Не о Васюках

Суббота, 16 января 2010  –  Раздел: Автоматизация

default1 default2

Название «Нео-Васюки» в свое время возникло как трансформация известного шахматного прожекта Остапа Бендера. Изменение потребовалось, так как оригинальный литературный бренд «Нью-Васюки» оказался весьма популярен. Такое название уже носил известный ресторан в Москве и еще несколько ресторанов и клубов в московской области и по России.

(далее…)

Назад в студенты

Суббота, 26 декабря 2009  –  Раздел: Автоматизация

1 2

Кафе-клуб «Общага» с площадью обслуживания посетителей – 323 кв.м. и количеством посадочных мест – 143 открылся в Москве между ул. Таганской и 3 транспортным кольцом. Как нетрудно догадаться из названия, концепция или, говоря на молодёжном языке, «фишка» заведения в стилизации под студенческое общежитие. (далее…)

Виноград из РИО

Суббота, 26 декабря 2009  –  Раздел: Автоматизация

Группа компаний «Ташир» — российский холдинг, объединяющий более 200 компаний, которые работают в самых различных отраслях экономики: строительство, торговля, ресторанно-гостиничный бизнес, производство продуктов питания, строительных материалов. Основа бизнеса группы компаний — девелопмент и управление коммерческой недвижимостью, при этом приоритетным направлением является торговая недвижимость. (далее…)

Винная история продолжается

Воскресенье, 29 ноября 2009  –  Раздел: Автоматизация, Новости

«Винная история» — это несколько ресторанов, объединённых одной концепцией. Первый ресторан находится в Марьино. Второй располагался на ул. Тихвинской, но после недавнего «квартирного размена» был заменён на два поменьше, но зато в центре. Одним из них является винотека-бар на Неглинной, другой ресторан (третий по счёту) предполагается открыть в декабре этого года на Никольской улице.Хотя винный ресторан на Неглинной работает всего месяц, заведение становится популярным среди знатоков вина и менее искушённых граждан. Руководитель ресторана Владислав Крутов рассказывает, что есть посетители, которые интересуются винами определённой страны, определённого региона и сорта винограда. Обширная коллекция вин собрана чтобы удовлетворить, практически, любые запросы. Возраст посетителей варьируется примерно от 30 до 60 лет. (далее…)

В Палатах Пскова

Среда, 11 ноября 2009  –  Раздел: Автоматизация

Ресторанно-гостиничный комплекс «Двор Подзноева» расположен в историческом центре Пскова, на пересечении улиц Некрасова и Советская. Ансамбль комплекса — это восстановленный памятник федерального значения, который соседствует с хорошо известными памятниками архитектуры древнего Пскова.

(далее…)

Автоматизированный погребок

Понедельник, 2 ноября 2009  –  Раздел: Автоматизация

TillyPad XL ежедневно устанавливается на самых разных объектах по всей стране. Для публикации мы выбираем наиболее интересные примеры в развитие тем, затронутых в аналитических статьях. Ресторан «Винный Погребок» иллюстрирует предыдущий материал об автоматизации маленьких заведений. Характерным здесь является наличие у рестораторов смежного бизнеса в виде магазинов в том же помещении и чётких планов на расширение ресторана. (далее…)

Автоматизация маленького ресторана

Вторник, 27 октября 2009  –  Раздел: Статьи

Сначала надо определиться, что такое маленький ресторан и почему, собственно, он маленький? Если подразумевать физические размеры – площадь и количество посадочных мест, то каждый легко представляет себе, о чём идёт речь. По форме это может быть и классический ресторан, и кафе, и фаст-фуд того или иного вида. Однако когда мы говорим о маленьком заведении, то обычно подразумеваем одно общее качество – принадлежность к категории малого бизнеса.

(далее…)

Работа с персоналом. Часть 2 Поощрения

Воскресенье, 25 октября 2009  –  Раздел: Статьи

Система стимулирования персонала реализуется с помощью комплекса автоматизации легко и органично. Поскольку каждый сотрудник в начале смены авторизуется в системе автоматизации своей персональной карточкой, в конце дня можно посмотреть – кто сколько наработал, то есть сколько денег заведению принес конкретный сотрудник. Делается это с помощью развитого и гибкого механизма получения отчетов. (далее…)

Работа с персоналом Часть 1 Не укради!

Воскресенье, 11 октября 2009  –  Раздел: Статьи

Автосторож

Все знают, что воровать нехорошо. Вот кажется, потружусь я подольше на подборе персонала, найму замечательных людей с честными глазами, и будет всё хорошо. Однако надо помнить, что в советские времена «заимствовать» что-либо на родном предприятии большим грехом не считалось (особенно родным предприятием являлась столовая, ресторан, магазин…). Это было массовым явлением, почти традицией, столь глубокой и длительной, что за одно прошедшее поколение оно отнюдь не исчезло и сидит в генной памяти общественного сознания. Да и большинство технологий обмана, обвеса, обсчёта… было придумано именно тогда. Основной тезис – мы не воруем, а компенсируем недополученную зарплату за свой нелёгкий труд – сохранился по сей день даже в своей формулировке. (далее…)

Улица Рубинштейна – историческая петербургская достопримечательность, известная, прежде всего, как место зарождения ленинградского рока. Определённая аура сыграла свою роль в постепенной трансформации Рубинштейна в «ресторанную улицу», где много заведений высокого уровня. При том что все они в значительной степени ориентированы на молодёжь, можно представить себе, какова цена успеха в таком месте с точки зрения конкуренции. (далее…)



Другие новости

  • Теперь Tillypad работает на iOS
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • Видео презентация Tillypad XL
    (Четверг, 3 ноября 2011 )
  • TillyPad XL лучший на российском юге
    (Пятница, 13 мая 2011 )
  • TillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.
    (Четверг, 5 мая 2011 )
  • В «Толмачёво» откроется фуд-корт
    (Среда, 23 июня 2010 )

Теги сайта

Tillypad Tillypad XL Автоматизация Алкогольная декларация Аэропорт Барменская Ассоциация ВОзможности Карты Кафе Кинотеатры Музеи Новосибирск Новости Обещпит Обучение Общепит Пицца Программы лояльность Разное Рестораны Системы лояльности Скидки Специальное предложение Столовая Тиллипад Тиллипад XL Толмачёво Фуд-корт описание отчёты удалённый доступ функции

Архивы новостей

Пиксельная карта сайта

Приставы снимают кассу у «Нью-Йорк пиццы»Жили-были «Печки-лавочки»Автоматизация ресторана "Культ личности"Самый японский ресторан ПетербургаTillyPad XL приятно удивил рестораторов Москвы. Доступностью.Новосибирские пельмени обошли столичную кухню«Ростик Групп» откроет ресторан у ж/д вокзалаВторой региональный Фестиваль «ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА СИБИРЬ 2007»«Ютлэнд» откроет бар на площади ЛенинаАдминистрация НСО наказала пивоваров за убыткиАвтоматизация ресторана-пиццерии "Пицца-плюс"Автоматизированный погребок«Русский паб» вместо «премиума»Псевдосуши, или Япония проверит заграничные рестораныКаким должно быть молодёжное кафе?Мэрия Новосибирска выселяет New York Pizza из здания кинокомплексаВ «Толмачево» откроется кафе-пекарняВ Новосибирске появится новая сеть кофеенМобильные рестораны: Челябинск, Тольятти, ЛипецкВ Палатах ПсковаКосмическая автоматизацияRenaissance Securities купил 8,43% акций «Росинтерa»В ресторанах вымогают чаевые«Подорожник» закроет часть павильонов«Фрикадельки» – ресторан самообслуживания повышенного комфортаTillyPad XL в Райском уголкеЧто делать, если пир – горой?В Новосибирске откроется европейская чайнаяРесторанный рейтинг в сентябреВ «Континент» добавят развлеченийПитание участников ПМЭФ-2011 было автоматизировано системой «Tillypad XL»!«Конквест» построит четырехзвездную гостиницуTillyPad XL на льдуИсследование: Каким должен быть ресторан, чтобы быть популярным в кризис?Крымские рестораны получат неофициальную звёздностьРестораны "Тинькофф" сменили кухнюTillypad XL — Автоматизация ресторанного бизнеса«Харакири» за свой счетОбзор ресторанных компаний НовосибирскаАвтоматизация мультиформатного заведения "Гранд". г. ЧелябинскTraveler`s Coffee открывается в ЮргеМенталитет региональной обслугиПеренесено открытие отеля Hilton в НовосибирскеRiver Park превратится в гостиничный комплексНа российском рынке общепита сегмент столовых занимает 23%Наталья Богатова: «Водка в России — напиток интеллигентов»Теперь Tillypad работает на iOSАвтоматизация – вопрос ценыПриостановлена реализация проекта аквапарка в левобережьеЛетом в Новосибирске будут работать более 200 открытых кафеTraveler`s coffee достраивает фабрику в НовосибирскеВыживут фастфуды и столовыеАвтоматизация пивного ресторана Bier KonigВ центре города возведут итальянскую гостиницуКак привлечь посетителя в ресторан – и сделать его постоянным гостемРесторанный рынок без «белых пятен»К концу года сеть ресторанов «Япоша» увеличит число объектов в 2 разаMint Capital привел директора в «Тинькофф»В «Гранд Сити» откроется ресторан «Щедрый каравай»С TillyPad по жизниСирийский ресторан размером 10 футбольных полейАвтоматизация корпоративного питания Конституционного суда РФIKEA придумала мини-отельПляски и автоматизацияTraveler`s coffee займется доставкой кофе в офисыВыставка «ПИР. Индустрия гостеприимства 2008»: Школа отельного бизнесаКак бороться с незапланированными убытками в ресторане, используя систему TillyPadГруппа компаний «Септима» открыла в ТРЦ «Мега» кофейню и винный магазинNYP открывает в Новосибирске музей пиццыРесторанно-гостиничный бизнес на третьем месте по темпам роста ВВПВ Новосибирске разработали музыкальные автоматы для ресторанов«Перцы» пересаживают на новую почвуВ Новосибирске появится московский пивной ресторанTillyPad XL. Обновления в интересах пользователейСколько стоит специалист ресторана. Уровень зарплат, анализ ситуации, прогнозы.Фаст-фуд чувствует себя не плохоАвтоматизация ресторана при гостинице "Атриум"Виноград из РИОСфера услуг: Сколько стоит открыть летнее кафе?«Шоколадница» закрываетсяНижегородцы правильно отдыхают и правильно выбираютИнтурист и IHI вложат более $300 млн. в строительство сети отелей в РоссииРестораны переходят на российское сырьеНе время радоватьсяВ «Евразии» откроется «Созвездие развлечений»«Солнцепек» заменит «Чайную ложку»Работа с персоналом Часть 1 Не укради!Бармены России ставят TillyPad XLTillyPad XL – инвентаризация. Часть 1Минздрав запретит курить в ресторанах и кафеРестораны чувствуют снижение спросаКрупнейшая британская сеть гостиниц откроет отель на ЛунеНазваны новые ставки акцизов на пиво и сигаретыСеть кофеен «Кофемолка» отметит 5-летие ценами 2004 годаНовосибирец создает сеть ресторанов «Япошкин»«Росинтер» приглядел помещение в НовосибирскеНовосибирск в ожидании McDonald`sРоссияне снижают расходы на рестораныОбщепит дошел до автоматизацииСоветы начинающему рестораторуTillyPad XL инвентаризация. Часть 2Война шатрамОбщепит потерял треть оборотаПо данным Росстата оборот сферы общественного питания в I квартале упал на 7,2%F1 откроет развлекательный комплекс на ЯдринцевскойНовосибирский ресторатор предложил необычную модель франчайзингаБар, алкоголь и большая грудь«Формула Холдинг» закрывает магазины в Новосибирске и укрепляется в HoReCaНародная ресторанная Премия «Золотая Вилка»KonoPizza присмотрела площадку в ТРК «Мега»Рестораны «Перчини» откроют в торговых центрахАртСайнс Синема Дистрибьюшн» намерена развивать общепит в кинотеатрахВ «Кроносе» откроется московский стейк-хаусПошли колядоватьАвтоматизация и учет в корпоративном питании – технология TillyLunch от TillyPadДистанционное управление рестораном: удаленный доступШвейцарская компания займется управлением новосибирской гостиницыВ Новосибирске закроются 10-20% ресторанов – Гендиректор "Фуд-Мастер"В японском меню популярностью пользуются кроликиОткрылся супермаркет для рестораторовСистема автоматизации – осознанная необходимостьОбороты сетевых ресторанов сократятся на четверть – аналитикиЭкономическое развитие отрасли общественного питания в НовосибирскеРоссиян оградили от мясных антибиотиковСамое общественное питаниеВ новосибирском ДК «Академия» откроется кофейняМосквичи откроют в Новосибирске ресторан за $1 млнАвтоматизация ресторановВыбраны победители Пальмовой ВетвиНовосибирский завод просит Путина не увеличивать ставки акциза на пивоАкцизом по пивуOpen bar на Петровской косеРестораны Новосибирска могут быть закрытыРоссияне не могут позволить себе поход в ресторанНа сибирский рынок общепита приходят федеральные сетиАвтоматизация ГРК "Беловодье" г. БелокурихаРабота с персоналом. Часть 2 ПоощренияОбъем ресторанного рынка растет на 37% в годДефицит летних кафе«Чайные ложки» появятся на Каменской и СоветскойМинфин определил площадь зала обслуживанияAllegro food уходит в прошлоеTraveler`s coffee выходит за пределы СФОВладельцы FAQ-Cafe создадут региональную сетьАвтоматизация маленького ресторанаРесторанный рейтинг за январь 2009Рестораны начинают принимать виртуальные деньгиНью-КарачиКризис скрестил пиццерию с пивбаромРоссийский чемпионат бариста 2007В Новосибирске откроется «Шоколадница»Алкогольная декларацияРоссияне на ресторанах не экономятЗлоупотребления персоналаНовосибирская ресторанная группа открыла пивной ресторанАвтоматизация сети корпоративного питания предприятия "СУБР"Темпы роста рынка кейтеринга колеблются в диапазоне 30-35%«Ресторатор» опроверг продажу «Ангара»«Правила поведения» на ресторанной улицеВ «Ленту» доставили пиццуТорговый комплекс социальной ориентацииTillyPad и TillOut – комплексный подход к автоматизацииОбщепит среагировал на кризис заморозкойTillyPad + TillOut. Клубная технология XXI векаРестораторы подумают о школьных столовыхKempinski построит отель на берегу ОбиЖительницу Новосибирска обманули в «Кофе Хауз» на половину чизкейка«Сырную деревню» построят в Алтайском краеОт посетителей кафе не скроются ГМО"Большой Брат" на службе у ресторатора«Идеальную чашку» поставили в «Меге»Heineken начал производство пива в портативной кеге«Ростик`с» обновил брендРесторан George LamoureВ ресторанных меню новые правилаНовосибирский КуршевельУ ресторанов появился конкурент в ритейлеРесторан под дулом автоматизацииГостиницы ждут наплыва туристов в день затменияЖириновский протестует против сухого законаРестораны уйдут с фудкортовНового года в «Харакири» не будетТомская компания открывает кафе-мороженоеНовое заведение с итальянской кухнейВ Новосибирске состоится VII традиционный Бал рестораторовРесторанная игра«Белон» продает «Хмельную заставу»С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!!Автоматизация сети заведений компании "Джокер Хорека Групп"Столовые проигрывают фаст-фудуО развитии кейтерингового бизнеса в РоссииСеть баров «Соленый арбуз» намерена расти«Мобильный ресторан» – от игрушки к реальной пользеОфицианты в должности секьюрити«Восход-Бейкер» создает сеть «французских» пекаренЕвропейский сервис на российском рынкеОбластной бюджет поддержит строительство аквапаркаСамый лучший ресторан в мире прибыли не приноситВ «Япоше» появилось меню для незрячих«Премиум» хочет быть премиумАвтоматизация кинотеатра «Кристалл Палас»Хмельная культураМой аквапарк с краюРестораторы собираются открыть в Новосибирске заведение смешанного форматаНа месте «Золотого колоса» появится кофейняВладимир Бурковский откроет ресторан в НовосибирскеРекламу водки пересадят из метро в HoReCaСтартовал финал Народной ресторанной премии «Золотая вилка»Не о ВасюкахСовременная система автоматизацииВологодский Арбатъ«Континенты» отказались от немецкого фастфудаВ Новосибирске появится узбекский ресторанКофе на вынос«Чайная ложка» ушла из НовосибирскаВ Новосибирске построят отель HiltonУтверждены государственные требования к органическим продуктамВадим Прусаков: «Клубы — это зло»Российское авторское общество требует долю от продажи номеровКризис: Нового года не будетНазад в студенты«Суши–терра» заменила McDonald`sLoyal значит RoyalTraveler’s coffee отдал должное фитнесу«Ресторатор» продал свои заведенияВ Новосибирске открылись семейные кафеИз-за кризиса американцы перестали ходить в рестораныБизнес-центрам нужно отдавать площади под рестораны даром, а то и доплачиватьКризис ударит по посещаемости ресторанов – экспертыВ «Толмачёво» откроется фуд-кортШогреневая кожаРестораны сокращают режим работыРегиональный ресторанный рынок более чувствителен к кризису, чем московскийЕда на колесахСписок молдавских поставщиков вина может быть значительно расширенНа площади Маркса откроется московский кинотеатр«Подорожник» открыл кафе в Ленинском районеАвтоматизация сети ресторанов "Пир горой"Автоматизация ресторана «Звезда Востока», г.Вологда«Алтай-West» построит санаторий в Республике АлтайАвтоматизация ресторана «Мисо»Пить пиво станет выгоднее, чем водкуОбанкротившийся "Бургер Ранч" приобрела российская компанияОткрылась вторая кофейня Orange’LifeОбъем сегмента премиальных ресторанов увеличился на 7%«Континенты» уходят в ресторанный бизнесВладелец кофейни Viva la coffee – об особенностях ведения «кофейного» бизнеса  в БарнаулеБельгийское брожение у Гостиного ДвораПивбар «Берлога» выставили на продажу«Сибакадемстрой» купил «Фуд-Мастер»Рестораны и магазины прекращают прием кредитных картСегмент пивных баров вырос на 50%Программы лояльности в ресторанном бизнесе – эффективный инструмент привлечения и удержания клиентовTillyPad XL лучший на российском югеСтарый друг… Лучше новых двух  Или приобретение постоянных клиентов с помощью системы TillyPadКомпанию «Нью-Йорк Пицца» вывели из банкротства«Вилку-Ложку» заменят фаст-фудом«Русская рулетка»Блюда во фритюре начнут готовить по новым правилам«Кофемолка» удвоит число кофеенTillyPad XL автоматизировал оружейный арсеналВинная история продолжаетсяKempinski ищет площадку для отеляКафе «Япошкин» сменят вывескиВидео презентация Tillypad XLОсобенности автоматизации сети ресторановНа каких посетителей жалуются рестораторыАвтоматизация кейтеринга на TillyPad XLАвтоматизация пиццерии в ЧелябинскеУральская ресторанная сеть претендует на площадку в «Ленте»Грядут две волны закрытия ресторановСистемы автоматизации ресторанов: программно-аппаратная реформаВ Новосибирске откроется бар с минусовой температуройРоссиянам не хватает времени и денег на здоровое питаниеЕвропейская сеть кофеен собирается в СибирьРесторанный рейтинг: итоги за ноябрьАвтоматизация МДЦ «Виктория», г. ВыборгМне очень нужен второй соусьеНовосибирск примет узбекскую «Семью Бек»Финансовый кризис испортил аппетит посетителям элитных ресторанов ГонконгаУправление развлекательным комплексом требует комплексных решений