TillyPad XL на льду

Четверг, 4 ноября 2010  –  Раздел: Автоматизация

Ледовый дворец спорта «Сокольники» или Ледовая арена «Сокольники» — это база хоккеистов московского «Спартака», а также двух специализированных школ олимпийского резерва по хоккею и фигурному катанию на коньках, где занимаются свыше 700 детей и подростков. Кроме того, это одно из излюбленных мест отдыха москвичей. Днём здесь тренируются хоккеисты московского клуба и фигуристы, вечером каток открыт для всех желающих.

1 2

ДС «Сокольники» был построен в 1956 году как первый в стране открытый каток с искусственным льдом. Позднее комплекс неоднократно достраивался и совершенствовался. Сейчас он включает в себя ледовые площадки, трибуны, вмещающие 5 тысяч зрителей, разнообразные тренировочные залы, административные помещения, бар, кафе, раздевалки, души, сауны. На территории Дворца спорта построен целый комплекс спортивных сооружений под открытым небом.

Ледовая арена часто принимала крупные спортивные состязания – чемпионаты по хоккею и фигурному катанию. Портреты воспитанных здесь спортсменов-легенд мирового уровня можно созерцать в холле Дворца.

За последние годы во Дворце спорта также велась реконструкция. Приобретено новое оборудование, позволяющее за несколько часов преобразовать ледовую арену в концертный зал. После реконструкции появились новые формы работы — массовое катание посетителей на коньках, новогодние ёлочные и различные спортивно-театрализованные представления с участием известных спортсменов и артистов.

Комплекс питания Дворца спорта «Сокольники» включает в себя кухню, бар-пиццерию на первом этаже, спортивное кафе на втором этаже и vip-зал для спортсменов, почётных гостей и торжественных мероприятий. Наиболее выделяющейся особенностью является активное выездное (точнее «выносное») обслуживание. Речь идет о продаже продукции бара и кафе на трибунах во время матчей, соревнований, ледовых шоу, концертов и других мероприятий.

За исключением заранее заказанного обслуживания в vip-зале (банкеты, фуршеты и т.п.), в Ледовом дворце не продаётся алкоголь. Наличие только здоровой пищи – это вполне естественно для спортивного комплекса. С точки зрения общепита это можно считать второй особенностью данного заведения. Банкеты, фуршеты и vip-ложи на трибунах обслуживаются через коммерческий отдел Дворца спорта по предварительным заявкам. Заказы делаются на той же кухне.

Рабочие места TillyPad XL в ДС «Сокольники» располагаются в баре и кафе, а также в бухгалтерском отделе, внедрение осуществили специалисты компании "Софтальянс".

Бар-пиццерия на первом этаже имеет вместимость 25 посадочных мест. В нём также проводятся встречи и вечеринки. Кроме обслуживания клиентов во время работы катка, посетителей хоккейных игр, бар-пиццерия обслуживает район Сокольники по развозу пиццы.

Спортивное кафе на втором этаже имеет 50 посадочных мест. На стенах смонтированы широкоэкранные мониторы для трансляций хоккейных матчей и других соревнований, проходящих на ледовой арене. Если бар специализируется на приготовлении пиццы, то в кафе есть возможность заказа тортов местной выпечки.

3 4

Обслуживание в баре и кафе посетителей Дворца спорта это всё же вспомогательная коммерческая задача. Официально основная задача комплекса питания – накормить хоккейную команду «Спартак». В игровые дни кухня обеспечивает питание спортсменов по специальному расписанию и специальному меню.

«В случае проигрыша хоккейной команды бывает только два виноватых – плохой тренер или плохой повар» — такова известная хоккейная байка, в которой есть доля истины. Команда питается в отдельном зале. Здесь же собираются хоккеисты и тренеры после игры для «разбора полётов». В этом зале регулярно (примерно раз в месяц) проходят встречи спартаковцев-ветеранов хоккея. Дегустирует блюда врач команды.

На привлечение гостей в бар и кафе Дворца спорта «Соколльники», конечно, влияет и в целом бренд «Спартака». Не только фанаты клуба, но и ценители истории хоккея времён СССР приходят сюда с детьми. Здесь можно увидеть экипировку с автографами знаменитых хоккеистов, фотографии, отражающие развитие хоккейного клуба «Спартак» и его победы, дает возможность посетителям ощутить себя причастным к истории клуба.

По заверениям руководства, в кафе есть реальная возможность встретиться с легендами мирового хоккея — Н.И.Карповым, Б.А.Майоровым, В.И.Старшинов, В.Н.Шадриным, В.И.Шалимовым и получить у них автограф.

По материалам «Tillypad.ru»

Ключевые слова: , , ,



Другие новости

  • Теперь Tillypad работает на iOS
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • Видео презентация Tillypad XL
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • TillyPad XL лучший на российском юге
    (Пятница, 13 мая 2011 )
  • TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.
    (Четверг, 5 мая 2011 )
  • В «Толмачёво» откроется фуд-корт
    (Среда, 23 июня 2010 )

Теги сайта

Tillypad Tillypad XL Автоматизация Алкогольная декларация Аэропорт Барменская Ассоциация ВОзможности Карты Кафе Кинотеатры Музеи Новосибирск Новости Обещпит Обучение Общепит Пицца Программы лояльность Разное Рестораны Системы лояльности Скидки Специальное предложение Столовая Тиллипад Тиллипад XL Толмачёво Фуд-корт описание отчёты удалённый доступ функции

Архивы новостей

Пиксельная карта сайта

Открылся супермаркет для рестораторовЗлоупотребления персоналаTillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнесаПитание участников ПМЭФ-2011 было автоматизировано системой «Tillypad XL»!Ресторанная игра«Сибакадемстрой» купил «Фуд-Мастер»Наталья Богатова: «Водка в России — напиток интеллигентов»F1 откроет развлекательный комплекс на ЯдринцевскойTraveler’s coffee отдал должное фитнесуTillyPad XL лучший на российском югеАвтоматизация ресторана при гостинице "Атриум"Россиян оградили от мясных антибиотиковАвтоматизированный погребокБельгийское брожение у Гостиного ДвораВ «Гранд Сити» откроется ресторан «Щедрый каравай»От посетителей кафе не скроются ГМОTillyPad XL автоматизировал оружейный арсеналНазад в студентыAllegro food уходит в прошлое«Русская рулетка»NYP открывает в Новосибирске музей пиццыНа месте «Золотого колоса» появится кофейняВ Новосибирске откроется европейская чайнаяRiver Park превратится в гостиничный комплексВ Палатах ПсковаВ ресторанах вымогают чаевыеНовосибирский завод просит Путина не увеличивать ставки акциза на пивоTillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.Уральская ресторанная сеть претендует на площадку в «Ленте»Автоматизация сети заведений компании "Джокер Хорека Групп"«Подорожник» открыл кафе в Ленинском районеВ Новосибирске закроются 10-20% ресторанов – Гендиректор "Фуд-Мастер"Крымские рестораны получат неофициальную звёздностьПриостановлена реализация проекта аквапарка в левобережье«Конквест» построит четырехзвездную гостиницуОбанкротившийся "Бургер Ранч" приобрела российская компанияНовосибирский ресторатор предложил необычную модель франчайзинга«Росинтер» приглядел помещение в НовосибирскеАртСайнс Синема Дистрибьюшн» намерена развивать общепит в кинотеатрахНародная ресторанная Премия «Золотая Вилка»Как привлечь посетителя в ресторан – и сделать его постоянным гостемАвтоматизация сети ресторанов "Пир горой"Не о ВасюкахАвтоматизация пивного ресторана Bier KonigСирийский ресторан размером 10 футбольных полейСтартовал финал Народной ресторанной премии «Золотая вилка»«Ресторатор» опроверг продажу «Ангара»Обороты сетевых ресторанов сократятся на четверть – аналитикиОбщепит среагировал на кризис заморозкойВыживут фастфуды и столовыеВладимир Бурковский откроет ресторан в НовосибирскеРестораны Новосибирска могут быть закрыты«Формула Холдинг» закрывает магазины в Новосибирске и укрепляется в HoReCa«Ресторатор» продал свои заведенияСовременная система автоматизацииМне очень нужен второй соусье«Подорожник» закроет часть павильоновСеть кофеен «Кофемолка» отметит 5-летие ценами 2004 годаНижегородцы правильно отдыхают и правильно выбираютРестораны "Тинькофф" сменили кухнюВторой региональный Фестиваль «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА СИБИРЬ 2007»Псевдосуши, или Япония проверит заграничные рестораныС НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!Программы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентовОбъем сегмента премиальных ресторанов увеличился на 7%Дефицит летних кафеФинансовый кризис испортил аппетит посетителям элитных ресторанов ГонконгаКомпанию «Нью-Йорк Пицца» вывели из банкротстваВидео презентация Tillypad XLАвтоматизация маленького ресторанаКафе «Япошкин» сменят вывескиГрядут две волны закрытия ресторанов«Ютлэнд» откроет бар на площади ЛенинаМинздрав запретит курить в ресторанах и кафеВ «Ленту» доставили пиццуРесторан George LamoureКосмическая автоматизацияУтверждены государственные требования к органическим продуктамСтоловые проигрывают фаст-фудуОбщепит дошел до автоматизацииПить пиво станет выгоднее, чем водкуKempinski построит отель на берегу ОбиРестораторы подумают о школьных столовыхВ Новосибирске появится московский пивной ресторанСеть баров «Соленый арбуз» намерена растиСегмент пивных баров вырос на 50%Нового года в «Харакири» не будетВ «Толмачево» откроется кафе-пекарняБлюда во фритюре начнут готовить по новым правиламTillyPad XL – инвентаризация. Часть 1Сфера услуг: Сколько стоит открыть летнее кафе?Автоматизация корпоративного питания Конституционного суда РФ«Алтай-West» построит санаторий в Республике Алтай«Суши–терра» заменила McDonald`sЕвропейский сервис на российском рынкеГруппа компаний «Септима» открыла в ТРЦ «Мега» кофейню и винный магазин«Континенты» уходят в ресторанный бизнесОбластной бюджет поддержит строительство аквапаркаВ центре города возведут итальянскую гостиницуДистанционное управление рестораном: удаленный доступВ Новосибирске откроется бар с минусовой температуройРоссияне на ресторанах не экономятРестораны переходят на российское сырьеИз-за кризиса американцы перестали ходить в рестораны«Чайная ложка» ушла из НовосибирскаВ Новосибирске построят отель HiltonКофе на выносОткрылась вторая кофейня Orange’LifeВ Новосибирске открылись семейные кафе«Ростик Групп» откроет ресторан у ж/д вокзалаРоссийское авторское общество требует долю от продажи номеровПошли колядоватьЖили-были «Печки-лавочки»Системы автоматизации ресторанов: программно-аппаратная реформа«Мобильный ресторан» – от игрушки к реальной пользеАвтоматизация сети корпоративного питания предприятия "СУБР"Что делать, если пир – горой?В ресторанных меню новые правилаС TillyPad по жизни«Шоколадница» закрываетсяАвтоматизация ресторана "Культ личности"Названы новые ставки акцизов на пиво и сигареты«Русский паб» вместо «премиума»Новосибирск в ожидании McDonald`sСамый лучший ресторан в мире прибыли не приноситНью-КарачиАвтоматизация и учет в корпоративном питании – технология TillyLunch от TillyPadО развитии кейтерингового бизнеса в РоссииАвтоматизация пиццерии в ЧелябинскеКризис ударит по посещаемости ресторанов – эксперты«Континенты» отказались от немецкого фастфудаЕда на колесахИнтурист и IHI вложат более $300 млн. в строительство сети отелей в РоссииЖириновский протестует против сухого законаРесторанный рынок без «белых пятен»Ресторанный рейтинг за январь 2009Автоматизация ресторановKonoPizza присмотрела площадку в ТРК «Мега»"Большой Брат" на службе у ресторатораВ «Толмачёво» откроется фуд-кортOpen bar на Петровской косе«Правила поведения» на ресторанной улицеНовосибирск примет узбекскую «Семью Бек»В «Кроносе» откроется московский стейк-хаусРегиональный ресторанный рынок более чувствителен к кризису, чем московскийСоветы начинающему рестораторуTillyPad XL на льдуВиноград из РИОВинная история продолжается«Сырную деревню» построят в Алтайском крае«Восход-Бейкер» создает сеть «французских» пекаренК концу года сеть ресторанов «Япоша» увеличит число объектов в 2 разаВ «Континент» добавят развлеченийХмельная культураНе время радоватьсяПо данным Росстата оборот сферы общественного питания в I квартале упал на 7,2%Автоматизация ресторана-пиццерии "Пицца-плюс"Торговый комплекс социальной ориентацииРабота с персоналом Часть 1 Не укради!«Белон» продает «Хмельную заставу»Старый друг… Лучше новых двух  Или приобретение постоянных клиентов с помощью системы TillyPadКак бороться с незапланированными убытками в ресторане, используя систему TillyPadВыбраны победители Пальмовой ВетвиАвтоматизация ГРК "Беловодье" г. Белокуриха«Чайные ложки» появятся на Каменской и СоветскойИсследование: Каким должен быть ресторан, чтобы быть популярным в кризис?На сибирский рынок общепита приходят федеральные сетиВ Новосибирске появится новая сеть кофеен«Харакири» за свой счетАвтоматизация кинотеатра «Кристалл Палас»«Фрикадельки» – ресторан самообслуживания повышенного комфортаTillyPad XL в Райском уголкеОсобенности автоматизации сети ресторановРесторанный рейтинг в сентябреRenaissance Securities купил 8,43% акций «Росинтерa»В «Япоше» появилось меню для незрячихСамый японский ресторан ПетербургаРоссийский чемпионат бариста 2007Фаст-фуд чувствует себя не плохоЭкономическое развитие отрасли общественного питания в НовосибирскеTraveler`s coffee достраивает фабрику в НовосибирскеРекламу водки пересадят из метро в HoReCaПивбар «Берлога» выставили на продажуМенталитет региональной обслугиTillyPad + TillOut. Клубная технология XXI века«Солнцепек» заменит «Чайную ложку»Рестораны «Перчини» откроют в торговых центрахTillyPad XL. Обновления в интересах пользователейРесторан под дулом автоматизацииНовое заведение с итальянской кухнейIKEA придумала мини-отельВ японском меню популярностью пользуются кроликиНа российском рынке общепита сегмент столовых занимает 23%Мой аквапарк с краюАдминистрация НСО наказала пивоваров за убыткиГостиницы ждут наплыва туристов в день затменияЖительницу Новосибирска обманули в «Кофе Хауз» на половину чизкейкаТеперь Tillypad работает на iOSНовосибирец создает сеть ресторанов «Япошкин»Владелец кофейни Viva la coffee – об особенностях ведения «кофейного» бизнеса  в БарнаулеЛетом в Новосибирске будут работать более 200 открытых кафеПриставы снимают кассу у «Нью-Йорк пиццы»Кризис: Нового года не будетМобильные рестораны: Челябинск, Тольятти, ЛипецкВ Новосибирске состоится VII традиционный Бал рестораторовСколько стоит специалист ресторана. Уровень зарплат, анализ ситуации, прогнозы.Каким должно быть молодёжное кафе?Владельцы FAQ-Cafe создадут региональную сетьTillyPad и TillOut – комплексный подход к автоматизацииОбщепит потерял треть оборотаРоссияне снижают расходы на рестораныTillyPad XL инвентаризация. Часть 2Автоматизация мультиформатного заведения "Гранд". г. ЧелябинскВологодский АрбатъРестораны уйдут с фудкортовLoyal значит RoyalБармены России ставят TillyPad XLБизнес-центрам нужно отдавать площади под рестораны даром, а то и доплачиватьАкцизом по пивуАвтоматизация – вопрос ценыРесторанно-гостиничный бизнес на третьем месте по темпам роста ВВПРестораны и магазины прекращают прием кредитных картШвейцарская компания займется управлением новосибирской гостиницыМинфин определил площадь зала обслуживанияБар, алкоголь и большая грудь«Вилку-Ложку» заменят фаст-фудомВойна шатрамTraveler`s coffee займется доставкой кофе в офисыОбъем ресторанного рынка растет на 37% в годКрупнейшая британская сеть гостиниц откроет отель на ЛунеРестораны сокращают режим работыНовосибирская ресторанная группа открыла пивной ресторанKempinski ищет площадку для отеляВадим Прусаков: «Клубы — это зло»Пляски и автоматизацияРесторанный рейтинг: итоги за ноябрьTraveler`s Coffee открывается в ЮргеШогреневая кожаМосквичи откроют в Новосибирске ресторан за $1 млнНа каких посетителей жалуются рестораторыУправление развлекательным комплексом требует комплексных решенийНовосибирские пельмени обошли столичную кухнюВ Новосибирске появится узбекский ресторанОбзор ресторанных компаний НовосибирскаMint Capital привел директора в «Тинькофф»В «Евразии» откроется «Созвездие развлечений»У ресторанов появился конкурент в ритейлеHeineken начал производство пива в портативной кегеРоссиянам не хватает времени и денег на здоровое питаниеАвтоматизация МДЦ «Виктория», г. ВыборгРабота с персоналом. Часть 2 ПоощренияМэрия Новосибирска выселяет New York Pizza из здания кинокомплексаАвтоматизация ресторана «Звезда Востока», г.Вологда«Кофемолка» удвоит число кофеенАлкогольная декларацияПеренесено открытие отеля Hilton в НовосибирскеТемпы роста рынка кейтеринга колеблются в диапазоне 30-35%На площади Маркса откроется московский кинотеатр«Ростик`с» обновил брендКризис скрестил пиццерию с пивбаромОфицианты в должности секьюрити«Идеальную чашку» поставили в «Меге»Рестораны начинают принимать виртуальные деньгиНовосибирский КуршевельТомская компания открывает кафе-мороженоеВ Новосибирске откроется «Шоколадница»В Новосибирске разработали музыкальные автоматы для ресторановЕвропейская сеть кофеен собирается в СибирьРестораны чувствуют снижение спросаВ новосибирском ДК «Академия» откроется кофейняTraveler`s coffee выходит за пределы СФОРестораторы собираются открыть в Новосибирске заведение смешанного форматаВыставка «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008»: Школа отельного бизнесаАвтоматизация кейтеринга на TillyPad XLРоссияне не могут позволить себе поход в ресторанСписок молдавских поставщиков вина может быть значительно расширенСамое общественное питание«Премиум» хочет быть премиум«Перцы» пересаживают на новую почвуСистема автоматизации – осознанная необходимостьАвтоматизация ресторана «Мисо»