Не о Васюках

Суббота, 16 января 2010  –  Раздел: Автоматизация

default1 default2

Название «Нео-Васюки» в свое время возникло как трансформация известного шахматного прожекта Остапа Бендера. Изменение потребовалось, так как оригинальный литературный бренд «Нью-Васюки» оказался весьма популярен. Такое название уже носил известный ресторан в Москве и еще несколько ресторанов и клубов в московской области и по России.

(далее…)

Назад в студенты

Суббота, 26 декабря 2009  –  Раздел: Автоматизация

1 2

Кафе-клуб «Общага» с площадью обслуживания посетителей – 323 кв.м. и количеством посадочных мест – 143 открылся в Москве между ул. Таганской и 3 транспортным кольцом. Как нетрудно догадаться из названия, концепция или, говоря на молодёжном языке, «фишка» заведения в стилизации под студенческое общежитие. (далее…)

Виноград из РИО

Суббота, 26 декабря 2009  –  Раздел: Автоматизация

Группа компаний «Ташир» — российский холдинг, объединяющий более 200 компаний, которые работают в самых различных отраслях экономики: строительство, торговля, ресторанно-гостиничный бизнес, производство продуктов питания, строительных материалов. Основа бизнеса группы компаний — девелопмент и управление коммерческой недвижимостью, при этом приоритетным направлением является торговая недвижимость. (далее…)

Винная история продолжается

Воскресенье, 29 ноября 2009  –  Раздел: Автоматизация, Новости

«Винная история» — это несколько ресторанов, объединённых одной концепцией. Первый ресторан находится в Марьино. Второй располагался на ул. Тихвинской, но после недавнего «квартирного размена» был заменён на два поменьше, но зато в центре. Одним из них является винотека-бар на Неглинной, другой ресторан (третий по счёту) предполагается открыть в декабре этого года на Никольской улице.Хотя винный ресторан на Неглинной работает всего месяц, заведение становится популярным среди знатоков вина и менее искушённых граждан. Руководитель ресторана Владислав Крутов рассказывает, что есть посетители, которые интересуются винами определённой страны, определённого региона и сорта винограда. Обширная коллекция вин собрана чтобы удовлетворить, практически, любые запросы. Возраст посетителей варьируется примерно от 30 до 60 лет. (далее…)

В Палатах Пскова

Среда, 11 ноября 2009  –  Раздел: Автоматизация

Ресторанно-гостиничный комплекс «Двор Подзноева» расположен в историческом центре Пскова, на пересечении улиц Некрасова и Советская. Ансамбль комплекса — это восстановленный памятник федерального значения, который соседствует с хорошо известными памятниками архитектуры древнего Пскова.

(далее…)

Автоматизированный погребок

Понедельник, 2 ноября 2009  –  Раздел: Автоматизация

TillyPad XL ежедневно устанавливается на самых разных объектах по всей стране. Для публикации мы выбираем наиболее интересные примеры в развитие тем, затронутых в аналитических статьях. Ресторан «Винный Погребок» иллюстрирует предыдущий материал об автоматизации маленьких заведений. Характерным здесь является наличие у рестораторов смежного бизнеса в виде магазинов в том же помещении и чётких планов на расширение ресторана. (далее…)

Автоматизация маленького ресторана

Вторник, 27 октября 2009  –  Раздел: Статьи

Сначала надо определиться, что такое маленький ресторан и почему, собственно, он маленький? Если подразумевать физические размеры – площадь и количество посадочных мест, то каждый легко представляет себе, о чём идёт речь. По форме это может быть и классический ресторан, и кафе, и фаст-фуд того или иного вида. Однако когда мы говорим о маленьком заведении, то обычно подразумеваем одно общее качество – принадлежность к категории малого бизнеса.

(далее…)

Работа с персоналом. Часть 2 Поощрения

Воскресенье, 25 октября 2009  –  Раздел: Статьи

Система стимулирования персонала реализуется с помощью комплекса автоматизации легко и органично. Поскольку каждый сотрудник в начале смены авторизуется в системе автоматизации своей персональной карточкой, в конце дня можно посмотреть – кто сколько наработал, то есть сколько денег заведению принес конкретный сотрудник. Делается это с помощью развитого и гибкого механизма получения отчетов. (далее…)

Работа с персоналом Часть 1 Не укради!

Воскресенье, 11 октября 2009  –  Раздел: Статьи

Автосторож

Все знают, что воровать нехорошо. Вот кажется, потружусь я подольше на подборе персонала, найму замечательных людей с честными глазами, и будет всё хорошо. Однако надо помнить, что в советские времена «заимствовать» что-либо на родном предприятии большим грехом не считалось (особенно родным предприятием являлась столовая, ресторан, магазин…). Это было массовым явлением, почти традицией, столь глубокой и длительной, что за одно прошедшее поколение оно отнюдь не исчезло и сидит в генной памяти общественного сознания. Да и большинство технологий обмана, обвеса, обсчёта… было придумано именно тогда. Основной тезис – мы не воруем, а компенсируем недополученную зарплату за свой нелёгкий труд – сохранился по сей день даже в своей формулировке. (далее…)

Улица Рубинштейна – историческая петербургская достопримечательность, известная, прежде всего, как место зарождения ленинградского рока. Определённая аура сыграла свою роль в постепенной трансформации Рубинштейна в «ресторанную улицу», где много заведений высокого уровня. При том что все они в значительной степени ориентированы на молодёжь, можно представить себе, какова цена успеха в таком месте с точки зрения конкуренции. (далее…)



Другие новости

  • Теперь Tillypad работает на iOS
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • Видео презентация Tillypad XL
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • TillyPad XL лучший на российском юге
    (Пятница, 13 мая 2011 )
  • TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.
    (Четверг, 5 мая 2011 )
  • В «Толмачёво» откроется фуд-корт
    (Среда, 23 июня 2010 )

Теги сайта

Tillypad Tillypad XL Автоматизация Алкогольная декларация Аэропорт Барменская Ассоциация ВОзможности Карты Кафе Кинотеатры Музеи Новосибирск Новости Обещпит Обучение Общепит Пицца Программы лояльность Разное Рестораны Системы лояльности Скидки Специальное предложение Столовая Тиллипад Тиллипад XL Толмачёво Фуд-корт описание отчёты удалённый доступ функции

Архивы новостей

Пиксельная карта сайта

Ресторан под дулом автоматизацииTillyPad XL автоматизировал оружейный арсеналАвтоматизация сети ресторанов "Пир горой"Утверждены государственные требования к органическим продуктамМне очень нужен второй соусьеРестораны чувствуют снижение спросаСписок молдавских поставщиков вина может быть значительно расширенМинфин определил площадь зала обслуживанияВладелец кофейни Viva la coffee – об особенностях ведения «кофейного» бизнеса  в БарнаулеВ Новосибирске разработали музыкальные автоматы для ресторановВ Новосибирске состоится VII традиционный Бал рестораторовНе время радоватьсяTillyPad + TillOut. Клубная технология XXI века«Вилку-Ложку» заменят фаст-фудомСтарый друг… Лучше новых двух  Или приобретение постоянных клиентов с помощью системы TillyPad«Ресторатор» опроверг продажу «Ангара»Администрация НСО наказала пивоваров за убыткиTillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнесаПриостановлена реализация проекта аквапарка в левобережьеС TillyPad по жизниВологодский АрбатъНазад в студентыTraveler’s coffee отдал должное фитнесу«Суши–терра» заменила McDonald`sВ ресторанах вымогают чаевые«Ютлэнд» откроет бар на площади ЛенинаF1 откроет развлекательный комплекс на ЯдринцевскойСтоловые проигрывают фаст-фудуСистемы автоматизации ресторанов: программно-аппаратная реформа"Большой Брат" на службе у ресторатораВ Новосибирске открылись семейные кафеРегиональный ресторанный рынок более чувствителен к кризису, чем московский«Чайные ложки» появятся на Каменской и СоветскойLoyal значит RoyalСовременная система автоматизацииTillyPad XL инвентаризация. Часть 2Обзор ресторанных компаний НовосибирскаHeineken начал производство пива в портативной кегеУправление развлекательным комплексом требует комплексных решенийЕвропейская сеть кофеен собирается в СибирьКак привлечь посетителя в ресторан – и сделать его постоянным гостем«Премиум» хочет быть премиумАвтоматизированный погребокВ «Континент» добавят развлеченийПить пиво станет выгоднее, чем водкуКризис: Нового года не будетНа месте «Золотого колоса» появится кофейняВ новосибирском ДК «Академия» откроется кофейняTraveler`s coffee достраивает фабрику в НовосибирскеШвейцарская компания займется управлением новосибирской гостиницыНа площади Маркса откроется московский кинотеатрКризис ударит по посещаемости ресторанов – экспертыTillyPad и TillOut – комплексный подход к автоматизацииЕда на колесахНовое заведение с итальянской кухнейРестораны сокращают режим работыРесторанный рейтинг за январь 2009Хмельная культураРестораны "Тинькофф" сменили кухню«Русская рулетка»Сколько стоит специалист ресторана. Уровень зарплат, анализ ситуации, прогнозы.Пошли колядоватьИнтурист и IHI вложат более $300 млн. в строительство сети отелей в РоссииТорговый комплекс социальной ориентацииВиноград из РИОРабота с персоналом. Часть 2 ПоощренияРесторан George LamoureTillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.NYP открывает в Новосибирске музей пиццыАвтоматизация ресторана "Культ личности"«Алтай-West» построит санаторий в Республике АлтайСамый японский ресторан ПетербургаСфера услуг: Сколько стоит открыть летнее кафе?«Мобильный ресторан» – от игрушки к реальной пользе«Солнцепек» заменит «Чайную ложку»«Сырную деревню» построят в Алтайском краеВторой региональный Фестиваль «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА СИБИРЬ 2007»Крупнейшая британская сеть гостиниц откроет отель на ЛунеНазваны новые ставки акцизов на пиво и сигаретыБар, алкоголь и большая грудьНа российском рынке общепита сегмент столовых занимает 23%Объем сегмента премиальных ресторанов увеличился на 7%TillyPad XL – инвентаризация. Часть 1Автоматизация – вопрос ценыМэрия Новосибирска выселяет New York Pizza из здания кинокомплексаК концу года сеть ресторанов «Япоша» увеличит число объектов в 2 разаРоссиянам не хватает времени и денег на здоровое питаниеСеть баров «Соленый арбуз» намерена расти«Конквест» построит четырехзвездную гостиницуНовосибирская ресторанная группа открыла пивной ресторанВ Палатах ПсковаВ Новосибирске закроются 10-20% ресторанов – Гендиректор "Фуд-Мастер"Новосибирский КуршевельСеть кофеен «Кофемолка» отметит 5-летие ценами 2004 годаTillyPad XL на льдуОбщепит потерял треть оборотаTillyPad XL лучший на российском югеВ «Толмачёво» откроется фуд-кортIKEA придумала мини-отель«Росинтер» приглядел помещение в НовосибирскеДефицит летних кафеСоветы начинающему рестораторуМинздрав запретит курить в ресторанах и кафеКосмическая автоматизацияФинансовый кризис испортил аппетит посетителям элитных ресторанов ГонконгаВ Новосибирске откроется бар с минусовой температуройО развитии кейтерингового бизнеса в РоссииОбщепит дошел до автоматизацииОт посетителей кафе не скроются ГМОРоссийское авторское общество требует долю от продажи номеровПриставы снимают кассу у «Нью-Йорк пиццы»Россиян оградили от мясных антибиотиковАвтоматизация сети заведений компании "Джокер Хорека Групп"Новосибирец создает сеть ресторанов «Япошкин»Злоупотребления персонала«Правила поведения» на ресторанной улицеAllegro food уходит в прошлоеTillyPad XL. Обновления в интересах пользователейНовосибирск примет узбекскую «Семью Бек»Открылась вторая кофейня Orange’LifeФаст-фуд чувствует себя не плохоВ Новосибирске появится московский пивной ресторанРесторанная играВ центре города возведут итальянскую гостиницу«Ресторатор» продал свои заведенияВ «Евразии» откроется «Созвездие развлечений»Рестораны «Перчини» откроют в торговых центрах«Ростик`с» обновил брендРестораторы собираются открыть в Новосибирске заведение смешанного форматаАвтоматизация пиццерии в ЧелябинскеПитание участников ПМЭФ-2011 было автоматизировано системой «Tillypad XL»!Open bar на Петровской косеОбороты сетевых ресторанов сократятся на четверть – аналитикиОбанкротившийся "Бургер Ранч" приобрела российская компанияАвтоматизация ресторана-пиццерии "Пицца-плюс"Автоматизация кейтеринга на TillyPad XLВ ресторанных меню новые правилаМой аквапарк с краюРесторанно-гостиничный бизнес на третьем месте по темпам роста ВВПНовосибирск в ожидании McDonald`sTillyPad XL в Райском уголкеВ Новосибирске появится узбекский ресторан«Белон» продает «Хмельную заставу»Исследование: Каким должен быть ресторан, чтобы быть популярным в кризис?Владимир Бурковский откроет ресторан в НовосибирскеАвтоматизация сети корпоративного питания предприятия "СУБР"Система автоматизации – осознанная необходимость«Формула Холдинг» закрывает магазины в Новосибирске и укрепляется в HoReCaСамое общественное питаниеRenaissance Securities купил 8,43% акций «Росинтерa»«Континенты» уходят в ресторанный бизнесВадим Прусаков: «Клубы — это зло»Бизнес-центрам нужно отдавать площади под рестораны даром, а то и доплачиватьПивбар «Берлога» выставили на продажуИз-за кризиса американцы перестали ходить в рестораныБельгийское брожение у Гостиного ДвораАвтоматизация МДЦ «Виктория», г. ВыборгВладельцы FAQ-Cafe создадут региональную сетьВ «Гранд Сити» откроется ресторан «Щедрый каравай»Нижегородцы правильно отдыхают и правильно выбираютМенталитет региональной обслугиКафе «Япошкин» сменят вывескиРестораны переходят на российское сырьеНа сибирский рынок общепита приходят федеральные сетиДистанционное управление рестораном: удаленный доступКризис скрестил пиццерию с пивбаромВойна шатрамАвтоматизация и учет в корпоративном питании – технология TillyLunch от TillyPadШогреневая кожаОсобенности автоматизации сети ресторановОткрылся супермаркет для рестораторовВ «Ленту» доставили пиццу«Подорожник» открыл кафе в Ленинском районеКрымские рестораны получат неофициальную звёздность«Фрикадельки» – ресторан самообслуживания повышенного комфорта«Русский паб» вместо «премиума»Не о ВасюкахНовосибирский ресторатор предложил необычную модель франчайзингаАвтоматизация ресторана «Мисо»Mint Capital привел директора в «Тинькофф»«Подорожник» закроет часть павильоновВ Новосибирске появится новая сеть кофеен«Сибакадемстрой» купил «Фуд-Мастер»Выбраны победители Пальмовой ВетвиКомпанию «Нью-Йорк Пицца» вывели из банкротстваКак бороться с незапланированными убытками в ресторане, используя систему TillyPadОфицианты в должности секьюритиМосквичи откроют в Новосибирске ресторан за $1 млнРабота с персоналом Часть 1 Не укради!Автоматизация ГРК "Беловодье" г. БелокурихаОбщепит среагировал на кризис заморозкойПляски и автоматизацияРесторанный рейтинг: итоги за ноябрьАртСайнс Синема Дистрибьюшн» намерена развивать общепит в кинотеатрахРестораны начинают принимать виртуальные деньгиВинная история продолжаетсяНовосибирский завод просит Путина не увеличивать ставки акциза на пивоМобильные рестораны: Челябинск, Тольятти, ЛипецкВ Новосибирске построят отель HiltonРесторанный рынок без «белых пятен»Летом в Новосибирске будут работать более 200 открытых кафеНовосибирские пельмени обошли столичную кухнюПрограммы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентов«Харакири» за свой счетКаким должно быть молодёжное кафе?Нью-КарачиАвтоматизация мультиформатного заведения "Гранд". г. Челябинск«Перцы» пересаживают на новую почвуАвтоматизация ресторановВидео презентация Tillypad XLПо данным Росстата оборот сферы общественного питания в I квартале упал на 7,2%Алкогольная декларацияKonoPizza присмотрела площадку в ТРК «Мега»Автоматизация ресторана при гостинице "Атриум"Выживут фастфуды и столовые«Кофемолка» удвоит число кофеенРестораны и магазины прекращают прием кредитных картАвтоматизация кинотеатра «Кристалл Палас»Россияне на ресторанах не экономятСтартовал финал Народной ресторанной премии «Золотая вилка»Жириновский протестует против сухого законаСегмент пивных баров вырос на 50%Акцизом по пивуВ «Кроносе» откроется московский стейк-хаусВ японском меню популярностью пользуются кроликиАвтоматизация пивного ресторана Bier KonigУ ресторанов появился конкурент в ритейлеЖительницу Новосибирска обманули в «Кофе Хауз» на половину чизкейкаНа каких посетителей жалуются рестораторыБармены России ставят TillyPad XLТомская компания открывает кафе-мороженоеЕвропейский сервис на российском рынкеВыставка «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008»: Школа отельного бизнесаРестораны Новосибирска могут быть закрытыВ «Япоше» появилось меню для незрячихБлюда во фритюре начнут готовить по новым правилам«Восход-Бейкер» создает сеть «французских» пекаренНаталья Богатова: «Водка в России — напиток интеллигентов»Грядут две волны закрытия ресторановТемпы роста рынка кейтеринга колеблются в диапазоне 30-35%Автоматизация ресторана «Звезда Востока», г.ВологдаОбластной бюджет поддержит строительство аквапаркаRiver Park превратится в гостиничный комплексTraveler`s Coffee открывается в Юрге«Идеальную чашку» поставили в «Меге»Kempinski ищет площадку для отеля«Ростик Групп» откроет ресторан у ж/д вокзалаПеренесено открытие отеля Hilton в НовосибирскеВ Новосибирске откроется «Шоколадница»Группа компаний «Септима» открыла в ТРЦ «Мега» кофейню и винный магазин«Чайная ложка» ушла из НовосибирскаГостиницы ждут наплыва туристов в день затменияKempinski построит отель на берегу ОбиРесторанный рейтинг в сентябреСирийский ресторан размером 10 футбольных полейПсевдосуши, или Япония проверит заграничные рестораны«Шоколадница» закрываетсяРекламу водки пересадят из метро в HoReCaКофе на выносЖили-были «Печки-лавочки»Самый лучший ресторан в мире прибыли не приноситTraveler`s coffee выходит за пределы СФОРестораны уйдут с фудкортовЧто делать, если пир – горой?Российский чемпионат бариста 2007Автоматизация маленького ресторанаТеперь Tillypad работает на iOSРоссияне снижают расходы на рестораныНародная ресторанная Премия «Золотая Вилка»Уральская ресторанная сеть претендует на площадку в «Ленте»«Континенты» отказались от немецкого фастфудаНового года в «Харакири» не будетВ Новосибирске откроется европейская чайнаяЭкономическое развитие отрасли общественного питания в НовосибирскеС НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!В «Толмачево» откроется кафе-пекарняРоссияне не могут позволить себе поход в ресторанОбъем ресторанного рынка растет на 37% в годРестораторы подумают о школьных столовыхАвтоматизация корпоративного питания Конституционного суда РФTraveler`s coffee займется доставкой кофе в офисы