TillyPad XL на льду

Четверг, 4 ноября 2010  –  Раздел: Автоматизация

Ледовый дворец спорта «Сокольники» или Ледовая арена «Сокольники» — это база хоккеистов московского «Спартака», а также двух специализированных школ олимпийского резерва по хоккею и фигурному катанию на коньках, где занимаются свыше 700 детей и подростков. Кроме того, это одно из излюбленных мест отдыха москвичей. Днём здесь тренируются хоккеисты московского клуба и фигуристы, вечером каток открыт для всех желающих.

1 2

ДС «Сокольники» был построен в 1956 году как первый в стране открытый каток с искусственным льдом. Позднее комплекс неоднократно достраивался и совершенствовался. Сейчас он включает в себя ледовые площадки, трибуны, вмещающие 5 тысяч зрителей, разнообразные тренировочные залы, административные помещения, бар, кафе, раздевалки, души, сауны. На территории Дворца спорта построен целый комплекс спортивных сооружений под открытым небом.

Ледовая арена часто принимала крупные спортивные состязания – чемпионаты по хоккею и фигурному катанию. Портреты воспитанных здесь спортсменов-легенд мирового уровня можно созерцать в холле Дворца.

За последние годы во Дворце спорта также велась реконструкция. Приобретено новое оборудование, позволяющее за несколько часов преобразовать ледовую арену в концертный зал. После реконструкции появились новые формы работы — массовое катание посетителей на коньках, новогодние ёлочные и различные спортивно-театрализованные представления с участием известных спортсменов и артистов.

Комплекс питания Дворца спорта «Сокольники» включает в себя кухню, бар-пиццерию на первом этаже, спортивное кафе на втором этаже и vip-зал для спортсменов, почётных гостей и торжественных мероприятий. Наиболее выделяющейся особенностью является активное выездное (точнее «выносное») обслуживание. Речь идет о продаже продукции бара и кафе на трибунах во время матчей, соревнований, ледовых шоу, концертов и других мероприятий.

За исключением заранее заказанного обслуживания в vip-зале (банкеты, фуршеты и т.п.), в Ледовом дворце не продаётся алкоголь. Наличие только здоровой пищи – это вполне естественно для спортивного комплекса. С точки зрения общепита это можно считать второй особенностью данного заведения. Банкеты, фуршеты и vip-ложи на трибунах обслуживаются через коммерческий отдел Дворца спорта по предварительным заявкам. Заказы делаются на той же кухне.

Рабочие места TillyPad XL в ДС «Сокольники» располагаются в баре и кафе, а также в бухгалтерском отделе, внедрение осуществили специалисты компании "Софтальянс".

Бар-пиццерия на первом этаже имеет вместимость 25 посадочных мест. В нём также проводятся встречи и вечеринки. Кроме обслуживания клиентов во время работы катка, посетителей хоккейных игр, бар-пиццерия обслуживает район Сокольники по развозу пиццы.

Спортивное кафе на втором этаже имеет 50 посадочных мест. На стенах смонтированы широкоэкранные мониторы для трансляций хоккейных матчей и других соревнований, проходящих на ледовой арене. Если бар специализируется на приготовлении пиццы, то в кафе есть возможность заказа тортов местной выпечки.

3 4

Обслуживание в баре и кафе посетителей Дворца спорта это всё же вспомогательная коммерческая задача. Официально основная задача комплекса питания – накормить хоккейную команду «Спартак». В игровые дни кухня обеспечивает питание спортсменов по специальному расписанию и специальному меню.

«В случае проигрыша хоккейной команды бывает только два виноватых – плохой тренер или плохой повар» — такова известная хоккейная байка, в которой есть доля истины. Команда питается в отдельном зале. Здесь же собираются хоккеисты и тренеры после игры для «разбора полётов». В этом зале регулярно (примерно раз в месяц) проходят встречи спартаковцев-ветеранов хоккея. Дегустирует блюда врач команды.

На привлечение гостей в бар и кафе Дворца спорта «Соколльники», конечно, влияет и в целом бренд «Спартака». Не только фанаты клуба, но и ценители истории хоккея времён СССР приходят сюда с детьми. Здесь можно увидеть экипировку с автографами знаменитых хоккеистов, фотографии, отражающие развитие хоккейного клуба «Спартак» и его победы, дает возможность посетителям ощутить себя причастным к истории клуба.

По заверениям руководства, в кафе есть реальная возможность встретиться с легендами мирового хоккея — Н.И.Карповым, Б.А.Майоровым, В.И.Старшинов, В.Н.Шадриным, В.И.Шалимовым и получить у них автограф.

По материалам «Tillypad.ru»

Ключевые слова: , , ,



Другие новости

  • Теперь Tillypad работает на iOS
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • Видео презентация Tillypad XL
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • TillyPad XL лучший на российском юге
    (Пятница, 13 мая 2011 )
  • TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.
    (Четверг, 5 мая 2011 )
  • В «Толмачёво» откроется фуд-корт
    (Среда, 23 июня 2010 )

Теги сайта

Tillypad Tillypad XL Автоматизация Алкогольная декларация Аэропорт Барменская Ассоциация ВОзможности Карты Кафе Кинотеатры Музеи Новосибирск Новости Обещпит Обучение Общепит Пицца Программы лояльность Разное Рестораны Системы лояльности Скидки Специальное предложение Столовая Тиллипад Тиллипад XL Толмачёво Фуд-корт описание отчёты удалённый доступ функции

Архивы новостей

Пиксельная карта сайта

Перенесено открытие отеля Hilton в Новосибирске«Суши–терра» заменила McDonald`sTillyPad XL автоматизировал оружейный арсеналКризис скрестил пиццерию с пивбаромВладелец кофейни Viva la coffee – об особенностях ведения «кофейного» бизнеса  в БарнаулеНовое заведение с итальянской кухнейСистемы автоматизации ресторанов: программно-аппаратная реформаАвтоматизация пивного ресторана Bier KonigАлкогольная декларацияTillyPad + TillOut. Клубная технология XXI векаПриставы снимают кассу у «Нью-Йорк пиццы»Россиянам не хватает времени и денег на здоровое питаниеIKEA придумала мини-отельТорговый комплекс социальной ориентацииАвтоматизация маленького ресторана«Харакири» за свой счетВ «Толмачево» откроется кафе-пекарняСирийский ресторан размером 10 футбольных полейРоссияне на ресторанах не экономят«Сырную деревню» построят в Алтайском краеКак бороться с незапланированными убытками в ресторане, используя систему TillyPadОбщепит дошел до автоматизацииРесторанный рейтинг в сентябре"Большой Брат" на службе у ресторатораАвтоматизация корпоративного питания Конституционного суда РФАвтоматизация мультиформатного заведения "Гранд". г. ЧелябинскБлюда во фритюре начнут готовить по новым правиламВиноград из РИОМосквичи откроют в Новосибирске ресторан за $1 млнОбъем сегмента премиальных ресторанов увеличился на 7%Не время радоваться«Алтай-West» построит санаторий в Республике АлтайРабота с персоналом. Часть 2 ПоощренияЖириновский протестует против сухого законаRenaissance Securities купил 8,43% акций «Росинтерa»Новосибирск примет узбекскую «Семью Бек»Tillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнеса«Ростик Групп» откроет ресторан у ж/д вокзалаTillyPad и TillOut – комплексный подход к автоматизацииВ Новосибирске состоится VII традиционный Бал рестораторовВинная история продолжаетсяВ «Ленту» доставили пиццуИнтурист и IHI вложат более $300 млн. в строительство сети отелей в РоссииРестораны переходят на российское сырьеСписок молдавских поставщиков вина может быть значительно расширен«Правила поведения» на ресторанной улицеАдминистрация НСО наказала пивоваров за убыткиОбщепит потерял треть оборотаKempinski построит отель на берегу ОбиСфера услуг: Сколько стоит открыть летнее кафе?Россиян оградили от мясных антибиотиковРекламу водки пересадят из метро в HoReCaЖительницу Новосибирска обманули в «Кофе Хауз» на половину чизкейкаHeineken начал производство пива в портативной кегеTraveler`s coffee займется доставкой кофе в офисыВладимир Бурковский откроет ресторан в НовосибирскеРестораны «Перчини» откроют в торговых центрахГостиницы ждут наплыва туристов в день затменияКризис ударит по посещаемости ресторанов – экспертыВ Новосибирске появится узбекский ресторан«Формула Холдинг» закрывает магазины в Новосибирске и укрепляется в HoReCa«Ресторатор» продал свои заведенияTraveler`s coffee достраивает фабрику в НовосибирскеНа площади Маркса откроется московский кинотеатрУральская ресторанная сеть претендует на площадку в «Ленте»К концу года сеть ресторанов «Япоша» увеличит число объектов в 2 разаАвтоматизация ресторана "Культ личности"NYP открывает в Новосибирске музей пиццыНазваны новые ставки акцизов на пиво и сигаретыАвтоматизация ресторана «Мисо»F1 откроет развлекательный комплекс на Ядринцевской«Ростик`с» обновил брендTraveler`s Coffee открывается в ЮргеХмельная культураТеперь Tillypad работает на iOSОткрылась вторая кофейня Orange’LifeРестораны "Тинькофф" сменили кухню«Перцы» пересаживают на новую почвуС НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!Наталья Богатова: «Водка в России — напиток интеллигентов»Пошли колядоватьЭкономическое развитие отрасли общественного питания в НовосибирскеСамый японский ресторан ПетербургаПрограммы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентовВ новосибирском ДК «Академия» откроется кофейняАвтоматизация ресторановКак привлечь посетителя в ресторан – и сделать его постоянным гостемКрымские рестораны получат неофициальную звёздностьМенталитет региональной обслугиTillyPad XL. Обновления в интересах пользователейАвтоматизация сети ресторанов "Пир горой"Советы начинающему рестораторуКаким должно быть молодёжное кафе?Мне очень нужен второй соусьеРоссийское авторское общество требует долю от продажи номеровАвтоматизация сети корпоративного питания предприятия "СУБР"Грядут две волны закрытия ресторановНе о ВасюкахСтартовал финал Народной ресторанной премии «Золотая вилка»Фаст-фуд чувствует себя не плохоДефицит летних кафе«Мобильный ресторан» – от игрушки к реальной пользеСамое общественное питание«Вилку-Ложку» заменят фаст-фудомСколько стоит специалист ресторана. Уровень зарплат, анализ ситуации, прогнозы.Утверждены государственные требования к органическим продуктамОбщепит среагировал на кризис заморозкойАвтоматизация ГРК "Беловодье" г. БелокурихаНижегородцы правильно отдыхают и правильно выбираютTraveler`s coffee выходит за пределы СФОKempinski ищет площадку для отеляПо данным Росстата оборот сферы общественного питания в I квартале упал на 7,2%Народная ресторанная Премия «Золотая Вилка»River Park превратится в гостиничный комплексВойна шатрамСистема автоматизации – осознанная необходимость«Русская рулетка»Мобильные рестораны: Челябинск, Тольятти, ЛипецкШогреневая кожа«Подорожник» открыл кафе в Ленинском районеОбороты сетевых ресторанов сократятся на четверть – аналитики«Росинтер» приглядел помещение в НовосибирскеЗлоупотребления персоналаРоссияне снижают расходы на рестораныРегиональный ресторанный рынок более чувствителен к кризису, чем московскийДистанционное управление рестораном: удаленный доступКосмическая автоматизацияВ «Евразии» откроется «Созвездие развлечений»Бизнес-центрам нужно отдавать площади под рестораны даром, а то и доплачиватьФинансовый кризис испортил аппетит посетителям элитных ресторанов ГонконгаРестораны чувствуют снижение спросаВ ресторанах вымогают чаевыеИсследование: Каким должен быть ресторан, чтобы быть популярным в кризис?Столовые проигрывают фаст-фудуВ Новосибирске откроется «Шоколадница»В «Толмачёво» откроется фуд-кортПриостановлена реализация проекта аквапарка в левобережьеПить пиво станет выгоднее, чем водкуМой аквапарк с краюРестораны и магазины прекращают прием кредитных картО развитии кейтерингового бизнеса в РоссииОбъем ресторанного рынка растет на 37% в годНа сибирский рынок общепита приходят федеральные сетиВ «Япоше» появилось меню для незрячихОбзор ресторанных компаний НовосибирскаСамый лучший ресторан в мире прибыли не приноситВ Новосибирске откроется бар с минусовой температуройОфицианты в должности секьюритиАвтоматизация ресторана при гостинице "Атриум"«Чайные ложки» появятся на Каменской и СоветскойРесторанная играНовосибирский КуршевельРестораны уйдут с фудкортовСтарый друг… Лучше новых двух  Или приобретение постоянных клиентов с помощью системы TillyPadВ Новосибирске появится новая сеть кофеенТемпы роста рынка кейтеринга колеблются в диапазоне 30-35%Ресторанный рынок без «белых пятен»Автоматизация кейтеринга на TillyPad XLПитание участников ПМЭФ-2011 было автоматизировано системой «Tillypad XL»!Назад в студентыВыбраны победители Пальмовой ВетвиВидео презентация Tillypad XL«Фрикадельки» – ресторан самообслуживания повышенного комфортаГруппа компаний «Септима» открыла в ТРЦ «Мега» кофейню и винный магазинВ «Континент» добавят развлеченийМинфин определил площадь зала обслуживанияВологодский АрбатъОсобенности автоматизации сети ресторановВадим Прусаков: «Клубы — это зло»Новосибирец создает сеть ресторанов «Япошкин»Псевдосуши, или Япония проверит заграничные рестораныВыставка «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008»: Школа отельного бизнесаКомпанию «Нью-Йорк Пицца» вывели из банкротстваРестораторы подумают о школьных столовыхОбанкротившийся "Бургер Ранч" приобрела российская компанияРестораны начинают принимать виртуальные деньгиMint Capital привел директора в «Тинькофф»Автоматизация кинотеатра «Кристалл Палас»Traveler’s coffee отдал должное фитнесуВ Новосибирске закроются 10-20% ресторанов – Гендиректор "Фуд-Мастер"«Ресторатор» опроверг продажу «Ангара»Автоматизация пиццерии в ЧелябинскеНовосибирская ресторанная группа открыла пивной ресторанAllegro food уходит в прошлоеАвтоматизация – вопрос цены«Сибакадемстрой» купил «Фуд-Мастер»Томская компания открывает кафе-мороженое«Континенты» уходят в ресторанный бизнесМинздрав запретит курить в ресторанах и кафеАвтоматизация МДЦ «Виктория», г. Выборг«Кофемолка» удвоит число кофеенOpen bar на Петровской косеАвтоматизация ресторана «Звезда Востока», г.ВологдаАкцизом по пивуАвтоматизированный погребокАвтоматизация и учет в корпоративном питании – технология TillyLunch от TillyPadВ Новосибирске открылись семейные кафеВ «Гранд Сити» откроется ресторан «Щедрый каравай»«Премиум» хочет быть премиум«Восход-Бейкер» создает сеть «французских» пекаренАвтоматизация сети заведений компании "Джокер Хорека Групп"Кризис: Нового года не будетНа месте «Золотого колоса» появится кофейняTillyPad XL инвентаризация. Часть 2Нового года в «Харакири» не будетБельгийское брожение у Гостиного ДвораПляски и автоматизацияНа российском рынке общепита сегмент столовых занимает 23%Новосибирск в ожидании McDonald`sНа каких посетителей жалуются рестораторыСегмент пивных баров вырос на 50%Новосибирский ресторатор предложил необычную модель франчайзингаTillyPad XL – инвентаризация. Часть 1Бармены России ставят TillyPad XLАртСайнс Синема Дистрибьюшн» намерена развивать общепит в кинотеатрахВ Новосибирске откроется европейская чайнаяВ ресторанных меню новые правилаTillyPad XL на льдуРесторанный рейтинг за январь 2009В Новосибирске построят отель HiltonРесторанно-гостиничный бизнес на третьем месте по темпам роста ВВПЕвропейская сеть кофеен собирается в СибирьРестораны Новосибирска могут быть закрытыВ центре города возведут итальянскую гостиницуОткрылся супермаркет для рестораторовСеть баров «Соленый арбуз» намерена растиРестораны сокращают режим работыTillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.Loyal значит RoyalКафе «Япошкин» сменят вывескиЕда на колесах«Белон» продает «Хмельную заставу»Второй региональный Фестиваль «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА СИБИРЬ 2007»«Солнцепек» заменит «Чайную ложку»В Новосибирске появится московский пивной ресторанРесторан George Lamoure«Конквест» построит четырехзвездную гостиницуШвейцарская компания займется управлением новосибирской гостиницыЧто делать, если пир – горой?Жили-были «Печки-лавочки»Областной бюджет поддержит строительство аквапарка«Континенты» отказались от немецкого фастфудаВ японском меню популярностью пользуются кроликиЛетом в Новосибирске будут работать более 200 открытых кафеTillyPad XL лучший на российском югеKonoPizza присмотрела площадку в ТРК «Мега»С TillyPad по жизни«Русский паб» вместо «премиума»Мэрия Новосибирска выселяет New York Pizza из здания кинокомплексаНовосибирский завод просит Путина не увеличивать ставки акциза на пивоСеть кофеен «Кофемолка» отметит 5-летие ценами 2004 годаКрупнейшая британская сеть гостиниц откроет отель на ЛунеНовосибирские пельмени обошли столичную кухню«Идеальную чашку» поставили в «Меге»В Новосибирске разработали музыкальные автоматы для ресторановTillyPad XL в Райском уголкеВ «Кроносе» откроется московский стейк-хаусРоссияне не могут позволить себе поход в ресторанПивбар «Берлога» выставили на продажуАвтоматизация ресторана-пиццерии "Пицца-плюс"Ресторан под дулом автоматизации«Шоколадница» закрываетсяРесторанный рейтинг: итоги за ноябрьКофе на выносБар, алкоголь и большая грудь«Чайная ложка» ушла из НовосибирскаУправление развлекательным комплексом требует комплексных решенийСовременная система автоматизации«Ютлэнд» откроет бар на площади ЛенинаВладельцы FAQ-Cafe создадут региональную сетьВ Палатах ПсковаУ ресторанов появился конкурент в ритейлеЕвропейский сервис на российском рынкеРабота с персоналом Часть 1 Не укради!Российский чемпионат бариста 2007«Подорожник» закроет часть павильоновРестораторы собираются открыть в Новосибирске заведение смешанного форматаИз-за кризиса американцы перестали ходить в рестораныВыживут фастфуды и столовыеНью-КарачиОт посетителей кафе не скроются ГМО