтинг в сентябреАвтоматизированный погребок«Идеальную чашку» поставили в «Меге»Рестораны и магазины прекращают прием кредитных картО развитии кейтерингового бизнеса в РоссииОсобенности автоматизации сети ресторановАвтоматизация сети корпоративного питания предприятия "СУБР"В «Гранд Сити» откроется ресторан «Щедрый каравай»Обанкротившийся "Бургер Ранч" приобрела российская компанияУправление развлекательным комплексом требует комплексных решенийФаст-фуд чувствует себя не плохоСтарый друг… Лучше новых двух Или приобретение постоянных клиентов с помощью системы TillyPadАвтоматизация мультиформатного заведения "Гранд". г. ЧелябинскМосквичи откроют в Новосибирске ресторан за $1 млн«Росинтер» приглядел помещение в НовосибирскеРестораторы собираются открыть в Новосибирске заведение смешанного форматаTillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.Traveler`s coffee займется доставкой кофе в офисыTillyPad XL – инвентаризация. Часть 1Финансовый кризис испортил аппетит посетителям элитных ресторанов Гонконга«Вилку-Ложку» заменят фаст-фудомРесторанная играF1 откроет развлекательный комплекс на ЯдринцевскойАвтоматизация пивного ресторана Bier KonigСтартовал финал Народной ресторанной премии «Золотая вилка»Блюда во фритюре начнут готовить по новым правилам«Подорожник» закроет часть павильоновВинная история продолжаетсяМобильные рестораны: Челябинск, Тольятти, ЛипецкУ ресторанов появился конкурент в ритейлеСамый японский ресторан ПетербургаНовосибирские пельмени обошли столичную кухнюАвтоматизация корпоративного питания Конституционного суда РФ«Шоколадница» закрываетсяИсследование: Каким должен быть ресторан, чтобы быть популярным в кризис?В «Кроносе» откроется московский стейк-хаусСеть баров «Соленый арбуз» намерена растиДистанционное управление рестораном: удаленный доступНовосибирск в ожидании McDonald`sTillyPad XL инвентаризация. Часть 2TillyPad XL в Райском уголке«Премиум» хочет быть премиумЖили-были «Печки-лавочки»«Конквест» построит четырехзвездную гостиницуУтверждены государственные требования к органическим продуктам«Чайная ложка» ушла из НовосибирскаКаким должно быть молодёжное кафе?На российском рынке общепита сегмент столовых занимает 23%В Новосибирске построят отель HiltonTillyPad XL. Обновления в интересах пользователейАвтоматизация и учет в корпоративном питании – технология TillyLunch от TillyPadНа каких посетителей жалуются рестораторыЖириновский протестует против сухого закона«Континенты» уходят в ресторанный бизнесРегиональный ресторанный рынок более чувствителен к кризису, чем московскийЗлоупотребления персоналаВ «Ленту» доставили пиццуАвтоматизация ресторана «Звезда Востока», г.ВологдаРабота с персоналом Часть 1 Не укради!В «Толмачёво» откроется фуд-кортРоссийское авторское общество требует долю от продажи номеровПо данным Росстата оборот сферы общественного питания в I квартале упал на 7,2%Самое общественное питаниеВ Новосибирске состоится VII традиционный Бал рестораторовЖительницу Новосибирска обманули в «Кофе Хауз» на половину чизкейкаАвтоматизация ресторана «Мисо»В «Континент» добавят развлечений«Кофемолка» удвоит число кофеенОт посетителей кафе не скроются ГМОРестораны Новосибирска могут быть закрытыСписок молдавских поставщиков вина может быть значительно расширенВторой региональный Фестиваль «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА СИБИРЬ 2007»На месте «Золотого колоса» появится кофейняМенталитет региональной обслугиHeineken начал производство пива в портативной кегеРестораторы подумают о школьных столовыхПриставы снимают кассу у «Нью-Йорк пиццы»С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!В ресторанах вымогают чаевые«Ресторатор» опроверг продажу «Ангара»«Континенты» отказались от немецкого фастфудаВладельцы FAQ-Cafe создадут региональную сетьНовосибирская ресторанная группа открыла пивной ресторанПитание участников ПМЭФ-2011 было автоматизировано системой «Tillypad XL»!«Солнцепек» заменит «Чайную ложку»Общепит потерял треть оборотаАвтоматизация маленького ресторанаОбъем сегмента премиальных ресторанов увеличился на 7%"Большой Брат" на службе у ресторатораКосмическая автоматизацияВ Новосибирске появится московский пивной ресторанАвтоматизация сети ресторанов "Пир горой"Россиян оградили от мясных антибиотиковШвейцарская компания займется управлением новосибирской гостиницыАвтоматизация ресторана при гостинице "Атриум"«Перцы» пересаживают на новую почвуОткрылся супермаркет для рестораторовПеренесено открытие отеля Hilton в НовосибирскеСамый лучший ресторан в мире прибыли не приноситВ Новосибирске закроются 10-20% ресторанов – Гендиректор "Фуд-Мастер"На площади Маркса откроется московский кинотеатрУральская ресторанная сеть претендует на площадку в «Ленте»«Русская рулетка»В Новосибирске откроется бар с минусовой температуройКак бороться с незапланированными убытками в ресторане, используя систему TillyPadПошли колядоватьБизнес-центрам нужно отдавать площади под рестораны даром, а то и доплачиватьИз-за кризиса американцы перестали ходить в рестораныIKEA придумала мини-отельАвтоматизация кинотеатра «Кристалл Палас»Еда на колесахС TillyPad по жизни«Фрикадельки» – ресторан самообслуживания повышенного комфортаПрограммы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентовКафе «Япошкин» сменят вывескиБармены России ставят TillyPad XLРабота с персоналом. Часть 2 ПоощренияВ Новосибирске откроется «Шоколадница»«Ресторатор» продал свои заведенияНового года в «Харакири» не будетТеперь Tillypad работает на iOSВ Новосибирске появится новая сеть кофеенОбластной бюджет поддержит строительство аквапаркаСеть кофеен «Кофемолка» отметит 5-летие ценами 2004 годаВологодский АрбатъВ «Евразии» откроется «Созвездие развлечений»Рестораны «Перчини» откроют в торговых центрахАвтоматизация кейтеринга на TillyPad XLСфера услуг: Сколько стоит открыть летнее кафе?«Харакири» за свой счетРесторан под дулом автоматизацииTillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнеса«Алтай-West» построит санаторий в Республике АлтайРесторанный рейтинг: итоги за ноябрьВ ресторанных меню новые правилаНовосибирец создает сеть ресторанов «Япошкин»Автоматизация ГРК "Беловодье" г. БелокурихаАлкогольная декларацияСтоловые проигрывают фаст-фудуАкцизом по пивуАртСайнс Синема Дистрибьюшн» намерена развивать общепит в кинотеатрахВ новосибирском ДК «Академия» откроется кофейняНародная ресторанная Премия «Золотая Вилка»«Белон» продает «Хмельную заставу»Сегмент пивных баров вырос на 50%«Чайные ложки» появятся на Каменской и СоветскойВ Новосибирске откроется европейская чайнаяНью-КарачиKempinski построит отель на берегу ОбиВадим Прусаков: «Клубы — это зло»Грядут две волны закрытия ресторановКофе на выносПриостановлена реализация проекта аквапарка в левобережье«Мобильный ресторан» – от игрушки к реальной пользеДефицит летних кафеАвтоматизация МДЦ «Виктория», г. ВыборгНижегородцы правильно отдыхают и правильно выбираютГруппа компаний «Септима» открыла в ТРЦ «Мега» кофейню и винный магазинTillyPad XL лучший на российском югеРоссиянам не хватает времени и денег на здоровое питаниеАвтоматизация ресторана-пиццерии "Пицца-плюс"Томская компания открывает кафе-мороженоеLoyal значит RoyalСистемы автоматизации ресторанов: программно-аппаратная реформа«Сибакадемстрой» купил «Фуд-Мастер»Объем ресторанного рынка растет на 37% в годTraveler`s coffee достраивает фабрику в Новосибирске«Ростик Групп» откроет ресторан у ж/д вокзалаRiver Park превратится в гостиничный комплексKempinski ищет площадку для отеляРесторанно-гостиничный бизнес на третьем месте по темпам роста ВВП«Ютлэнд» откроет бар на площади ЛенинаГостиницы ждут наплыва туристов в день затменияНазад в студентыКризис скрестил пиццерию с пивбаромВ японском меню популярностью пользуются кроликиАдминистрация НСО наказала пивоваров за убыткиTillyPad XL автоматизировал оружейный арсеналПсевдосуши, или Япония проверит заграничные рестораныКризис ударит по посещаемости ресторанов – экспертыВ центре города возведут итальянскую гостиницуАвтоматизация – вопрос ценыНа сибирский рынок общепита приходят федеральные сетиНовое заведение с итальянской кухнейПить пиво станет выгоднее, чем водкуРестораны чувствуют снижение спросаВыживут фастфуды и столовыеВ «Толмачево» откроется кафе-пекарняМой аквапарк с краюВ Новосибирске открылись семейные кафеКризис: Нового года не будетВ Новосибирске разработали музыкальные автоматы для ресторановТемпы роста рынка кейтеринга колеблются в диапазоне 30-35%Open bar на Петровской косеАвтоматизация сети заведений компании "Джокер Хорека Групп"TillyPad XL на льду«Ростик`с» обновил брендИнтурист и IHI вложат более $300 млн. в строительство сети отелей в РоссииСовременная система автоматизацииАвтоматизация пиццерии в ЧелябинскеНазваны новые ставки акцизов на пиво и сигаретыРесторанный рейтинг за январь 2009Что делать, если пир – горой?Allegro food уходит в прошлоеРестораны начинают принимать виртуальные деньги«Суши–терра» заменила McDonald`sОбщепит дошел до автоматизацииTraveler’s coffee отдал должное фитнесуЭкономическое развитие отрасли общественного питания в НовосибирскеНовосибирск примет узбекскую «Семью Бек»Рестораны сокращают режим работыБар, алкоголь и большая грудьРестораны уйдут с фудкортовВидео презентация Tillypad XLВ «Япоше» появилось меню для незрячихОткрылась вторая кофейня Orange’LifeЛетом в Новосибирске будут работать более 200 открытых кафеК концу года сеть ресторанов «Япоша» увеличит число объектов в 2 разаПивбар «Берлога» выставили на продажуСирийский ресторан размером 10 футбольных полей«Русский паб» вместо «премиума»«Подорожник» открыл кафе в Ленинском районеРоссияне не могут позволить себе поход в ресторанРесторан George LamoureОфицианты в должности секьюритиБельгийское брожение у Гостиного ДвораВ Новосибирске появится узбекский ресторанTraveler`s Coffee открывается в ЮргеАвтоматизация ресторана "Культ личности"Рестораны переходят на российское сырье«Восход-Бейкер» создает сеть «французских» пекаренКрымские рестораны получат неофициальную звёздностьОбзор ресторанных компаний НовосибирскаЕвропейская сеть кофеен собирается в СибирьВыбраны победители Пальмовой ВетвиВыставка «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008»: Школа отельного бизнесаНовосибирский завод просит Путина не увеличивать ставки акциза на пивоTillyPad и TillOut – комплексный подход к автоматизацииРоссияне на ресторанах не экономятRenaissance Securities купил 8,43% акций «Росинтерa»Владимир Бурковский откроет ресторан в НовосибирскеНе о ВасюкахМне очень нужен второй соусьеKonoPizza присмотрела площадку в ТРК «Мега»Новосибирский Куршевель«Сырную деревню» построят в Алтайском краеСоветы начинающему рестораторуВойна шатрамМэрия Новосибирска выселяет New York Pizza из здания кинокомплексаОбщепит среагировал на кризис заморозкойСистема автоматизации – осознанная необходимостьЕвропейский сервис на российском рынкеTillyPad + TillOut. Клубная технология XXI векаРоссияне снижают расходы на рестораныНе время радоватьсяРоссийский чемпионат бариста 2007Пляски и автоматизация«Правила поведения» на ресторанной улице«Формула Холдинг» закрывает магазины в Новосибирске и укрепляется в HoReCaСколько стоит специалист ресторана. Уровень зарплат, анализ ситуации, прогнозы.Mint Capital привел директора в «Тинькофф»