Не о Васюках

Суббота, 16 января 2010  –  Раздел: Автоматизация

default1 default2

Название «Нео-Васюки» в свое время возникло как трансформация известного шахматного прожекта Остапа Бендера. Изменение потребовалось, так как оригинальный литературный бренд «Нью-Васюки» оказался весьма популярен. Такое название уже носил известный ресторан в Москве и еще несколько ресторанов и клубов в московской области и по России.

(далее…)

Назад в студенты

Суббота, 26 декабря 2009  –  Раздел: Автоматизация

1 2

Кафе-клуб «Общага» с площадью обслуживания посетителей – 323 кв.м. и количеством посадочных мест – 143 открылся в Москве между ул. Таганской и 3 транспортным кольцом. Как нетрудно догадаться из названия, концепция или, говоря на молодёжном языке, «фишка» заведения в стилизации под студенческое общежитие. (далее…)

Виноград из РИО

Суббота, 26 декабря 2009  –  Раздел: Автоматизация

Группа компаний «Ташир» — российский холдинг, объединяющий более 200 компаний, которые работают в самых различных отраслях экономики: строительство, торговля, ресторанно-гостиничный бизнес, производство продуктов питания, строительных материалов. Основа бизнеса группы компаний — девелопмент и управление коммерческой недвижимостью, при этом приоритетным направлением является торговая недвижимость. (далее…)

Винная история продолжается

Воскресенье, 29 ноября 2009  –  Раздел: Автоматизация, Новости

«Винная история» — это несколько ресторанов, объединённых одной концепцией. Первый ресторан находится в Марьино. Второй располагался на ул. Тихвинской, но после недавнего «квартирного размена» был заменён на два поменьше, но зато в центре. Одним из них является винотека-бар на Неглинной, другой ресторан (третий по счёту) предполагается открыть в декабре этого года на Никольской улице.Хотя винный ресторан на Неглинной работает всего месяц, заведение становится популярным среди знатоков вина и менее искушённых граждан. Руководитель ресторана Владислав Крутов рассказывает, что есть посетители, которые интересуются винами определённой страны, определённого региона и сорта винограда. Обширная коллекция вин собрана чтобы удовлетворить, практически, любые запросы. Возраст посетителей варьируется примерно от 30 до 60 лет. (далее…)

В Палатах Пскова

Среда, 11 ноября 2009  –  Раздел: Автоматизация

Ресторанно-гостиничный комплекс «Двор Подзноева» расположен в историческом центре Пскова, на пересечении улиц Некрасова и Советская. Ансамбль комплекса — это восстановленный памятник федерального значения, который соседствует с хорошо известными памятниками архитектуры древнего Пскова.

(далее…)

Автоматизированный погребок

Понедельник, 2 ноября 2009  –  Раздел: Автоматизация

TillyPad XL ежедневно устанавливается на самых разных объектах по всей стране. Для публикации мы выбираем наиболее интересные примеры в развитие тем, затронутых в аналитических статьях. Ресторан «Винный Погребок» иллюстрирует предыдущий материал об автоматизации маленьких заведений. Характерным здесь является наличие у рестораторов смежного бизнеса в виде магазинов в том же помещении и чётких планов на расширение ресторана. (далее…)

Автоматизация маленького ресторана

Вторник, 27 октября 2009  –  Раздел: Статьи

Сначала надо определиться, что такое маленький ресторан и почему, собственно, он маленький? Если подразумевать физические размеры – площадь и количество посадочных мест, то каждый легко представляет себе, о чём идёт речь. По форме это может быть и классический ресторан, и кафе, и фаст-фуд того или иного вида. Однако когда мы говорим о маленьком заведении, то обычно подразумеваем одно общее качество – принадлежность к категории малого бизнеса.

(далее…)

Работа с персоналом. Часть 2 Поощрения

Воскресенье, 25 октября 2009  –  Раздел: Статьи

Система стимулирования персонала реализуется с помощью комплекса автоматизации легко и органично. Поскольку каждый сотрудник в начале смены авторизуется в системе автоматизации своей персональной карточкой, в конце дня можно посмотреть – кто сколько наработал, то есть сколько денег заведению принес конкретный сотрудник. Делается это с помощью развитого и гибкого механизма получения отчетов. (далее…)

Работа с персоналом Часть 1 Не укради!

Воскресенье, 11 октября 2009  –  Раздел: Статьи

Автосторож

Все знают, что воровать нехорошо. Вот кажется, потружусь я подольше на подборе персонала, найму замечательных людей с честными глазами, и будет всё хорошо. Однако надо помнить, что в советские времена «заимствовать» что-либо на родном предприятии большим грехом не считалось (особенно родным предприятием являлась столовая, ресторан, магазин…). Это было массовым явлением, почти традицией, столь глубокой и длительной, что за одно прошедшее поколение оно отнюдь не исчезло и сидит в генной памяти общественного сознания. Да и большинство технологий обмана, обвеса, обсчёта… было придумано именно тогда. Основной тезис – мы не воруем, а компенсируем недополученную зарплату за свой нелёгкий труд – сохранился по сей день даже в своей формулировке. (далее…)

Улица Рубинштейна – историческая петербургская достопримечательность, известная, прежде всего, как место зарождения ленинградского рока. Определённая аура сыграла свою роль в постепенной трансформации Рубинштейна в «ресторанную улицу», где много заведений высокого уровня. При том что все они в значительной степени ориентированы на молодёжь, можно представить себе, какова цена успеха в таком месте с точки зрения конкуренции. (далее…)



Другие новости

  • Теперь Tillypad работает на iOS
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • Видео презентация Tillypad XL
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • TillyPad XL лучший на российском юге
    (Пятница, 13 мая 2011 )
  • TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.
    (Четверг, 5 мая 2011 )
  • В «Толмачёво» откроется фуд-корт
    (Среда, 23 июня 2010 )

Теги сайта

Tillypad Tillypad XL Автоматизация Алкогольная декларация Аэропорт Барменская Ассоциация ВОзможности Карты Кафе Кинотеатры Музеи Новосибирск Новости Обещпит Обучение Общепит Пицца Программы лояльность Разное Рестораны Системы лояльности Скидки Специальное предложение Столовая Тиллипад Тиллипад XL Толмачёво Фуд-корт описание отчёты удалённый доступ функции

Архивы новостей

Пиксельная карта сайта

Дистанционное управление рестораном: удаленный доступПеренесено открытие отеля Hilton в НовосибирскеНа российском рынке общепита сегмент столовых занимает 23%Администрация НСО наказала пивоваров за убыткиРоссиян оградили от мясных антибиотиковБар, алкоголь и большая грудьВ Новосибирске построят отель HiltonПриостановлена реализация проекта аквапарка в левобережьеОсобенности автоматизации сети ресторановОбзор ресторанных компаний НовосибирскаВойна шатрамАвтоматизация пиццерии в Челябинске«Харакири» за свой счетВладимир Бурковский откроет ресторан в НовосибирскеОт посетителей кафе не скроются ГМООбанкротившийся "Бургер Ранч" приобрела российская компанияЖительницу Новосибирска обманули в «Кофе Хауз» на половину чизкейкаАвтоматизация кейтеринга на TillyPad XLРоссийский чемпионат бариста 2007«Чайная ложка» ушла из НовосибирскаФаст-фуд чувствует себя не плохоОбщепит среагировал на кризис заморозкойРестораны чувствуют снижение спросаГостиницы ждут наплыва туристов в день затменияTraveler’s coffee отдал должное фитнесуNYP открывает в Новосибирске музей пиццыВ Новосибирске откроется «Шоколадница»Исследование: Каким должен быть ресторан, чтобы быть популярным в кризис?Работа с персоналом. Часть 2 ПоощренияРестораны уйдут с фудкортовОбъем сегмента премиальных ресторанов увеличился на 7%Утверждены государственные требования к органическим продуктамВ «Кроносе» откроется московский стейк-хаусKempinski построит отель на берегу ОбиСтоловые проигрывают фаст-фудуТеперь Tillypad работает на iOS«Солнцепек» заменит «Чайную ложку»Москвичи откроют в Новосибирске ресторан за $1 млн«Русская рулетка»В «Толмачёво» откроется фуд-кортАвтоматизация ресторановВладелец кофейни Viva la coffee – об особенностях ведения «кофейного» бизнеса  в БарнаулеАвтоматизация сети заведений компании "Джокер Хорека Групп"«Ютлэнд» откроет бар на площади ЛенинаКафе «Япошкин» сменят вывескиНа каких посетителей жалуются рестораторыИнтурист и IHI вложат более $300 млн. в строительство сети отелей в РоссииНовое заведение с итальянской кухнейЖили-были «Печки-лавочки»«Конквест» построит четырехзвездную гостиницу«Подорожник» закроет часть павильоновОфицианты в должности секьюритиLoyal значит RoyalОбъем ресторанного рынка растет на 37% в годК концу года сеть ресторанов «Япоша» увеличит число объектов в 2 разаВ японском меню популярностью пользуются кроликиМобильные рестораны: Челябинск, Тольятти, ЛипецкАвтоматизация пивного ресторана Bier KonigВ Новосибирске разработали музыкальные автоматы для ресторанов«Ресторатор» опроверг продажу «Ангара»Менталитет региональной обслугиПсевдосуши, или Япония проверит заграничные рестораныKempinski ищет площадку для отеляВ «Толмачево» откроется кафе-пекарняTillyPad XL – инвентаризация. Часть 1Дефицит летних кафеСегмент пивных баров вырос на 50%В «Евразии» откроется «Созвездие развлечений»Ресторан George LamoureСамый лучший ресторан в мире прибыли не приноситОткрылся супермаркет для рестораторовКофе на выносРестораны переходят на российское сырьеКак привлечь посетителя в ресторан – и сделать его постоянным гостемВ центре города возведут итальянскую гостиницуАвтоматизация ГРК "Беловодье" г. БелокурихаНовосибирский ресторатор предложил необычную модель франчайзингаАвтоматизация и учет в корпоративном питании – технология TillyLunch от TillyPadСистемы автоматизации ресторанов: программно-аппаратная реформаВыживут фастфуды и столовыеНе о ВасюкахПитание участников ПМЭФ-2011 было автоматизировано системой «Tillypad XL»!Летом в Новосибирске будут работать более 200 открытых кафе«Перцы» пересаживают на новую почву«Русский паб» вместо «премиума»Крымские рестораны получат неофициальную звёздность«Росинтер» приглядел помещение в НовосибирскеВыставка «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008»: Школа отельного бизнеса«Континенты» уходят в ресторанный бизнесПляски и автоматизация«Континенты» отказались от немецкого фастфудаРоссияне на ресторанах не экономятПрограммы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентовСфера услуг: Сколько стоит открыть летнее кафе?Хмельная культураРестораны "Тинькофф" сменили кухнюТемпы роста рынка кейтеринга колеблются в диапазоне 30-35%Томская компания открывает кафе-мороженое«Ресторатор» продал свои заведенияРестораторы собираются открыть в Новосибирске заведение смешанного форматаВторой региональный Фестиваль «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА СИБИРЬ 2007»Автоматизация ресторана «Звезда Востока», г.ВологдаРесторанный рынок без «белых пятен»TillyPad + TillOut. Клубная технология XXI векаЧто делать, если пир – горой?Из-за кризиса американцы перестали ходить в рестораныКомпанию «Нью-Йорк Пицца» вывели из банкротстваМэрия Новосибирска выселяет New York Pizza из здания кинокомплексаСамое общественное питаниеАртСайнс Синема Дистрибьюшн» намерена развивать общепит в кинотеатрахАвтоматизация мультиформатного заведения "Гранд". г. ЧелябинскКризис скрестил пиццерию с пивбаромВ Новосибирске появится узбекский ресторанГрядут две волны закрытия ресторановTraveler`s Coffee открывается в ЮргеЖириновский протестует против сухого законаHeineken начал производство пива в портативной кеге«Идеальную чашку» поставили в «Меге»Старый друг… Лучше новых двух  Или приобретение постоянных клиентов с помощью системы TillyPadВидео презентация Tillypad XLВ Новосибирске откроется бар с минусовой температуройTillyPad и TillOut – комплексный подход к автоматизации«Ростик`с» обновил брендО развитии кейтерингового бизнеса в России«Фрикадельки» – ресторан самообслуживания повышенного комфорта«Чайные ложки» появятся на Каменской и СоветскойКризис ударит по посещаемости ресторанов – экспертыНовосибирский КуршевельНовосибирец создает сеть ресторанов «Япошкин»Работа с персоналом Часть 1 Не укради!Минфин определил площадь зала обслуживанияС НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!Сеть баров «Соленый арбуз» намерена растиOpen bar на Петровской косеСтартовал финал Народной ресторанной премии «Золотая вилка»Россияне снижают расходы на рестораны«Подорожник» открыл кафе в Ленинском районеАвтоматизация ресторана при гостинице "Атриум"Вадим Прусаков: «Клубы — это зло»F1 откроет развлекательный комплекс на ЯдринцевскойНовосибирская ресторанная группа открыла пивной ресторанВ «Ленту» доставили пиццуЗлоупотребления персоналаАвтоматизация ресторана-пиццерии "Пицца-плюс"Нового года в «Харакири» не будетСамый японский ресторан ПетербургаРоссияне не могут позволить себе поход в ресторанМне очень нужен второй соусьеРесторанный рейтинг в сентябреРесторанный рейтинг за январь 2009На сибирский рынок общепита приходят федеральные сетиКосмическая автоматизация«Восход-Бейкер» создает сеть «французских» пекаренПриставы снимают кассу у «Нью-Йорк пиццы»Винная история продолжаетсяAllegro food уходит в прошлоеРесторан под дулом автоматизации«Ростик Групп» откроет ресторан у ж/д вокзалаПивбар «Берлога» выставили на продажуВ Новосибирске появится московский пивной ресторанTillyPad XL лучший на российском югеНа площади Маркса откроется московский кинотеатрВ новосибирском ДК «Академия» откроется кофейняАвтоматизация корпоративного питания Конституционного суда РФВыбраны победители Пальмовой ВетвиНью-КарачиКак бороться с незапланированными убытками в ресторане, используя систему TillyPadВологодский АрбатъРестораны сокращают режим работыУ ресторанов появился конкурент в ритейлеВ «Континент» добавят развлеченийРесторанная играНазваны новые ставки акцизов на пиво и сигаретыTillyPad XL инвентаризация. Часть 2Рекламу водки пересадят из метро в HoReCaРесторанно-гостиничный бизнес на третьем месте по темпам роста ВВПВ «Гранд Сити» откроется ресторан «Щедрый каравай»Автоматизация сети корпоративного питания предприятия "СУБР"Шогреневая кожаВ ресторанах вымогают чаевыеБизнес-центрам нужно отдавать площади под рестораны даром, а то и доплачиватьГруппа компаний «Септима» открыла в ТРЦ «Мега» кофейню и винный магазинНа месте «Золотого колоса» появится кофейняЭкономическое развитие отрасли общественного питания в Новосибирске«Мобильный ресторан» – от игрушки к реальной пользеОбщепит дошел до автоматизацииОбластной бюджет поддержит строительство аквапаркаУправление развлекательным комплексом требует комплексных решенийБельгийское брожение у Гостиного ДвораТорговый комплекс социальной ориентацииНазад в студентыРегиональный ресторанный рынок более чувствителен к кризису, чем московскийСистема автоматизации – осознанная необходимостьРестораны начинают принимать виртуальные деньги«Сибакадемстрой» купил «Фуд-Мастер»В Новосибирске состоится VII традиционный Бал рестораторовНаталья Богатова: «Водка в России — напиток интеллигентов»Современная система автоматизации«Премиум» хочет быть премиумПошли колядоватьПить пиво станет выгоднее, чем водкуTillyPad XL в Райском уголкеКрупнейшая британская сеть гостиниц откроет отель на ЛунеВладельцы FAQ-Cafe создадут региональную сетьВ ресторанных меню новые правилаRenaissance Securities купил 8,43% акций «Росинтерa»Обороты сетевых ресторанов сократятся на четверть – аналитикиTillyPad XL автоматизировал оружейный арсеналШвейцарская компания займется управлением новосибирской гостиницы«Вилку-Ложку» заменят фаст-фудомАвтоматизация кинотеатра «Кристалл Палас»Алкогольная декларацияMint Capital привел директора в «Тинькофф»Список молдавских поставщиков вина может быть значительно расширенTillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнесаЕда на колесахКризис: Нового года не будет«Шоколадница» закрываетсяУральская ресторанная сеть претендует на площадку в «Ленте»Traveler`s coffee выходит за пределы СФОНовосибирск в ожидании McDonald`sСоветы начинающему рестораторуАкцизом по пиву«Алтай-West» построит санаторий в Республике АлтайIKEA придумала мини-отельВ Новосибирске закроются 10-20% ресторанов – Гендиректор "Фуд-Мастер"Traveler`s coffee достраивает фабрику в НовосибирскеРестораны «Перчини» откроют в торговых центрахРестораны Новосибирска могут быть закрытыНовосибирский завод просит Путина не увеличивать ставки акциза на пивоTillyPad XL. Обновления в интересах пользователей«Кофемолка» удвоит число кофеенНижегородцы правильно отдыхают и правильно выбираютКаким должно быть молодёжное кафе?Ресторанный рейтинг: итоги за ноябрьВ Палатах ПсковаНародная ресторанная Премия «Золотая Вилка»Общепит потерял треть оборотаПо данным Росстата оборот сферы общественного питания в I квартале упал на 7,2%Автоматизация ресторана «Мисо»В Новосибирске откроется европейская чайная«Суши–терра» заменила McDonald`sМинздрав запретит курить в ресторанах и кафеАвтоматизированный погребокАвтоматизация ресторана "Культ личности"Автоматизация сети ресторанов "Пир горой"В Новосибирске открылись семейные кафеАвтоматизация – вопрос ценыС TillyPad по жизниМой аквапарк с краюСеть кофеен «Кофемолка» отметит 5-летие ценами 2004 года«Белон» продает «Хмельную заставу»«Сырную деревню» построят в Алтайском краеTraveler`s coffee займется доставкой кофе в офисыKonoPizza присмотрела площадку в ТРК «Мега»Сирийский ресторан размером 10 футбольных полейTillyPad XL на льдуОткрылась вторая кофейня Orange’Life«Формула Холдинг» закрывает магазины в Новосибирске и укрепляется в HoReCaБлюда во фритюре начнут готовить по новым правиламРоссийское авторское общество требует долю от продажи номеровРестораны и магазины прекращают прием кредитных картРестораторы подумают о школьных столовых«Правила поведения» на ресторанной улицеВ «Япоше» появилось меню для незрячихБармены России ставят TillyPad XLВ Новосибирске появится новая сеть кофеенЕвропейская сеть кофеен собирается в Сибирь"Большой Брат" на службе у ресторатораВиноград из РИОTillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.Новосибирские пельмени обошли столичную кухнюНовосибирск примет узбекскую «Семью Бек»Не время радоватьсяФинансовый кризис испортил аппетит посетителям элитных ресторанов ГонконгаЕвропейский сервис на российском рынкеАвтоматизация МДЦ «Виктория», г. ВыборгРоссиянам не хватает времени и денег на здоровое питаниеСколько стоит специалист ресторана. Уровень зарплат, анализ ситуации, прогнозы.Автоматизация маленького ресторанаRiver Park превратится в гостиничный комплекс