В 15-й раз в Санкт-Петербурге прошел ежегодный Международный экономический форум — ПМЭФ. Являясь по своей масштабности и значимости главным экономическим саммитом России и стран СНГ, форум традиционно проходит под патронажем Президента Российской Федерации и собирает политиков, представителей бизнес-сообществ, включая глав крупнейших российский и иностранных компаний, представителей общественности и средств массовой информации со всего мира. Экономическим итогом ПМЭФ-2011 стало подписание 56 соглашений на общую сумму более 200 миллиардов рублей. Все деловые мероприятия форума проходили в одном из павильонов «Ленэкспо» — в специально созданной для этих целей экспозиционно-деловой зоне, оснащенной самым инновационным оборудованием. Задачи по организации питания делегатов были решены с помощью услуг ведущей кейтеринговой компании и современной системы автоматизации Tillypad XL от компании «Тиллипад».

(далее…)

TillyPad XL лучший на российском юге

Пятница, 13 мая 2011  –  Раздел: Новости, Статьи

«Я был в Краснодаре, и там цветут абрикосы!» — с этого начал рассказ о краснодарской выставке «Прибыльное гостеприимство 2011» директор по маркетингу компании Тиллипад, прилетевший оттуда несколько дней назад. Живописный южный город, радушный прием, тепло, которое приходит на три недели раньше, чем в центральную Россию. Город-мечта, для любого жителя северо-запада России. И этот город принимает главную выставку для рестораторов и отельеров Кубани!

(далее…)

Loyal значит Royal

Вторник, 28 декабря 2010  –  Раздел: Статьи

Так называемые «программы лояльности» — это наукообразный термин, которым в маркетинге, в том числе и ресторанном, принято обозначать привлечение и удержание постоянных клиентов. Соответственно, под «потребительской лояльностью» понимается благоприятное отношение к определенному бренду в сознании покупателя, устоявшееся предпочтение данного товара или услуги.
Фактически, у российских маркетологов слово «лояльность» понимается не так, как устоялось в русской лексике – в юридическом значении, а виде более дословной кальки с английского – loyalty — верность, привязанность.

Бармены России ставят TillyPad XL

Суббота, 4 сентября 2010  –  Раздел: Статьи

Барменская Ассоциация России (Б.А.Р.) была основана в 1992 году и является единственной в России организацией, объединяющей барменов и официантов, зарегистрированной на международном уровне. Сегодня Ассоциация ведет активную деятельность в ресторанно-гостиничном бизнесе, проводит конкурсы, тренинги по барменскому искусству, способствует продвижению напитков ведущих мировых компаний, готовит персонал для ресторанов и баров.

(далее…)

Tillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнеса

Пятница, 3 сентября 2010  –  Раздел: Статьи

Высокая конкуренция в ресторанно-гостиничном бизнесе требует максимальной оптимизации всего процесса обслуживания.

Рестораторы постоянно сталкиваются с проблемами товарных и финансовых издержек, недобросовестностью персонала и несовершенством программного обеспечения. (далее…)

Самое общественное питание

Среда, 26 мая 2010  –  Раздел: Статьи

Словом «Столовая» принято называть наиболее распространенную форму корпоративного питания. Причем для советских граждан это была самая массовая форма общепита вообще. Поэтому многие думают, что понятие «столовая» — такое же порождение социалистического реализма, как и «общепит». На самом деле это не совсем так. Например, в английском языке имеется вполне чёткое понятие canteen, означающее учреждение питания — школьное, студенческое, заводское или армейское. То есть это именно столовая, а не ресторан, кафе, и даже не совсем фаст-фуд. (далее…)

Алкогольная декларация

Четверг, 6 мая 2010  –  Раздел: Статьи

Подача декларации о продажах алкоголя (цепочка «приход — расход») является обязательной для всех организаций, торгующих алкогольной продукцией. При этом для общепита по ряду причин данные такого рода наиболее подвержены колебаниям и нестабильностям. Всем рестораторам это хорошо известно.

1

(далее…)

Полнофункциональный комплекс автоматизации TillyPad XL можно рассматривать как достаточно эффективный инструмент, который высвобождает для руководителя время и силы, и в тоже время дает больший контроль. Подобные возможности вполне можно рассматривать как крайне эффективную бизнес-идею в области новых методов управления. Именно такой подход к автоматизации мы предлагаем рассмотреть в нескольких специальных материалах.Для чего в неавтоматизированном заведении требуется постоянное присутствие владельца или руководителя? (далее…)

Сейчас все большее распространение среди предприятий торговли, общественного питания и сервиса получают различные программы лояльности, построенные как на банковских, так и небанковских картах, в том числе программы подарочных и ресторанных карт. Все они направлены в первую очередь на формирование постоянных и привлечение новых клиентов. Для формирования постоянных клиентов используют дисконтно-накопительные программы и программы лояльности, предлагающие клиентам больший дисконт или дополнительный сервис при постоянном пользовании услугами предприятия. Для привлечения новых клиентов используют различные маркетинговые программы с использованием подарочных карт.

(далее…)

Автоматизация маленького ресторана

Вторник, 27 октября 2009  –  Раздел: Статьи

Сначала надо определиться, что такое маленький ресторан и почему, собственно, он маленький? Если подразумевать физические размеры – площадь и количество посадочных мест, то каждый легко представляет себе, о чём идёт речь. По форме это может быть и классический ресторан, и кафе, и фаст-фуд того или иного вида. Однако когда мы говорим о маленьком заведении, то обычно подразумеваем одно общее качество – принадлежность к категории малого бизнеса.

(далее…)



Другие новости

  • Теперь Tillypad работает на iOS
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • Видео презентация Tillypad XL
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • TillyPad XL лучший на российском юге
    (Пятница, 13 мая 2011 )
  • TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.
    (Четверг, 5 мая 2011 )
  • В «Толмачёво» откроется фуд-корт
    (Среда, 23 июня 2010 )

Теги сайта

Tillypad Tillypad XL Автоматизация Алкогольная декларация Аэропорт Барменская Ассоциация ВОзможности Карты Кафе Кинотеатры Музеи Новосибирск Новости Обещпит Обучение Общепит Пицца Программы лояльность Разное Рестораны Системы лояльности Скидки Специальное предложение Столовая Тиллипад Тиллипад XL Толмачёво Фуд-корт описание отчёты удалённый доступ функции

Архивы новостей

Пиксельная карта сайта

Рестораны начинают принимать виртуальные деньгиВ центре города возведут итальянскую гостиницуДистанционное управление рестораном: удаленный доступIKEA придумала мини-отельНародная ресторанная Премия «Золотая Вилка»В «Кроносе» откроется московский стейк-хаусTillyPad XL инвентаризация. Часть 2Региональный ресторанный рынок более чувствителен к кризису, чем московскийАкцизом по пиву«Кофемолка» удвоит число кофеенРекламу водки пересадят из метро в HoReCaTraveler`s Coffee открывается в ЮргеАвтоматизация кейтеринга на TillyPad XLКафе «Япошкин» сменят вывески«Русская рулетка»Сеть баров «Соленый арбуз» намерена растиФинансовый кризис испортил аппетит посетителям элитных ресторанов ГонконгаЕвропейская сеть кофеен собирается в СибирьВойна шатрамНаталья Богатова: «Водка в России — напиток интеллигентов»В Новосибирске появится узбекский ресторанНа российском рынке общепита сегмент столовых занимает 23%«Ростик`с» обновил брендЧто делать, если пир – горой?Работа с персоналом. Часть 2 ПоощренияСоветы начинающему рестораторуНового года в «Харакири» не будет«Перцы» пересаживают на новую почвуTraveler`s coffee займется доставкой кофе в офисыНа каких посетителей жалуются рестораторыРесторанно-гостиничный бизнес на третьем месте по темпам роста ВВППитание участников ПМЭФ-2011 было автоматизировано системой «Tillypad XL»!Торговый комплекс социальной ориентацииС TillyPad по жизниС НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!Как привлечь посетителя в ресторан – и сделать его постоянным гостемРесторан под дулом автоматизацииНовосибирские пельмени обошли столичную кухнюРоссияне снижают расходы на рестораныОсобенности автоматизации сети ресторановРоссияне не могут позволить себе поход в ресторан«Премиум» хочет быть премиумОбщепит среагировал на кризис заморозкой«Восход-Бейкер» создает сеть «французских» пекаренОбанкротившийся "Бургер Ранч" приобрела российская компанияПляски и автоматизацияНовосибирск в ожидании McDonald`sЖириновский протестует против сухого законаAllegro food уходит в прошлоеРоссияне на ресторанах не экономятОбъем сегмента премиальных ресторанов увеличился на 7%«Солнцепек» заменит «Чайную ложку»Томская компания открывает кафе-мороженоеВыставка «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008»: Школа отельного бизнесаКак бороться с незапланированными убытками в ресторане, используя систему TillyPadСеть кофеен «Кофемолка» отметит 5-летие ценами 2004 года«Ростик Групп» откроет ресторан у ж/д вокзалаКосмическая автоматизацияСтарый друг… Лучше новых двух  Или приобретение постоянных клиентов с помощью системы TillyPadБизнес-центрам нужно отдавать площади под рестораны даром, а то и доплачиватьИз-за кризиса американцы перестали ходить в рестораныTillyPad XL на льду«Формула Холдинг» закрывает магазины в Новосибирске и укрепляется в HoReCaВ Новосибирске закроются 10-20% ресторанов – Гендиректор "Фуд-Мастер"Автоматизированный погребокНа сибирский рынок общепита приходят федеральные сетиРесторанный рейтинг: итоги за ноябрьНе о ВасюкахПить пиво станет выгоднее, чем водкуАвтоматизация ресторана «Звезда Востока», г.ВологдаВ Палатах ПсковаАвтоматизация пивного ресторана Bier KonigНе время радоватьсяHeineken начал производство пива в портативной кеге«Алтай-West» построит санаторий в Республике АлтайСтартовал финал Народной ресторанной премии «Золотая вилка»Исследование: Каким должен быть ресторан, чтобы быть популярным в кризис?Видео презентация Tillypad XLРестораны переходят на российское сырьеЖили-были «Печки-лавочки»Областной бюджет поддержит строительство аквапаркаПеренесено открытие отеля Hilton в НовосибирскеАвтоматизация пиццерии в ЧелябинскеТемпы роста рынка кейтеринга колеблются в диапазоне 30-35%TillyPad и TillOut – комплексный подход к автоматизацииKempinski ищет площадку для отеляНовосибирский Куршевель«Русский паб» вместо «премиума»Компанию «Нью-Йорк Пицца» вывели из банкротстваНовосибирск примет узбекскую «Семью Бек»Traveler`s coffee достраивает фабрику в Новосибирске«Ресторатор» продал свои заведенияСфера услуг: Сколько стоит открыть летнее кафе?«Сибакадемстрой» купил «Фуд-Мастер»«Подорожник» закроет часть павильоновПрограммы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентовАвтоматизация маленького ресторанаБлюда во фритюре начнут готовить по новым правиламВторой региональный Фестиваль «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА СИБИРЬ 2007»«Континенты» уходят в ресторанный бизнес«Ресторатор» опроверг продажу «Ангара»Администрация НСО наказала пивоваров за убыткиВ Новосибирске разработали музыкальные автоматы для ресторановРоссиян оградили от мясных антибиотиковСистемы автоматизации ресторанов: программно-аппаратная реформаOpen bar на Петровской косеМобильные рестораны: Челябинск, Тольятти, ЛипецкАлкогольная декларацияФаст-фуд чувствует себя не плохоБармены России ставят TillyPad XLНовосибирская ресторанная группа открыла пивной ресторанСамое общественное питаниеКрупнейшая британская сеть гостиниц откроет отель на ЛунеРестораны уйдут с фудкортовЕда на колесахРестораны и магазины прекращают прием кредитных картАвтоматизация мультиформатного заведения "Гранд". г. ЧелябинскКризис скрестил пиццерию с пивбаромОт посетителей кафе не скроются ГМОО развитии кейтерингового бизнеса в РоссииТеперь Tillypad работает на iOSКрымские рестораны получат неофициальную звёздностьРесторанная играРесторанный рейтинг за январь 2009Нижегородцы правильно отдыхают и правильно выбирают«Правила поведения» на ресторанной улицеВ «Толмачево» откроется кафе-пекарняСистема автоматизации – осознанная необходимостьАвтоматизация кинотеатра «Кристалл Палас»«Белон» продает «Хмельную заставу»River Park превратится в гостиничный комплексРоссийский чемпионат бариста 2007Винная история продолжаетсяВ ресторанах вымогают чаевыеНа месте «Золотого колоса» появится кофейняВ японском меню популярностью пользуются кроликиМинфин определил площадь зала обслуживанияСегмент пивных баров вырос на 50%Автоматизация ресторановВ Новосибирске откроется европейская чайнаяTraveler`s coffee выходит за пределы СФОKonoPizza присмотрела площадку в ТРК «Мега»Рестораторы подумают о школьных столовыхОткрылся супермаркет для рестораторовСамый японский ресторан ПетербургаГруппа компаний «Септима» открыла в ТРЦ «Мега» кофейню и винный магазинОбзор ресторанных компаний НовосибирскаМой аквапарк с краюTillyPad XL. Обновления в интересах пользователейПошли колядоватьСовременная система автоматизацииСамый лучший ресторан в мире прибыли не приноситАвтоматизация сети заведений компании "Джокер Хорека Групп"Минздрав запретит курить в ресторанах и кафеБар, алкоголь и большая грудьИнтурист и IHI вложат более $300 млн. в строительство сети отелей в России«Подорожник» открыл кафе в Ленинском районеМэрия Новосибирска выселяет New York Pizza из здания кинокомплексаTillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.Автоматизация ресторана «Мисо»Рестораны чувствуют снижение спросаПсевдосуши, или Япония проверит заграничные рестораныНовосибирский завод просит Путина не увеличивать ставки акциза на пивоВ Новосибирске появится московский пивной ресторанНа площади Маркса откроется московский кинотеатрКризис: Нового года не будетВыживут фастфуды и столовыеTillyPad XL в Райском уголкеПо данным Росстата оборот сферы общественного питания в I квартале упал на 7,2%В «Гранд Сити» откроется ресторан «Щедрый каравай»Владелец кофейни Viva la coffee – об особенностях ведения «кофейного» бизнеса  в БарнаулеВ «Континент» добавят развлеченийВ «Евразии» откроется «Созвездие развлечений»Рестораны "Тинькофф" сменили кухнюВиноград из РИОMint Capital привел директора в «Тинькофф»В «Япоше» появилось меню для незрячих«Суши–терра» заменила McDonald`sМенталитет региональной обслугиВ новосибирском ДК «Академия» откроется кофейняВладимир Бурковский откроет ресторан в НовосибирскеВологодский Арбатъ«Харакири» за свой счетБельгийское брожение у Гостиного ДвораРестораны «Перчини» откроют в торговых центрахМне очень нужен второй соусьеГрядут две волны закрытия ресторановРестораны сокращают режим работыК концу года сеть ресторанов «Япоша» увеличит число объектов в 2 разаРабота с персоналом Часть 1 Не укради!Кризис ударит по посещаемости ресторанов – экспертыКофе на выносЖительницу Новосибирска обманули в «Кофе Хауз» на половину чизкейкаЭкономическое развитие отрасли общественного питания в НовосибирскеПриставы снимают кассу у «Нью-Йорк пиццы»Гостиницы ждут наплыва туристов в день затменияTillyPad XL лучший на российском югеАвтоматизация и учет в корпоративном питании – технология TillyLunch от TillyPadАвтоматизация МДЦ «Виктория», г. ВыборгВ Новосибирске состоится VII традиционный Бал рестораторовВадим Прусаков: «Клубы — это зло»Открылась вторая кофейня Orange’Life«Чайная ложка» ушла из НовосибирскаRenaissance Securities купил 8,43% акций «Росинтерa»TillyPad + TillOut. Клубная технология XXI века«Чайные ложки» появятся на Каменской и СоветскойNYP открывает в Новосибирске музей пиццыTraveler’s coffee отдал должное фитнесуУправление развлекательным комплексом требует комплексных решенийСколько стоит специалист ресторана. Уровень зарплат, анализ ситуации, прогнозы.Список молдавских поставщиков вина может быть значительно расширенХмельная культураРестораторы собираются открыть в Новосибирске заведение смешанного форматаНью-КарачиВ «Толмачёво» откроется фуд-кортСирийский ресторан размером 10 футбольных полей«Фрикадельки» – ресторан самообслуживания повышенного комфортаУ ресторанов появился конкурент в ритейлеАвтоматизация – вопрос ценыАвтоматизация ресторана при гостинице "Атриум"Швейцарская компания займется управлением новосибирской гостиницыЛетом в Новосибирске будут работать более 200 открытых кафе«Вилку-Ложку» заменят фаст-фудомАвтоматизация ресторана-пиццерии "Пицца-плюс"«Мобильный ресторан» – от игрушки к реальной пользеОбороты сетевых ресторанов сократятся на четверть – аналитикиLoyal значит RoyalKempinski построит отель на берегу ОбиУральская ресторанная сеть претендует на площадку в «Ленте»В ресторанных меню новые правилаНазваны новые ставки акцизов на пиво и сигаретыTillyPad XL автоматизировал оружейный арсеналВ Новосибирске построят отель HiltonВ Новосибирске откроется бар с минусовой температурой«Сырную деревню» построят в Алтайском краеУтверждены государственные требования к органическим продуктамВ Новосибирске появится новая сеть кофеен«Шоколадница» закрываетсяРесторанный рынок без «белых пятен»Объем ресторанного рынка растет на 37% в годАвтоматизация корпоративного питания Конституционного суда РФНовосибирец создает сеть ресторанов «Япошкин»Ресторан George Lamoure«Континенты» отказались от немецкого фастфудаВ Новосибирске откроется «Шоколадница»«Идеальную чашку» поставили в «Меге»Tillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнесаНазад в студентыРестораны Новосибирска могут быть закрытыВладельцы FAQ-Cafe создадут региональную сетьОбщепит дошел до автоматизацииРоссиянам не хватает времени и денег на здоровое питаниеСтоловые проигрывают фаст-фудуНовое заведение с итальянской кухнейПивбар «Берлога» выставили на продажуВ Новосибирске открылись семейные кафеДефицит летних кафеРоссийское авторское общество требует долю от продажи номеровВыбраны победители Пальмовой ВетвиВ «Ленту» доставили пиццуАртСайнс Синема Дистрибьюшн» намерена развивать общепит в кинотеатрахАвтоматизация сети ресторанов "Пир горой"Москвичи откроют в Новосибирске ресторан за $1 млнПриостановлена реализация проекта аквапарка в левобережье«Ютлэнд» откроет бар на площади ЛенинаОбщепит потерял треть оборота«Росинтер» приглядел помещение в НовосибирскеАвтоматизация сети корпоративного питания предприятия "СУБР"Шогреневая кожаАвтоматизация ресторана "Культ личности"TillyPad XL – инвентаризация. Часть 1Новосибирский ресторатор предложил необычную модель франчайзингаЗлоупотребления персоналаКаким должно быть молодёжное кафе?Ресторанный рейтинг в сентябре«Конквест» построит четырехзвездную гостиницу"Большой Брат" на службе у ресторатораF1 откроет развлекательный комплекс на ЯдринцевскойАвтоматизация ГРК "Беловодье" г. БелокурихаЕвропейский сервис на российском рынкеОфицианты в должности секьюрити