Новосибирские пельмени обошли столичную кухню

Среда, 9 декабря 2009  –  Раздел: Новости

Новосибирский ресторан «Beerman&Пельмени», начавший работать в ноябре этого года, получил первое место в национальном конкурсе ресторанных концепций «Пальмовая ветвь 2009» и стал первым заведением за пределами Москвы и Санкт-Петербурга, сумевшим удостоится этой награды. Новосибирский проект сумел обойти заведения компаний «Гиндза» («Пиво-Воды») и Ресторанного дома Андрея Деллоса («Каста Дива»).

«Beerman&Пельмени» принадлежит группе компаний Дениса Иванова (туда входят также сети «Чашка кофе» и рестораны News Cafe, «Ухо&Медведь», Beerman&Grill и др.).
Премия «Пальмовая ветвь» учреждена ассоциацией International в1993 году во Франции. Сейчас национальные конкурсы проходят также в Германии, Бельгии, Швецарии и Марокко). В России партнером премии и организатором конкурса выступает «Национальная торговая ассоциация». Российская «Пальмовая ветвь» вручается с 2006 года. Прежними ее обладателями стали столичные рестораны «Турандот» (2006), «Филимонова и Янкель» (2007), а также проект из Санкт-Петербурга «Русская Рюмочная № 1» (ресторан русской кухни разных периодов).

«Restoranoff»

Также можно почитать:

  1. Выбраны победители Пальмовой Ветви
  2. Рестораны "Тинькофф" сменили кухню
  3. В Новосибирске появится московский пивной ресторан
  4. Heineken начал производство пива в портативной кеге
  5. Народная ресторанная Премия «Золотая Вилка»

Ключевые слова: ,



Другие новости

  • Теперь Tillypad работает на iOS
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • Видео презентация Tillypad XL
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • TillyPad XL лучший на российском юге
    (Пятница, 13 мая 2011 )
  • TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.
    (Четверг, 5 мая 2011 )
  • В «Толмачёво» откроется фуд-корт
    (Среда, 23 июня 2010 )

Теги сайта

Tillypad Tillypad XL Автоматизация Алкогольная декларация Аэропорт Барменская Ассоциация ВОзможности Карты Кафе Кинотеатры Музеи Новосибирск Новости Обещпит Обучение Общепит Пицца Программы лояльность Разное Рестораны Системы лояльности Скидки Специальное предложение Столовая Тиллипад Тиллипад XL Толмачёво Фуд-корт описание отчёты удалённый доступ функции

Архивы новостей

Пиксельная карта сайта

Нью-Карачи«Идеальную чашку» поставили в «Меге»TillyPad XL инвентаризация. Часть 2Акцизом по пивуОт посетителей кафе не скроются ГМО«Суши–терра» заменила McDonald`sAllegro food уходит в прошлоеЕвропейская сеть кофеен собирается в СибирьРоссиян оградили от мясных антибиотиковСфера услуг: Сколько стоит открыть летнее кафе?Торговый комплекс социальной ориентацииРекламу водки пересадят из метро в HoReCaАвтоматизация ресторана «Мисо»В Новосибирске откроется европейская чайнаяИз-за кризиса американцы перестали ходить в рестораныОбщепит среагировал на кризис заморозкойВ Новосибирске построят отель HiltonВ ресторанах вымогают чаевыеВ Новосибирске откроется бар с минусовой температуройРесторан George LamoureСеть кофеен «Кофемолка» отметит 5-летие ценами 2004 годаНародная ресторанная Премия «Золотая Вилка»Автоматизация пиццерии в ЧелябинскеШвейцарская компания займется управлением новосибирской гостиницыО развитии кейтерингового бизнеса в РоссииСовременная система автоматизацииУ ресторанов появился конкурент в ритейлеГруппа компаний «Септима» открыла в ТРЦ «Мега» кофейню и винный магазинБизнес-центрам нужно отдавать площади под рестораны даром, а то и доплачиватьМинфин определил площадь зала обслуживанияАвтоматизация ресторана «Звезда Востока», г.ВологдаСамый японский ресторан ПетербургаПрограммы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентовНа сибирский рынок общепита приходят федеральные сетиРестораны начинают принимать виртуальные деньги«Ресторатор» опроверг продажу «Ангара»Администрация НСО наказала пивоваров за убыткиTraveler`s coffee достраивает фабрику в НовосибирскеНа площади Маркса откроется московский кинотеатрСеть баров «Соленый арбуз» намерена растиНа каких посетителей жалуются рестораторыRenaissance Securities купил 8,43% акций «Росинтерa»Автоматизация ресторана "Культ личности"Новосибирская ресторанная группа открыла пивной ресторанOpen bar на Петровской косеРестораторы собираются открыть в Новосибирске заведение смешанного форматаОбзор ресторанных компаний НовосибирскаTraveler’s coffee отдал должное фитнесуКофе на выносРесторанная игра«Континенты» уходят в ресторанный бизнесРегиональный ресторанный рынок более чувствителен к кризису, чем московскийАвтоматизация ресторановВ Новосибирске закроются 10-20% ресторанов – Гендиректор "Фуд-Мастер"Владельцы FAQ-Cafe создадут региональную сетьЛетом в Новосибирске будут работать более 200 открытых кафеВ Новосибирске открылись семейные кафеKempinski ищет площадку для отеляВинная история продолжаетсяСамое общественное питаниеРесторанный рынок без «белых пятен»В Новосибирске появится московский пивной ресторанОткрылся супермаркет для рестораторовОбъем сегмента премиальных ресторанов увеличился на 7%Рестораны уйдут с фудкортовАвтоматизация кинотеатра «Кристалл Палас»Loyal значит RoyalКафе «Япошкин» сменят вывескиУправление развлекательным комплексом требует комплексных решенийАвтоматизация маленького ресторанаВ «Кроносе» откроется московский стейк-хаусТомская компания открывает кафе-мороженоеАвтоматизация корпоративного питания Конституционного суда РФАвтоматизация пивного ресторана Bier Konig«Правила поведения» на ресторанной улицеАвтоматизация МДЦ «Виктория», г. ВыборгНовосибирец создает сеть ресторанов «Япошкин»Автоматизация – вопрос ценыАвтоматизация мультиформатного заведения "Гранд". г. ЧелябинскОфицианты в должности секьюрити«Восход-Бейкер» создает сеть «французских» пекаренТемпы роста рынка кейтеринга колеблются в диапазоне 30-35%Алкогольная декларацияРоссияне на ресторанах не экономятЗлоупотребления персоналаВ «Континент» добавят развлеченийАвтоматизация и учет в корпоративном питании – технология TillyLunch от TillyPad«Алтай-West» построит санаторий в Республике АлтайВадим Прусаков: «Клубы — это зло»Новосибирск в ожидании McDonald`sПляски и автоматизацияTraveler`s coffee займется доставкой кофе в офисыКаким должно быть молодёжное кафе?Heineken начал производство пива в портативной кегеСтарый друг… Лучше новых двух Или приобретение постоянных клиентов с помощью системы TillyPadРесторанный рейтинг в сентябреАвтоматизация ГРК "Беловодье" г. БелокурихаГостиницы ждут наплыва туристов в день затмения«Чайная ложка» ушла из НовосибирскаСоветы начинающему ресторатору"Большой Брат" на службе у ресторатораTillyPad + TillOut. Клубная технология XXI векаОбластной бюджет поддержит строительство аквапаркаTillyPad XL автоматизировал оружейный арсеналTillyPad XL на льдуШогреневая кожаВ «Япоше» появилось меню для незрячихАвтоматизация сети ресторанов "Пир горой"«Вилку-Ложку» заменят фаст-фудомОсобенности автоматизации сети ресторановКосмическая автоматизацияКомпанию «Нью-Йорк Пицца» вывели из банкротстваРоссиянам не хватает времени и денег на здоровое питаниеНа российском рынке общепита сегмент столовых занимает 23%«Чайные ложки» появятся на Каменской и Советской«Ресторатор» продал свои заведения«Сибакадемстрой» купил «Фуд-Мастер»Рестораны «Перчини» откроют в торговых центрахАвтоматизация кейтеринга на TillyPad XLОбороты сетевых ресторанов сократятся на четверть – аналитикиНе о ВасюкахПеренесено открытие отеля Hilton в НовосибирскеРесторанный рейтинг за январь 2009Виноград из РИОЭкономическое развитие отрасли общественного питания в НовосибирскеХмельная культураБлюда во фритюре начнут готовить по новым правиламИсследование: Каким должен быть ресторан, чтобы быть популярным в кризис?Менталитет региональной обслугиМосквичи откроют в Новосибирске ресторан за $1 млнНовосибирский завод просит Путина не увеличивать ставки акциза на пивоНовосибирский ресторатор предложил необычную модель франчайзинга«Солнцепек» заменит «Чайную ложку»К концу года сеть ресторанов «Япоша» увеличит число объектов в 2 раза«Сырную деревню» построят в Алтайском краеВ «Толмачёво» откроется фуд-кортРестораторы подумают о школьных столовых«Формула Холдинг» закрывает магазины в Новосибирске и укрепляется в HoReCaНовосибирский КуршевельКрупнейшая британская сеть гостиниц откроет отель на ЛунеВ «Гранд Сити» откроется ресторан «Щедрый каравай»«Ростик Групп» откроет ресторан у ж/д вокзалаПить пиво станет выгоднее, чем водкуВ «Толмачево» откроется кафе-пекарня«Шоколадница» закрываетсяУральская ресторанная сеть претендует на площадку в «Ленте»Приостановлена реализация проекта аквапарка в левобережьеСирийский ресторан размером 10 футбольных полейTillyPad XL. Обновления в интересах пользователейВыставка «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008»: Школа отельного бизнесаРестораны Новосибирска могут быть закрытыКризис: Нового года не будетМне очень нужен второй соусьеСегмент пивных баров вырос на 50%Нового года в «Харакири» не будетДистанционное управление рестораном: удаленный доступВологодский АрбатъВидео презентация Tillypad XLРоссияне снижают расходы на рестораны«Премиум» хочет быть премиумБельгийское брожение у Гостиного Двора«Подорожник» открыл кафе в Ленинском районеРестораны сокращают режим работы«Белон» продает «Хмельную заставу»Приставы снимают кассу у «Нью-Йорк пиццы»Выбраны победители Пальмовой ВетвиTillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнесаНазад в студентыTillyPad и TillOut – комплексный подход к автоматизацииKempinski построит отель на берегу ОбиМинздрав запретит курить в ресторанах и кафеЧто делать, если пир – горой?Дефицит летних кафеНовосибирск примет узбекскую «Семью Бек»Общепит потерял треть оборотаTraveler`s Coffee открывается в ЮргеВ Новосибирске появится узбекский ресторан«Кофемолка» удвоит число кофеенЖили-были «Печки-лавочки»В Новосибирске появится новая сеть кофеенСистема автоматизации – осознанная необходимостьВ новосибирском ДК «Академия» откроется кофейняАвтоматизация ресторана-пиццерии "Пицца-плюс"Россияне не могут позволить себе поход в ресторанВыживут фастфуды и столовые«Конквест» построит четырехзвездную гостиницуПивбар «Берлога» выставили на продажуВ Палатах ПсковаКрымские рестораны получат неофициальную звёздностьВладимир Бурковский откроет ресторан в Новосибирске«Русская рулетка»Столовые проигрывают фаст-фудуБар, алкоголь и большая грудь«Русский паб» вместо «премиума»«Континенты» отказались от немецкого фастфудаЖительницу Новосибирска обманули в «Кофе Хауз» на половину чизкейкаНа месте «Золотого колоса» появится кофейняНовосибирские пельмени обошли столичную кухнюРесторанно-гостиничный бизнес на третьем месте по темпам роста ВВП«Ростик`с» обновил брендМэрия Новосибирска выселяет New York Pizza из здания кинокомплексаВ центре города возведут итальянскую гостиницуАвтоматизированный погребокФаст-фуд чувствует себя не плохоАвтоматизация ресторана при гостинице "Атриум"Новое заведение с итальянской кухнейРабота с персоналом Часть 1 Не укради!Бармены России ставят TillyPad XLKonoPizza присмотрела площадку в ТРК «Мега»«Фрикадельки» – ресторан самообслуживания повышенного комфортаКак привлечь посетителя в ресторан – и сделать его постоянным гостемАвтоматизация сети заведений компании "Джокер Хорека Групп"Стартовал финал Народной ресторанной премии «Золотая вилка»Интурист и IHI вложат более $300 млн. в строительство сети отелей в РоссииПитание участников ПМЭФ-2011 было автоматизировано системой «Tillypad XL»!В Новосибирске откроется «Шоколадница»Еда на колесахСистемы автоматизации ресторанов: программно-аппаратная реформаTraveler`s coffee выходит за пределы СФОВ японском меню популярностью пользуются кроликиВ ресторанных меню новые правилаРестораны переходят на российское сырьеВладелец кофейни Viva la coffee – об особенностях ведения «кофейного» бизнеса в Барнауле«Мобильный ресторан» – от игрушки к реальной пользеTillyPad XL в Райском уголкеТеперь Tillypad работает на iOSНе время радоваться«Перцы» пересаживают на новую почвуРоссийский чемпионат бариста 2007Объем ресторанного рынка растет на 37% в годTillyPad XL лучший на российском югеMint Capital привел директора в «Тинькофф»IKEA придумала мини-отель«Росинтер» приглядел помещение в НовосибирскеВ «Евразии» откроется «Созвездие развлечений»Работа с персоналом. Часть 2 ПоощренияВ Новосибирске состоится VII традиционный Бал рестораторовF1 откроет развлекательный комплекс на ЯдринцевскойВторой региональный Фестиваль «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА СИБИРЬ 2007»Рестораны "Тинькофф" сменили кухнюПсевдосуши, или Япония проверит заграничные рестораныРестораны чувствуют снижение спросаRiver Park превратится в гостиничный комплексОткрылась вторая кофейня Orange’LifeНазваны новые ставки акцизов на пиво и сигаретыTillyPad XL – инвентаризация. Часть 1Финансовый кризис испортил аппетит посетителям элитных ресторанов ГонконгаВ Новосибирске разработали музыкальные автоматы для ресторанов«Харакири» за свой счетЖириновский протестует против сухого законаС НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!«Ютлэнд» откроет бар на площади ЛенинаМой аквапарк с краюКризис скрестил пиццерию с пивбаромКризис ударит по посещаемости ресторанов – экспертыNYP открывает в Новосибирске музей пиццыАртСайнс Синема Дистрибьюшн» намерена развивать общепит в кинотеатрахАвтоматизация сети корпоративного питания предприятия "СУБР"Ресторан под дулом автоматизацииМобильные рестораны: Челябинск, Тольятти, ЛипецкСписок молдавских поставщиков вина может быть значительно расширенПо данным Росстата оборот сферы общественного питания в I квартале упал на 7,2%Обанкротившийся "Бургер Ранч" приобрела российская компанияTillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.Рестораны и магазины прекращают прием кредитных картСколько стоит специалист ресторана. Уровень зарплат, анализ ситуации, прогнозы.Война шатрамЕвропейский сервис на российском рынкеС TillyPad по жизниГрядут две волны закрытия ресторанов«Подорожник» закроет часть павильоновСамый лучший ресторан в мире прибыли не приноситНаталья Богатова: «Водка в России — напиток интеллигентов»В «Ленту» доставили пиццуОбщепит дошел до автоматизацииКак бороться с незапланированными убытками в ресторане, используя систему TillyPadРоссийское авторское общество требует долю от продажи номеровРесторанный рейтинг: итоги за ноябрьПошли колядоватьНижегородцы правильно отдыхают и правильно выбираютУтверждены государственные требования к органическим продуктам