В 15-й раз в Санкт-Петербурге прошел ежегодный Международный экономический форум — ПМЭФ. Являясь по своей масштабности и значимости главным экономическим саммитом России и стран СНГ, форум традиционно проходит под патронажем Президента Российской Федерации и собирает политиков, представителей бизнес-сообществ, включая глав крупнейших российский и иностранных компаний, представителей общественности и средств массовой информации со всего мира. Экономическим итогом ПМЭФ-2011 стало подписание 56 соглашений на общую сумму более 200 миллиардов рублей. Все деловые мероприятия форума проходили в одном из павильонов «Ленэкспо» — в специально созданной для этих целей экспозиционно-деловой зоне, оснащенной самым инновационным оборудованием. Задачи по организации питания делегатов были решены с помощью услуг ведущей кейтеринговой компании и современной системы автоматизации Tillypad XL от компании «Тиллипад».

(далее…)

TillyPad XL лучший на российском юге

Пятница, 13 мая 2011  –  Раздел: Новости, Статьи

«Я был в Краснодаре, и там цветут абрикосы!» — с этого начал рассказ о краснодарской выставке «Прибыльное гостеприимство 2011» директор по маркетингу компании Тиллипад, прилетевший оттуда несколько дней назад. Живописный южный город, радушный прием, тепло, которое приходит на три недели раньше, чем в центральную Россию. Город-мечта, для любого жителя северо-запада России. И этот город принимает главную выставку для рестораторов и отельеров Кубани!

(далее…)

Loyal значит Royal

Вторник, 28 декабря 2010  –  Раздел: Статьи

Так называемые «программы лояльности» — это наукообразный термин, которым в маркетинге, в том числе и ресторанном, принято обозначать привлечение и удержание постоянных клиентов. Соответственно, под «потребительской лояльностью» понимается благоприятное отношение к определенному бренду в сознании покупателя, устоявшееся предпочтение данного товара или услуги.
Фактически, у российских маркетологов слово «лояльность» понимается не так, как устоялось в русской лексике – в юридическом значении, а виде более дословной кальки с английского – loyalty — верность, привязанность.

Бармены России ставят TillyPad XL

Суббота, 4 сентября 2010  –  Раздел: Статьи

Барменская Ассоциация России (Б.А.Р.) была основана в 1992 году и является единственной в России организацией, объединяющей барменов и официантов, зарегистрированной на международном уровне. Сегодня Ассоциация ведет активную деятельность в ресторанно-гостиничном бизнесе, проводит конкурсы, тренинги по барменскому искусству, способствует продвижению напитков ведущих мировых компаний, готовит персонал для ресторанов и баров.

(далее…)

Tillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнеса

Пятница, 3 сентября 2010  –  Раздел: Статьи

Высокая конкуренция в ресторанно-гостиничном бизнесе требует максимальной оптимизации всего процесса обслуживания.

Рестораторы постоянно сталкиваются с проблемами товарных и финансовых издержек, недобросовестностью персонала и несовершенством программного обеспечения. (далее…)

Самое общественное питание

Среда, 26 мая 2010  –  Раздел: Статьи

Словом «Столовая» принято называть наиболее распространенную форму корпоративного питания. Причем для советских граждан это была самая массовая форма общепита вообще. Поэтому многие думают, что понятие «столовая» — такое же порождение социалистического реализма, как и «общепит». На самом деле это не совсем так. Например, в английском языке имеется вполне чёткое понятие canteen, означающее учреждение питания — школьное, студенческое, заводское или армейское. То есть это именно столовая, а не ресторан, кафе, и даже не совсем фаст-фуд. (далее…)

Алкогольная декларация

Четверг, 6 мая 2010  –  Раздел: Статьи

Подача декларации о продажах алкоголя (цепочка «приход — расход») является обязательной для всех организаций, торгующих алкогольной продукцией. При этом для общепита по ряду причин данные такого рода наиболее подвержены колебаниям и нестабильностям. Всем рестораторам это хорошо известно.

1

(далее…)

Полнофункциональный комплекс автоматизации TillyPad XL можно рассматривать как достаточно эффективный инструмент, который высвобождает для руководителя время и силы, и в тоже время дает больший контроль. Подобные возможности вполне можно рассматривать как крайне эффективную бизнес-идею в области новых методов управления. Именно такой подход к автоматизации мы предлагаем рассмотреть в нескольких специальных материалах.Для чего в неавтоматизированном заведении требуется постоянное присутствие владельца или руководителя? (далее…)

Сейчас все большее распространение среди предприятий торговли, общественного питания и сервиса получают различные программы лояльности, построенные как на банковских, так и небанковских картах, в том числе программы подарочных и ресторанных карт. Все они направлены в первую очередь на формирование постоянных и привлечение новых клиентов. Для формирования постоянных клиентов используют дисконтно-накопительные программы и программы лояльности, предлагающие клиентам больший дисконт или дополнительный сервис при постоянном пользовании услугами предприятия. Для привлечения новых клиентов используют различные маркетинговые программы с использованием подарочных карт.

(далее…)

Автоматизация маленького ресторана

Вторник, 27 октября 2009  –  Раздел: Статьи

Сначала надо определиться, что такое маленький ресторан и почему, собственно, он маленький? Если подразумевать физические размеры – площадь и количество посадочных мест, то каждый легко представляет себе, о чём идёт речь. По форме это может быть и классический ресторан, и кафе, и фаст-фуд того или иного вида. Однако когда мы говорим о маленьком заведении, то обычно подразумеваем одно общее качество – принадлежность к категории малого бизнеса.

(далее…)



Другие новости

  • Теперь Tillypad работает на iOS
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • Видео презентация Tillypad XL
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • TillyPad XL лучший на российском юге
    (Пятница, 13 мая 2011 )
  • TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.
    (Четверг, 5 мая 2011 )
  • В «Толмачёво» откроется фуд-корт
    (Среда, 23 июня 2010 )

Теги сайта

Tillypad Tillypad XL Автоматизация Алкогольная декларация Аэропорт Барменская Ассоциация ВОзможности Карты Кафе Кинотеатры Музеи Новосибирск Новости Обещпит Обучение Общепит Пицца Программы лояльность Разное Рестораны Системы лояльности Скидки Специальное предложение Столовая Тиллипад Тиллипад XL Толмачёво Фуд-корт описание отчёты удалённый доступ функции

Архивы новостей

Пиксельная карта сайта

На сибирский рынок общепита приходят федеральные сетиАвтоматизация ресторана «Мисо»В японском меню популярностью пользуются кроликиКрупнейшая британская сеть гостиниц откроет отель на ЛунеПошли колядоватьКрымские рестораны получат неофициальную звёздностьВологодский АрбатъПеренесено открытие отеля Hilton в НовосибирскеАдминистрация НСО наказала пивоваров за убыткиАвтоматизация пивного ресторана Bier KonigПить пиво станет выгоднее, чем водкуНаталья Богатова: «Водка в России — напиток интеллигентов»Нижегородцы правильно отдыхают и правильно выбираютАвтоматизация сети заведений компании "Джокер Хорека Групп"Рестораны сокращают режим работы«Восход-Бейкер» создает сеть «французских» пекаренРесторан George LamoureВидео презентация Tillypad XLLoyal значит RoyalF1 откроет развлекательный комплекс на ЯдринцевскойСамый японский ресторан ПетербургаПриостановлена реализация проекта аквапарка в левобережьеВладельцы FAQ-Cafe создадут региональную сетьНа каких посетителей жалуются рестораторыАкцизом по пивуОбластной бюджет поддержит строительство аквапарка«Ресторатор» опроверг продажу «Ангара»«Фрикадельки» – ресторан самообслуживания повышенного комфортаСтарый друг… Лучше новых двух  Или приобретение постоянных клиентов с помощью системы TillyPadTraveler’s coffee отдал должное фитнесуВ Новосибирске откроется европейская чайнаяАвтоматизация пиццерии в ЧелябинскеTillyPad XL лучший на российском югеРоссияне снижают расходы на рестораныСистемы автоматизации ресторанов: программно-аппаратная реформаРегиональный ресторанный рынок более чувствителен к кризису, чем московскийФаст-фуд чувствует себя не плохоОбороты сетевых ресторанов сократятся на четверть – аналитики«Мобильный ресторан» – от игрушки к реальной пользеВ «Кроносе» откроется московский стейк-хаусКомпанию «Нью-Йорк Пицца» вывели из банкротстваКризис ударит по посещаемости ресторанов – экспертыВ Палатах ПсковаIKEA придумала мини-отельИсследование: Каким должен быть ресторан, чтобы быть популярным в кризис?Жириновский протестует против сухого законаАвтоматизация МДЦ «Виктория», г. ВыборгС НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!Сеть кофеен «Кофемолка» отметит 5-летие ценами 2004 годаРесторанный рейтинг за январь 2009Новое заведение с итальянской кухнейRiver Park превратится в гостиничный комплексО развитии кейтерингового бизнеса в РоссииНародная ресторанная Премия «Золотая Вилка»«Подорожник» закроет часть павильоновАвтоматизация ресторановКаким должно быть молодёжное кафе?TillyPad XL. Обновления в интересах пользователейВ Новосибирске откроется «Шоколадница»Дефицит летних кафе«Правила поведения» на ресторанной улицеПриставы снимают кассу у «Нью-Йорк пиццы»Российский чемпионат бариста 2007"Большой Брат" на службе у ресторатораВ «Япоше» появилось меню для незрячих«Харакири» за свой счетОбщепит потерял треть оборота«Чайная ложка» ушла из НовосибирскаOpen bar на Петровской косеВ «Континент» добавят развлеченийTillyPad XL – инвентаризация. Часть 1Автоматизация и учет в корпоративном питании – технология TillyLunch от TillyPadЗлоупотребления персоналаKempinski построит отель на берегу ОбиTillyPad XL инвентаризация. Часть 2В Новосибирске открылись семейные кафеВ Новосибирске появится московский пивной ресторанЧто делать, если пир – горой?Хмельная культураАвтоматизация сети ресторанов "Пир горой"Швейцарская компания займется управлением новосибирской гостиницыTraveler`s coffee достраивает фабрику в НовосибирскеСтартовал финал Народной ресторанной премии «Золотая вилка»Ресторанный рейтинг в сентябреРестораны Новосибирска могут быть закрыты«Ростик`с» обновил брендКафе «Япошкин» сменят вывескиСтоловые проигрывают фаст-фудуНовосибирск примет узбекскую «Семью Бек»«Континенты» уходят в ресторанный бизнесРабота с персоналом Часть 1 Не укради!Сеть баров «Соленый арбуз» намерена растиОткрылась вторая кофейня Orange’Life«Белон» продает «Хмельную заставу»Летом в Новосибирске будут работать более 200 открытых кафеУральская ресторанная сеть претендует на площадку в «Ленте»«Чайные ложки» появятся на Каменской и СоветскойАвтоматизация мультиформатного заведения "Гранд". г. ЧелябинскНа площади Маркса откроется московский кинотеатрКосмическая автоматизацияИнтурист и IHI вложат более $300 млн. в строительство сети отелей в РоссииВторой региональный Фестиваль «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА СИБИРЬ 2007»В «Гранд Сити» откроется ресторан «Щедрый каравай»Винная история продолжаетсяВ Новосибирске построят отель HiltonСоветы начинающему рестораторуВ «Ленту» доставили пиццу«Алтай-West» построит санаторий в Республике АлтайСписок молдавских поставщиков вина может быть значительно расширенНа российском рынке общепита сегмент столовых занимает 23%Группа компаний «Септима» открыла в ТРЦ «Мега» кофейню и винный магазинОткрылся супермаркет для рестораторовТомская компания открывает кафе-мороженоеСколько стоит специалист ресторана. Уровень зарплат, анализ ситуации, прогнозы.Алкогольная декларация«Суши–терра» заменила McDonald`sАвтоматизация сети корпоративного питания предприятия "СУБР"«Шоколадница» закрываетсяМобильные рестораны: Челябинск, Тольятти, ЛипецкМэрия Новосибирска выселяет New York Pizza из здания кинокомплексаВыбраны победители Пальмовой ВетвиВладимир Бурковский откроет ресторан в НовосибирскеКофе на выносГрядут две волны закрытия ресторановНовосибирский завод просит Путина не увеличивать ставки акциза на пивоМой аквапарк с краюБлюда во фритюре начнут готовить по новым правиламОбщепит дошел до автоматизацииПсевдосуши, или Япония проверит заграничные рестораныНовосибирец создает сеть ресторанов «Япошкин»Самый лучший ресторан в мире прибыли не приноситБармены России ставят TillyPad XL«Росинтер» приглядел помещение в НовосибирскеРесторан под дулом автоматизацииНовосибирский ресторатор предложил необычную модель франчайзингаТорговый комплекс социальной ориентацииВыставка «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008»: Школа отельного бизнесаВ «Евразии» откроется «Созвездие развлечений»Европейская сеть кофеен собирается в СибирьОбщепит среагировал на кризис заморозкойСфера услуг: Сколько стоит открыть летнее кафе?Новосибирск в ожидании McDonald`sСегмент пивных баров вырос на 50%В Новосибирске состоится VII традиционный Бал рестораторовЭкономическое развитие отрасли общественного питания в НовосибирскеВ Новосибирске появится узбекский ресторанВиноград из РИО«Ютлэнд» откроет бар на площади Ленина«Вилку-Ложку» заменят фаст-фудомРесторанно-гостиничный бизнес на третьем месте по темпам роста ВВПРестораны чувствуют снижение спросаРоссиянам не хватает времени и денег на здоровое питаниеОбъем ресторанного рынка растет на 37% в годНазад в студентыОбанкротившийся "Бургер Ранч" приобрела российская компания«Ресторатор» продал свои заведенияАвтоматизация кинотеатра «Кристалл Палас»Traveler`s Coffee открывается в ЮргеTillyPad XL автоматизировал оружейный арсеналОбъем сегмента премиальных ресторанов увеличился на 7%Из-за кризиса американцы перестали ходить в рестораны«Ростик Групп» откроет ресторан у ж/д вокзалаРесторанный рынок без «белых пятен»«Подорожник» открыл кафе в Ленинском районеВ Новосибирске откроется бар с минусовой температуройАвтоматизация ресторана «Звезда Востока», г.ВологдаАвтоматизация корпоративного питания Конституционного суда РФЖили-были «Печки-лавочки»Рестораны "Тинькофф" сменили кухнюРоссияне не могут позволить себе поход в ресторанМинфин определил площадь зала обслуживанияTraveler`s coffee выходит за пределы СФОАвтоматизация кейтеринга на TillyPad XLВ «Толмачево» откроется кафе-пекарняKempinski ищет площадку для отеляМинздрав запретит курить в ресторанах и кафеВ ресторанах вымогают чаевыеРоссиян оградили от мясных антибиотиковУтверждены государственные требования к органическим продуктамКак привлечь посетителя в ресторан – и сделать его постоянным гостем«Премиум» хочет быть премиумРестораны уйдут с фудкортов«Сырную деревню» построят в Алтайском краеВладелец кофейни Viva la coffee – об особенностях ведения «кофейного» бизнеса  в БарнаулеОфицианты в должности секьюритиНовосибирская ресторанная группа открыла пивной ресторанОт посетителей кафе не скроются ГМОАвтоматизация ресторана при гостинице "Атриум"Рестораторы подумают о школьных столовыхРоссийское авторское общество требует долю от продажи номеровРестораны и магазины прекращают прием кредитных карт«Континенты» отказались от немецкого фастфудаNYP открывает в Новосибирске музей пиццы«Перцы» пересаживают на новую почвуTillyPad + TillOut. Клубная технология XXI векаВадим Прусаков: «Клубы — это зло»Мне очень нужен второй соусьеФинансовый кризис испортил аппетит посетителям элитных ресторанов ГонконгаРекламу водки пересадят из метро в HoReCaТемпы роста рынка кейтеринга колеблются в диапазоне 30-35%Рестораны начинают принимать виртуальные деньгиУ ресторанов появился конкурент в ритейле«Русский паб» вместо «премиума»Выживут фастфуды и столовыеTraveler`s coffee займется доставкой кофе в офисыВ Новосибирске закроются 10-20% ресторанов – Гендиректор "Фуд-Мастер"Европейский сервис на российском рынке«Идеальную чашку» поставили в «Меге»Бизнес-центрам нужно отдавать площади под рестораны даром, а то и доплачиватьВ ресторанных меню новые правилаВ Новосибирске разработали музыкальные автоматы для ресторановБар, алкоголь и большая грудьГостиницы ждут наплыва туристов в день затменияTillyPad XL на льдуПрограммы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентовВ «Толмачёво» откроется фуд-кортПо данным Росстата оборот сферы общественного питания в I квартале упал на 7,2%В Новосибирске появится новая сеть кофеен«Кофемолка» удвоит число кофеенKonoPizza присмотрела площадку в ТРК «Мега»Современная система автоматизацииМенталитет региональной обслугиСистема автоматизации – осознанная необходимостьHeineken начал производство пива в портативной кегеMint Capital привел директора в «Тинькофф»Война шатрамTillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.Теперь Tillypad работает на iOSПитание участников ПМЭФ-2011 было автоматизировано системой «Tillypad XL»!К концу года сеть ресторанов «Япоша» увеличит число объектов в 2 разаРоссияне на ресторанах не экономятTillyPad XL в Райском уголкеАвтоматизация – вопрос ценыНью-КарачиВ новосибирском ДК «Академия» откроется кофейня«Конквест» построит четырехзвездную гостиницуАвтоматизация ГРК "Беловодье" г. БелокурихаВ центре города возведут итальянскую гостиницуКак бороться с незапланированными убытками в ресторане, используя систему TillyPad«Русская рулетка»Бельгийское брожение у Гостиного ДвораАвтоматизация ресторана-пиццерии "Пицца-плюс"Новосибирские пельмени обошли столичную кухнюTillyPad и TillOut – комплексный подход к автоматизацииКризис: Нового года не будетАвтоматизированный погребокАвтоматизация маленького ресторанаДистанционное управление рестораном: удаленный доступЖительницу Новосибирска обманули в «Кофе Хауз» на половину чизкейкаРестораны «Перчини» откроют в торговых центрахНа месте «Золотого колоса» появится кофейняРабота с персоналом. Часть 2 ПоощренияRenaissance Securities купил 8,43% акций «Росинтерa»Пивбар «Берлога» выставили на продажуОсобенности автоматизации сети ресторановС TillyPad по жизниОбзор ресторанных компаний НовосибирскаСамое общественное питаниеРестораны переходят на российское сырьеНе время радоватьсяПляски и автоматизацияРесторанный рейтинг: итоги за ноябрьКризис скрестил пиццерию с пивбаромРесторанная играЕда на колесах«Сибакадемстрой» купил «Фуд-Мастер»Не о ВасюкахМосквичи откроют в Новосибирске ресторан за $1 млнСирийский ресторан размером 10 футбольных полей«Формула Холдинг» закрывает магазины в Новосибирске и укрепляется в HoReCaАвтоматизация ресторана "Культ личности"Названы новые ставки акцизов на пиво и сигареты«Солнцепек» заменит «Чайную ложку»Рестораторы собираются открыть в Новосибирске заведение смешанного форматаУправление развлекательным комплексом требует комплексных решенийTillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнесаНовосибирский КуршевельAllegro food уходит в прошлоеНового года в «Харакири» не будетАртСайнс Синема Дистрибьюшн» намерена развивать общепит в кинотеатрахШогреневая кожа