В 15-й раз в Санкт-Петербурге прошел ежегодный Международный экономический форум — ПМЭФ. Являясь по своей масштабности и значимости главным экономическим саммитом России и стран СНГ, форум традиционно проходит под патронажем Президента Российской Федерации и собирает политиков, представителей бизнес-сообществ, включая глав крупнейших российский и иностранных компаний, представителей общественности и средств массовой информации со всего мира. Экономическим итогом ПМЭФ-2011 стало подписание 56 соглашений на общую сумму более 200 миллиардов рублей. Все деловые мероприятия форума проходили в одном из павильонов «Ленэкспо» — в специально созданной для этих целей экспозиционно-деловой зоне, оснащенной самым инновационным оборудованием. Задачи по организации питания делегатов были решены с помощью услуг ведущей кейтеринговой компании и современной системы автоматизации Tillypad XL от компании «Тиллипад».

(далее…)

TillyPad XL лучший на российском юге

Пятница, 13 мая 2011  –  Раздел: Новости, Статьи

«Я был в Краснодаре, и там цветут абрикосы!» — с этого начал рассказ о краснодарской выставке «Прибыльное гостеприимство 2011» директор по маркетингу компании Тиллипад, прилетевший оттуда несколько дней назад. Живописный южный город, радушный прием, тепло, которое приходит на три недели раньше, чем в центральную Россию. Город-мечта, для любого жителя северо-запада России. И этот город принимает главную выставку для рестораторов и отельеров Кубани!

(далее…)

Loyal значит Royal

Вторник, 28 декабря 2010  –  Раздел: Статьи

Так называемые «программы лояльности» — это наукообразный термин, которым в маркетинге, в том числе и ресторанном, принято обозначать привлечение и удержание постоянных клиентов. Соответственно, под «потребительской лояльностью» понимается благоприятное отношение к определенному бренду в сознании покупателя, устоявшееся предпочтение данного товара или услуги.
Фактически, у российских маркетологов слово «лояльность» понимается не так, как устоялось в русской лексике – в юридическом значении, а виде более дословной кальки с английского – loyalty — верность, привязанность.

Бармены России ставят TillyPad XL

Суббота, 4 сентября 2010  –  Раздел: Статьи

Барменская Ассоциация России (Б.А.Р.) была основана в 1992 году и является единственной в России организацией, объединяющей барменов и официантов, зарегистрированной на международном уровне. Сегодня Ассоциация ведет активную деятельность в ресторанно-гостиничном бизнесе, проводит конкурсы, тренинги по барменскому искусству, способствует продвижению напитков ведущих мировых компаний, готовит персонал для ресторанов и баров.

(далее…)

Tillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнеса

Пятница, 3 сентября 2010  –  Раздел: Статьи

Высокая конкуренция в ресторанно-гостиничном бизнесе требует максимальной оптимизации всего процесса обслуживания.

Рестораторы постоянно сталкиваются с проблемами товарных и финансовых издержек, недобросовестностью персонала и несовершенством программного обеспечения. (далее…)

Самое общественное питание

Среда, 26 мая 2010  –  Раздел: Статьи

Словом «Столовая» принято называть наиболее распространенную форму корпоративного питания. Причем для советских граждан это была самая массовая форма общепита вообще. Поэтому многие думают, что понятие «столовая» — такое же порождение социалистического реализма, как и «общепит». На самом деле это не совсем так. Например, в английском языке имеется вполне чёткое понятие canteen, означающее учреждение питания — школьное, студенческое, заводское или армейское. То есть это именно столовая, а не ресторан, кафе, и даже не совсем фаст-фуд. (далее…)

Алкогольная декларация

Четверг, 6 мая 2010  –  Раздел: Статьи

Подача декларации о продажах алкоголя (цепочка «приход — расход») является обязательной для всех организаций, торгующих алкогольной продукцией. При этом для общепита по ряду причин данные такого рода наиболее подвержены колебаниям и нестабильностям. Всем рестораторам это хорошо известно.

1

(далее…)

Полнофункциональный комплекс автоматизации TillyPad XL можно рассматривать как достаточно эффективный инструмент, который высвобождает для руководителя время и силы, и в тоже время дает больший контроль. Подобные возможности вполне можно рассматривать как крайне эффективную бизнес-идею в области новых методов управления. Именно такой подход к автоматизации мы предлагаем рассмотреть в нескольких специальных материалах.Для чего в неавтоматизированном заведении требуется постоянное присутствие владельца или руководителя? (далее…)

Сейчас все большее распространение среди предприятий торговли, общественного питания и сервиса получают различные программы лояльности, построенные как на банковских, так и небанковских картах, в том числе программы подарочных и ресторанных карт. Все они направлены в первую очередь на формирование постоянных и привлечение новых клиентов. Для формирования постоянных клиентов используют дисконтно-накопительные программы и программы лояльности, предлагающие клиентам больший дисконт или дополнительный сервис при постоянном пользовании услугами предприятия. Для привлечения новых клиентов используют различные маркетинговые программы с использованием подарочных карт.

(далее…)

Автоматизация маленького ресторана

Вторник, 27 октября 2009  –  Раздел: Статьи

Сначала надо определиться, что такое маленький ресторан и почему, собственно, он маленький? Если подразумевать физические размеры – площадь и количество посадочных мест, то каждый легко представляет себе, о чём идёт речь. По форме это может быть и классический ресторан, и кафе, и фаст-фуд того или иного вида. Однако когда мы говорим о маленьком заведении, то обычно подразумеваем одно общее качество – принадлежность к категории малого бизнеса.

(далее…)



Другие новости

  • Теперь Tillypad работает на iOS
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • Видео презентация Tillypad XL
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • TillyPad XL лучший на российском юге
    (Пятница, 13 мая 2011 )
  • TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.
    (Четверг, 5 мая 2011 )
  • В «Толмачёво» откроется фуд-корт
    (Среда, 23 июня 2010 )

Теги сайта

Tillypad Tillypad XL Автоматизация Алкогольная декларация Аэропорт Барменская Ассоциация ВОзможности Карты Кафе Кинотеатры Музеи Новосибирск Новости Обещпит Обучение Общепит Пицца Программы лояльность Разное Рестораны Системы лояльности Скидки Специальное предложение Столовая Тиллипад Тиллипад XL Толмачёво Фуд-корт описание отчёты удалённый доступ функции

Архивы новостей

Пиксельная карта сайта

На месте «Золотого колоса» появится кофейня«Мобильный ресторан» – от игрушки к реальной пользеРестораны Новосибирска могут быть закрытыАвтоматизация корпоративного питания Конституционного суда РФВладимир Бурковский откроет ресторан в НовосибирскеСирийский ресторан размером 10 футбольных полейРоссийский чемпионат бариста 2007«Ресторатор» опроверг продажу «Ангара»В «Гранд Сити» откроется ресторан «Щедрый каравай»Стартовал финал Народной ресторанной премии «Золотая вилка»«Солнцепек» заменит «Чайную ложку»Общепит дошел до автоматизацииК концу года сеть ресторанов «Япоша» увеличит число объектов в 2 разаРоссиян оградили от мясных антибиотиковНа сибирский рынок общепита приходят федеральные сети«Премиум» хочет быть премиумРоссиянам не хватает времени и денег на здоровое питаниеKempinski построит отель на берегу Оби«Конквест» построит четырехзвездную гостиницуС НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!Рекламу водки пересадят из метро в HoReCaКаким должно быть молодёжное кафе?Кризис ударит по посещаемости ресторанов – экспертыВ центре города возведут итальянскую гостиницуНью-КарачиНижегородцы правильно отдыхают и правильно выбираютМэрия Новосибирска выселяет New York Pizza из здания кинокомплекса«Идеальную чашку» поставили в «Меге»Open bar на Петровской косеАвтоматизация МДЦ «Виктория», г. ВыборгКризис скрестил пиццерию с пивбаромСфера услуг: Сколько стоит открыть летнее кафе?Хмельная культураРабота с персоналом. Часть 2 ПоощренияНа каких посетителей жалуются рестораторыОт посетителей кафе не скроются ГМОПо данным Росстата оборот сферы общественного питания в I квартале упал на 7,2%Утверждены государственные требования к органическим продуктамЛетом в Новосибирске будут работать более 200 открытых кафеРестораны сокращают режим работыБельгийское брожение у Гостиного ДвораРестораны уйдут с фудкортовЖириновский протестует против сухого закона«Ростик`с» обновил бренд«Суши–терра» заменила McDonald`sВладельцы FAQ-Cafe создадут региональную сетьЕвропейская сеть кофеен собирается в СибирьМосквичи откроют в Новосибирске ресторан за $1 млнКак бороться с незапланированными убытками в ресторане, используя систему TillyPad«Шоколадница» закрываетсяАвтоматизация мультиформатного заведения "Гранд". г. ЧелябинскПриставы снимают кассу у «Нью-Йорк пиццы»Сеть баров «Соленый арбуз» намерена растиВ Палатах ПсковаRiver Park превратится в гостиничный комплексРестораны «Перчини» откроют в торговых центрахАвтоматизация пиццерии в ЧелябинскеВ «Евразии» откроется «Созвездие развлечений»Россияне не могут позволить себе поход в ресторанСколько стоит специалист ресторана. Уровень зарплат, анализ ситуации, прогнозы.TillyPad + TillOut. Клубная технология XXI векаНовосибирская ресторанная группа открыла пивной ресторанНовосибирск примет узбекскую «Семью Бек»«Русский паб» вместо «премиума»Российское авторское общество требует долю от продажи номеровОбзор ресторанных компаний НовосибирскаОткрылась вторая кофейня Orange’LifeМой аквапарк с краюБлюда во фритюре начнут готовить по новым правиламИсследование: Каким должен быть ресторан, чтобы быть популярным в кризис?Фаст-фуд чувствует себя не плохоКафе «Япошкин» сменят вывескиНа российском рынке общепита сегмент столовых занимает 23%На площади Маркса откроется московский кинотеатр«Формула Холдинг» закрывает магазины в Новосибирске и укрепляется в HoReCaПриостановлена реализация проекта аквапарка в левобережьеПрограммы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентовПеренесено открытие отеля Hilton в НовосибирскеЕвропейский сервис на российском рынке«Ресторатор» продал свои заведенияВ Новосибирске откроется «Шоколадница»Война шатрамAllegro food уходит в прошлоеIKEA придумала мини-отельОфицианты в должности секьюритиМенталитет региональной обслугиTillyPad XL на льдуОткрылся супермаркет для рестораторовЕда на колесахШогреневая кожаВ Новосибирске появится московский пивной ресторанАвтоматизация маленького ресторана«Континенты» отказались от немецкого фастфудаTraveler`s coffee выходит за пределы СФОСоветы начинающему рестораторуАкцизом по пивуСеть кофеен «Кофемолка» отметит 5-летие ценами 2004 годаHeineken начал производство пива в портативной кегеРесторанно-гостиничный бизнес на третьем месте по темпам роста ВВП«Чайные ложки» появятся на Каменской и СоветскойНе время радоватьсяTillyPad XL. Обновления в интересах пользователейРесторанный рейтинг в сентябреВ Новосибирске появится узбекский ресторанРоссияне на ресторанах не экономят«Правила поведения» на ресторанной улицеАвтоматизация ресторана при гостинице "Атриум"В Новосибирске разработали музыкальные автоматы для ресторановЖили-были «Печки-лавочки»Народная ресторанная Премия «Золотая Вилка»Столовые проигрывают фаст-фуду«Белон» продает «Хмельную заставу»Крупнейшая британская сеть гостиниц откроет отель на ЛунеТорговый комплекс социальной ориентацииМне очень нужен второй соусьеНе о ВасюкахНовосибирский КуршевельИз-за кризиса американцы перестали ходить в рестораныРабота с персоналом Часть 1 Не укради!Обороты сетевых ресторанов сократятся на четверть – аналитикиКак привлечь посетителя в ресторан – и сделать его постоянным гостемВ «Толмачево» откроется кафе-пекарняTillyPad и TillOut – комплексный подход к автоматизацииКомпанию «Нью-Йорк Пицца» вывели из банкротстваРестораны начинают принимать виртуальные деньгиВ «Япоше» появилось меню для незрячихВинная история продолжаетсяПсевдосуши, или Япония проверит заграничные рестораныTillyPad XL автоматизировал оружейный арсеналВ новосибирском ДК «Академия» откроется кофейняТеперь Tillypad работает на iOSСтарый друг… Лучше новых двух  Или приобретение постоянных клиентов с помощью системы TillyPadАвтоматизация ресторана "Культ личности"«Алтай-West» построит санаторий в Республике Алтай«Ютлэнд» откроет бар на площади ЛенинаВ японском меню популярностью пользуются кроликиОбластной бюджет поддержит строительство аквапаркаЗлоупотребления персоналаМинфин определил площадь зала обслуживанияГруппа компаний «Септима» открыла в ТРЦ «Мега» кофейню и винный магазинКофе на выносВ «Ленту» доставили пиццуВидео презентация Tillypad XLРесторанный рейтинг: итоги за ноябрьКризис: Нового года не будетО развитии кейтерингового бизнеса в России«Сырную деревню» построят в Алтайском краеСовременная система автоматизацииВ Новосибирске откроется бар с минусовой температуройНового года в «Харакири» не будетTraveler`s coffee займется доставкой кофе в офисыМинздрав запретит курить в ресторанах и кафе«Подорожник» открыл кафе в Ленинском районе«Кофемолка» удвоит число кофеенБар, алкоголь и большая грудьОбанкротившийся "Бургер Ранч" приобрела российская компанияДистанционное управление рестораном: удаленный доступ«Подорожник» закроет часть павильоновНовосибирские пельмени обошли столичную кухнюРесторанный рейтинг за январь 2009TillyPad XL лучший на российском югеСамое общественное питаниеСистемы автоматизации ресторанов: программно-аппаратная реформаСистема автоматизации – осознанная необходимостьПивбар «Берлога» выставили на продажуБизнес-центрам нужно отдавать площади под рестораны даром, а то и доплачиватьTraveler`s coffee достраивает фабрику в НовосибирскеF1 откроет развлекательный комплекс на Ядринцевской«Перцы» пересаживают на новую почву«Фрикадельки» – ресторан самообслуживания повышенного комфортаВ «Континент» добавят развлечений«Ростик Групп» откроет ресторан у ж/д вокзалаОсобенности автоматизации сети ресторановЭкономическое развитие отрасли общественного питания в НовосибирскеНовосибирский завод просит Путина не увеличивать ставки акциза на пивоАвтоматизация ресторана «Звезда Востока», г.ВологдаТомская компания открывает кафе-мороженоеУправление развлекательным комплексом требует комплексных решенийРестораны чувствуют снижение спросаРесторан George LamoureКрымские рестораны получат неофициальную звёздностьTillyPad XL – инвентаризация. Часть 1KonoPizza присмотрела площадку в ТРК «Мега»Питание участников ПМЭФ-2011 было автоматизировано системой «Tillypad XL»!Рестораторы собираются открыть в Новосибирске заведение смешанного форматаФинансовый кризис испортил аппетит посетителям элитных ресторанов ГонконгаПошли колядоватьАвтоматизация – вопрос ценыОбъем сегмента премиальных ресторанов увеличился на 7%Ресторанная играTillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.Назад в студентыИнтурист и IHI вложат более $300 млн. в строительство сети отелей в РоссииАвтоматизация пивного ресторана Bier KonigВыживут фастфуды и столовыеАвтоматизация ресторановГостиницы ждут наплыва туристов в день затменияВ Новосибирске появится новая сеть кофеенРестораны переходят на российское сырьеНовосибирец создает сеть ресторанов «Япошкин»Виноград из РИОНовое заведение с итальянской кухней«Континенты» уходят в ресторанный бизнес«Восход-Бейкер» создает сеть «французских» пекаренАвтоматизация ресторана «Мисо»TillyPad XL в Райском уголкеРестораторы подумают о школьных столовыхВ Новосибирске построят отель HiltonРестораны "Тинькофф" сменили кухнюКосмическая автоматизацияБармены России ставят TillyPad XLСамый лучший ресторан в мире прибыли не приносит"Большой Брат" на службе у ресторатораВологодский АрбатъАвтоматизация сети корпоративного питания предприятия "СУБР"В ресторанных меню новые правилаНаталья Богатова: «Водка в России — напиток интеллигентов»Темпы роста рынка кейтеринга колеблются в диапазоне 30-35%В «Кроносе» откроется московский стейк-хаусВ Новосибирске откроется европейская чайная«Вилку-Ложку» заменят фаст-фудомАвтоматизация ГРК "Беловодье" г. БелокурихаАвтоматизация кейтеринга на TillyPad XLTillyPad XL инвентаризация. Часть 2Traveler`s Coffee открывается в ЮргеНовосибирск в ожидании McDonald`sШвейцарская компания займется управлением новосибирской гостиницыАвтоматизация кинотеатра «Кристалл Палас»Общепит среагировал на кризис заморозкойВ «Толмачёво» откроется фуд-кортАртСайнс Синема Дистрибьюшн» намерена развивать общепит в кинотеатрахВладелец кофейни Viva la coffee – об особенностях ведения «кофейного» бизнеса  в БарнаулеДефицит летних кафеСегмент пивных баров вырос на 50%Объем ресторанного рынка растет на 37% в годРегиональный ресторанный рынок более чувствителен к кризису, чем московскийNYP открывает в Новосибирске музей пиццыПляски и автоматизацияАдминистрация НСО наказала пивоваров за убыткиВ Новосибирске состоится VII традиционный Бал рестораторов«Чайная ложка» ушла из НовосибирскаАлкогольная декларацияВыбраны победители Пальмовой ВетвиЖительницу Новосибирска обманули в «Кофе Хауз» на половину чизкейка«Русская рулетка»С TillyPad по жизниLoyal значит RoyalВ Новосибирске закроются 10-20% ресторанов – Гендиректор "Фуд-Мастер"Общепит потерял треть оборотаMint Capital привел директора в «Тинькофф»В ресторанах вымогают чаевыеKempinski ищет площадку для отеляГрядут две волны закрытия ресторановМобильные рестораны: Челябинск, Тольятти, Липецк«Сибакадемстрой» купил «Фуд-Мастер»Вадим Прусаков: «Клубы — это зло»Новосибирский ресторатор предложил необычную модель франчайзингаПить пиво станет выгоднее, чем водкуУральская ресторанная сеть претендует на площадку в «Ленте»Автоматизация и учет в корпоративном питании – технология TillyLunch от TillyPadАвтоматизация сети ресторанов "Пир горой"Автоматизация сети заведений компании "Джокер Хорека Групп"Второй региональный Фестиваль «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА СИБИРЬ 2007»Tillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнесаУ ресторанов появился конкурент в ритейлеАвтоматизация ресторана-пиццерии "Пицца-плюс"«Харакири» за свой счетНазваны новые ставки акцизов на пиво и сигаретыRenaissance Securities купил 8,43% акций «Росинтерa»Выставка «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008»: Школа отельного бизнесаАвтоматизированный погребокРестораны и магазины прекращают прием кредитных картСписок молдавских поставщиков вина может быть значительно расширенВ Новосибирске открылись семейные кафе«Росинтер» приглядел помещение в НовосибирскеСамый японский ресторан ПетербургаРесторан под дулом автоматизацииРесторанный рынок без «белых пятен»Traveler’s coffee отдал должное фитнесуРоссияне снижают расходы на рестораныЧто делать, если пир – горой?